2023年霜降吃什么水果好.docx

霜降吃什么水果好 　　过了霜降节气之后，人们在对时令水果的选择上就往往难以下手，一般来讲，在霜降节气，大家要想吃到时令水果的话，下文所提到的八种水果，是最值得人们食用的，那么，霜降节气过后吃什么水果好呢小编现在来为大家介绍。 　　霜降后 八种养生水果值得吃 　　1、梨 　　霜降时节吃秋梨是个不错的选择。祖国医学以为，素有百果之宗佳誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋天假设能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。 　　生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉枯燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的成效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏〞，可治疗肺热咳嗽。 　　2、山楂 　　中医学认为，山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾，健胃，行结气，活血化瘀，治妇人产后耳枕痛，恶露不尽，消肉积症瘕，痰饮痞满，滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的本草纲目就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大成效，尤其强调了山楂的活血化瘀作用。 　　现代科学认为，山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等，具有保健成效。 　　山楂可降血脂。山楂有去除血脂的作用，可以治疗高脂血症。山楂可以减少胆固醇在动脉内壁中的沉积，可以抗动脉粥样硬化而起到保护血脉的作用。因此山楂的养生作用，也是不容小视的。 　　3、白柚 　　有“柚中大王〞之称的大白柚，评价较文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦〞的说法。上品白柚滋味酸中含甜，假设沾点梅粉，味道更好;由于果实甘冽多汁，热咳患者及糖尿病患者都可食用，还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等成效。 　　白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类，并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲劳，亦有降低血糖之成效，多食果肉除可增加营养又有益健康。 　　4、柿子 　　柿子的最正确成熟时期是在霜降前后，这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓到达了“全盛状态〞。所以有俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣〞、“霜降不摘柿，硬柿变软柿〞。 　　“霜降〞时节要吃红柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于“霜降〞吃柿子的说法是：“霜降〞吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：“霜降〞这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。 　　5、柑橘 　　500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘种类浩繁，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具备营养丰富、通身是宝的特长。柑橘汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁维生素、钙、磷、铁等营养成分。 　　柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等。 　　6、大枣 　　中医学认为大枣味甘，性温，归脾、胃经，功用补中益气、养血安神，主治脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。大枣始载于神农本草经。古医书称其“解药毒，和百药〞,凡治疗脾胃虚弱、气血缺乏、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症，几乎都离不了大枣。 　　现代医学认为，大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高，每100克鲜枣肉中含量超过400毫克，有人称其为“天然维生素C丸〞,有抗氧化和抗衰老的作用。民谚说：一日吃三枣，终生不显老。大枣是霜降养生水果的首选之一。 　　7、菱角 　　秋季是菱角上市的季节，人们都喜爱食用。菱角营养丰富，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。 　　中医认为，嫩菱角宜生食，可消暑解酒;老菱角熟吃，可益气健脾，治疗脾虚泄泻。然而，许多人吃生菱角用嘴啃皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。预防感染姜片虫的方法是，不用嘴啃菱壳，最好在食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡，再用清水洗刷干净。煮熟食用也可以防止感染姜片虫。 　　8、荸荠 　　荸荠，又叫马蹄，有“地下雪梨〞的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等成效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。与莲藕榨汁共饮效果更佳。 　　除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。 　　霜降以后多吃什么食物对身体好 　　1、白萝卜 　　霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方〞中说的就是萝卜所具有的成效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之成效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。 　　萝卜性清凉，有一定的润肺止咳成效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等病症，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。 　　2、白果 　　中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是霜降节气养肺食补佳品。白果也是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等成效。 　　不过白果虽然美味，却不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、以免中毒。 　　3、橄榄 　　鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。秋季天气枯燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。 　　鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。 　　4、栗子 　　栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的成效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果〞。 　　熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。 　　5、秋梨 　　梨别名快果。甜脆多汁，清凉解渴，其中含有很多种维生素、矿物质和有机酸，金秋正是各种梨收获的季节，应季、新鲜，营养素损失少，是秋季水果之佳品。中医把梨的成效归纳为：生津、润燥、清热、化痰，正好适合枯燥的秋季食用。 　　秋季天气转凉，老人孩子如果过多食用梨，会出现腹泻的现象。胃肠功能差的人，吃梨时最好水煮，之后连梨肉带汤一起吃掉。冰糖蒸梨也是不错的选择，这也是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。