2023年《安全管理文档》之食品质量承诺书.docx

食品质量承诺书 第一条 为确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，提高食品质量水平，保护消费者的合法权益，特制定本制度。 　　第二条 本经营单位本着“老实、守信〞的原那么，文明经商、诚信经营，遵守有关法律法规，自觉维护市场秩序，不损害消费者和其他经营者的合法权益。 　　第三条 本经营单位积极参与食品准入工作，遵守各项食品准入制度，接受食品药品监管部门和消费者的监督和管理。 　　第四条 本经营单位按照市场准入标准，建立各项内部食品质量管理制度；并完善内部管理，建立食品质量档案和管理机构，明确责任，专人负责。 　　第五条 本经营单位加强食品质量的日常管理：做好进货食品索票索证和查验登记工作，保证食品来源合法真实；经常查验上柜食品的内外质量，严格执行食品准入各项标准，保证不销售任何不合格食品。 　　第六条 本经营单位对消费者作出如下食品质量承诺：所经营的食品符合相应的标准，在保质期限内，无腐烂变质，包装标识符合要求，标识内容属实，票证合法齐全，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。 　　第七条 本经营单位严格按照中华人民共和国消费者权益保护法、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定等法律法规的相关规定，对销售的食品采取质量先行负责、“三包〞等方式，落实质量承诺责任。 第八条 本经营单位认真配合有关部门的日常巡查和市场检查，自觉学习食品平安的有关法律、法规、规章等规定，并接受社会各界的监督建议和顾客咨询投诉，完善售后效劳措施，努力为所有消费者效劳。