2023年酒店收银领班终工作总结5篇精选.docx

酒店收银领班年终工作参考总结5篇 　　酒店收银领班年终工作总结(一) 　　马上过去的2023年是充实繁忙而又欢乐的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望将来，不禁思绪万千。过去的一年里，在集团的指引下，在部门领导的关心协助及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了长足的开展。 　　一、厅面现场治理 　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间互相监视，共同进步。 　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗，岗上觉察仪容咨询题立即指正，监视对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。 　　3、严抓定岗定位和效劳认识，提高效劳效率，针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其别人员各负其责，明确各自的工作内容，进展分工合作。 　　4、倡导效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的立即进展为客人效劳。 　　5、物品治理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 　　6、卫生治理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须立即清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 　　7、用餐时段由于客人到店比拟集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待预备，以减少客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 　　8、自助餐是餐厅厅新开工程，为了进一部的提升自助餐效劳的质量，制定了自助餐效劳整体实操方案，进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。 　　9、建立餐厅案例搜集制度，减少顾客投诉几率，搜集餐厅顾客对效劳质量、质量等方面的投诉，作为改善日常治理及效劳提供重要依照，餐厅所有人员对搜集的案例进展分析总结，针对咨询题拿出处理方案，使日常效劳更具针对性，减少了顾客的投诉几率。 　　二、员工日常治理 　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直截了当阻碍效劳质量及团队建立。依照新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不习惯而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。 　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进展学习并以对员工进展考核，检查培训效果，觉察缺乏之处及时弥补，并对培训方案加以改良，每月定期找员工谈心做思想工作，理解他们近期的工作情况从中觉察咨询题处理咨询题。 　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使治理更加标准有效。并结合日常餐厅案例分析的方式进展剖析，使员员对日常效劳有了全新的认识和理解，在日常效劳认识上构成了一致。 　　三、工作中存在缺乏 　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是非常清晰。 　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才觉察咨询题的存在。 　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。 　　四、2023年工作方案 　　1、做好内部人员治理，在治理上做到制度严明，分工明确。 　　2、在现有的例会根底上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把效劳质量研讨会建立成为所有效劳人员的沟通平台，互相学习，互相借鉴，分享效劳经历，激发思想。 　　3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升，主抓效劳细节和人性化效劳，提高效劳人员的入职资历，提升效劳员的薪酬考核待遇标准，加强日常效劳，树立优质效劳窗口，制造效劳亮点，在品牌的根底上再创新的效劳品牌。 　　4、在物品治理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监视。 　　5、加大力度对会员客户的维护。 　　我们的效劳确实是表达在人性化效劳，要精益求精，为客人营建出一种在家的感受。我现所拥有的经历还较少，前面还有非常多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的咨询题我会引以为戒，在今后的工作中要再接再厉。 　　酒店收银领班年终工作总结(二) 　　2023年x月x日，从踏入xx的第一步开场明白一份工作的不易，因此在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开场，近一年的工作和学习，在领导的带着下，在同事的协助下，严格要求本人，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，认真完成各项必须所要完成的工作内容，现将一年来的工作情况作以简要总结： 　　一，服从治理，虑心学习 　　做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理安排下，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求本人，收银员工作纪律铭刻在心，加快脚步熟悉前台的根本情况，从房态图到办理入住，从押金单到来宾账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习，实践中虑心接受老员工对本人的批判和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富本人，提高本人。 　　