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2023
酒店
前台
实习
自我鉴定
2023年酒店前台实习自我鉴定参考(1)
这次在汕头金海湾酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的珍贵的实践活动。不仅是感受颇多,也是收获颇丰啊。
首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与催促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读前台效劳操作标准到实际操作,从“幕后〞走到“幕前〞,不仅是本人的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工诲人不倦给我提供的协助,由心肠感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经历,对业务不熟悉,使本人在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。
其次,让我感触特别深的是金海湾的企业文化,各品种型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种鼓舞制度,也是一个自我提升的时机。还有,金海湾的薪酬制度也是我特别感兴趣的范畴之一,灵敏的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和开展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业情况。还有一种称之为“解困文化〞,也确实是协助客人处理难题的知识提供才能,“金钥匙〞确实是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
从另外一个角度来说,金海湾酒店有硬件设备的缺乏,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设备也有老化现象,尽管有局部客房是通过新装修的,但是格局这些是特别难改变的,相信只有通过给客人提供更好的效劳还弥补硬件设备的缺陷。再者,通过在前台的实习,觉察员工流淌性特别大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,但是如此势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。
通过这次短期的金海湾酒店的前台实习,使我比拟直观地理解前台的操作进程,也认识到治理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下根底。同时,在实习中,也结识了特别多同事和好友。
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