2023年流通环节食品质量安全监管工作.docx

关于流通环节食品质量平安监管工作 流通环节食品平安监管工作责任书 为切实履行食品平安法赋予工商行政管理部门流通环节食品平安监管职责，根据XX市工商行政管理局要求和市政府食品平安目标责任考核方法规定，进一步明确各工商所主要领导为食品平安监管责任人的责任，全面落实食品监管工作责任制和责任追究制，特签订本责任书。 一、各级工商所对辖区内流通环节食品平安监管工作负责。各所要把食品平安监管工作列为重要议事议题，加强组织领导。各所所长为食品平安监管主要责任人，监管人员为直接责任人。 二、认真落实国家工商总局关于流通环节食品平安监管“八项制度〞明确监管责任，建立健全责任追究制度，将食品平安监管工作作为年度目标责任考核的重要内容。 三、严格落实食品市场流通许可制度。按照法定程序和权限，从严审查和核准食品流通许可证。对辖区食品经营者相关法律法规培训率到达百分之百。一年分4次培训，每次培训人数不低于食品经营户总数的百分之二十。 四、全面落实流通环节食品质量监管制度。严格标准流通环节食品经营者食品质量准入行为，监督食品经营者把好食品进货质量关，认真落实“两项制度〞，完善索证索票制度，建立健全食品平安追溯机制，辖区食品经营户百分之百建立进货台账和索票索证。 五、切实加强市场巡查监管。坚持市场巡查监管不走过场，对巡查中发现的问题，要及时运用行政指导手段予以纠正，经被检查人签字后的处理结果应记录在案，留存备查。充分利用现代手段不断创新监管方法，提升监管效能。 六、积极实施食品抽样检验工作。对辖区内重点区域、重点时令食品和群众反映的重点监控食品要及时抽样检验。对上级部门安排的食品抽样检验工程，必须认真按时完成任务。各所都要制作年度食品检测方案，确保每月一品和逢节多品检测落到实处。 七、认真落实省政府办公厅关于进一步明确局部领域食品平安监管职责的意见（陕政办发[2022]130号）要求。针对商场、超市、批发企业、批发市场、集贸市场、食杂店和不同的食品经营场所及特点，有针对性地采取分类监管措施，明确对各类食品经营主体的监管重点和监管方式，并切实履行监管职责到位。 八、扎实开展专项整治查处大要案件。对省食安委、省工商局和市食安委、市工商局安排部署的专项整治工作，要认真抓好落实，要针对辖区食品平安突出问题，及时开展专项整治行动。对群众投诉举报的食品平安案件不得推诿，要及时调查处理；对实名举报的要依据有关规定向举报人反响处理结果，各所年内查办食品违法案件不少于2件。 九、认真做好西安世园会期间流通环节食品平安监管工作。为期半年的世园正是春、夏、秋三季易发食源性疾病的关键时期，要把世园会期间食品平安监管工作作为维护国家声誉、提升国家形象的一项重大政治任务，认真部署、周密安排、明确责任，加强对重点区域和辖区旅游景区流通环节食品平安的监督检查，确保世园会期间流通环节食品平安万无一失。 十、严格落实情况报告和信息发布制度。对必须逐级上报的流通环节食品平安监管情况及统计报表要及时准确上报；对食品平安信息的发布应当按照有关规定经有发布权的行政机关进行发布，不得擅自发布。 十一、加快推进食品平安示范店建设。按照国家工商总局关于食品平安示范店建设的要求，到2023年底，力争在辖区行政村至少创立一个食品平安示范店、每个乡镇至少创立两个食品平安示范店。 十二、建立健全食品平安事故应急处置机制。发生重大食品平安或突发事件的，要启动快速反响机制，按规定迅速处置并及时上报，不得瞒报、迟报、误报。主管领导要亲临指挥、前沿处置，对处置不当、工作不力，造成重大损失的要追究责任。 XX市工商行政管理局泾渭分局各工商所 第3页 共3页