二，尊重本人的工作，尊重每一个人 　　深信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，经历和根底的差异，从工作的开场尊重我们的职业，只有在我们为别人打工时尊重我们的工作，我们的职业，我们才会在本人的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在xx这个环境优美的大家庭里，我们互相尊重，互相学习，互相制造，部门与部门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。 　　三，注重细节，效劳第一 　　记得xxx经理培训的“100-1=0〞这个质量公式，在百分之百的用心效劳中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢记着质量公式的最后一句话：效劳工作无小事，一切应从细节入手。正是如此，多为客人考虑一点，本人的效劳质量将提高一点，一点点的积累，一点点的进步，不仅证明了本人的才能，也为收银工作中增添荣耀，努力努力，顾客是上帝。所以，面客中难免出现过失，但要学会客服困难，遇到咨询题及时上报领导，在原那么的根底上灵敏处理。 　　四，明确目的，正确把握 　　用学习的目光去对待工作，不仅学好收银业务知识，纯熟操作收银工具和流程，还要更多地理解酒店企业文化，前台是似一个综合信息处理器，要学的东西有非常多，与客交流中也 　　能够从中学到非常多包括做人做事的道理，如此就不会不断只停留在一个阶段，从工作的开场就给本人定一个方向，要做到什么程度是要给本人一个完满的交待，明确本人的目的，让本人更清晰本人正在做什么和下一步需要如何做。通过本人的努力，2023年x月份进入办公室工作，开场理解日夜审工作内容，办公室根本工作流程，办公室详细工作任务，在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责，在领导的信任和同事的监视下，努力完成各项晋级考核，先将本人的目的画上一个完满的逗号，由于，这并不是本人所期望的，小小的认可将不断的鼓舞本人前进，前进，现将明年工作方案作以简要概括： 　　1、深化学习，责人责已。不能停顿学习的脚步，不能放慢学习的进度，对酒店对部门对岗位熟知并负责，在要求员工的同时更加严格要求本人，树立标本，树立形象。 　　2、加强监视，严格把关。每一个岗位都代表着财务部，更代表着酒店，监视员工的每一项工作也正是对本人工作的监视，防止错账，减少风险，将一切犯错误的可能性及时消除，保证每一笔账清晰，每一项收入精确。 　　3、阳光心态，互相制造。端正工作态度，遇事不急不躁，做到稳，准，优，讲效率比质量，团结同事，关心下属，服从治理和安排，积极配合，不断鼓舞，让每一位收银员感遭到财务部的暖和，互相学习，求长补短。 　　4、再接再厉，永创佳绩。没有好的个人，只有好的团队，每一年都会有每一年的收获，2023年马上到来，近期前台人员少，已经停休，上班时间长，消耗体力大，努力处理人员流失咨询题，确保员工的休息时间，用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致，共同进步。 　　以上是我个人的一个工作初步方案，可能详细的还不够完善和成熟，但是我会尽我最大努力去执行，请领导审核。如有不完好的地点不对的地点也请领导补充并及时加以指导。 　　酒店收银领班年终工作总结(三) 　　转眼之间已经到年底了，我有欢喜，也有过失落。本人不但学到了非常多专业知识，也学会了人与人之间的交往，同时也使本人获得了宏大进步，这对本人来说是十分珍贵的。 　　酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人，其效劳主旨是“把来宾当做我们的上帝〞，效劳准那么是“让客人方便是效劳的准那么，客人的需求的效劳的命令〞。客人走进酒店，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体会到宾至如归的感受，即便再结账效劳工作中遇到一些不愉快的事情，我们仍以笑脸相迎，正所谓“相逢一笑，百事消〞嘛。 　　许多客人在前台要求多开发票，我们就委婉回绝，并建议客人能够在其他运营店消费，计入房费工程，如此既能为酒店增加效益，也能够满足客人的需求，但绝不能为满足客人而违犯原那么。 　　也许收银工作对大家来说，都觉得是一件非常简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我往常也是这么认为的，但是现在看来，等我本人成为一名酒店员工的时候，我才感遭到其中非常多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，事实上做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好! 　　工作中，我不断保持着工作的热情，心态也是以平和为主。我深深的明白，作为一名酒店的工作人员，坚决不能够把个人的情绪带到工作中来。客人永远是对的，这是我们工作的主旨，因此我们要以会心的微笑去接待每一个客人，纵然客人有事无理取闹，我们也要做到沉着平复，保持好本人的心态，尽量防止与客人之间发生矛盾。 　　尽管本人做收银工作时间不是太长，本身的专业素养和业务水平还待提高，到本人觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，由于我们不仅仅代表着我们本身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习，能够踏实认确实做好这份属于我们本人的工作。这是公司的需要更是本人工作的需要。针对本人在工作遇到的咨询题，讨论本人的心得和体会，也算对本人的一个工作总结吧。 　　在这段工作期间，本人感遭到还有非常大的缺乏，关于本人的业务水平和技能还有待提高，如此才能在方便顾客的同时也方便我们本人的工作，是我们的工作效率有所提高。所以本人觉得对顾客的效劳才是最重要的，作为效劳行业的一员，我们能做确实实是效劳顾客，让胡克满意而归。这就要求我们本身具备良好的个人素养，做到热情耐心的接待好每一个顾客，不要在工作中中将本人的小情绪带进来，如此会让你在工作中出现许多不必要的烦恼，为了防止本人与顾客之间产生矛盾，我们必需要保持好本人的心态。 　　在工作之余，本人还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于现在如此竞争剧烈的社会之中，这也是我们为本人所做的预备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。 　　光阴飞逝，尽管本人在这份岗位中之工作了短短三个月时间，但给本人的的感受却非常深，无路实在本人做人方面，依然在本人的工作当中都给了本人非常大的协助，在今后的工作当中本人应该多学习多进步，做好做精本人的工作。为了美妙的明天，我们努力吧。 　　酒店收银领班年终工作总结(四) 　　紧张而繁忙的一年立即就要完毕了，回忆我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失非常有必要，下面对我的工作进展一下总结。 　　一、工作的整体回忆