2023年春季小学营养餐实施方案.doc

2023年春季小学营养餐实施方案 下寨小学学生营养餐实施方案 为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程〞的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。 一、指导思想 以科学开展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程〞，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、学校根本情况 我校现有学生290名，教师6名，现有教学班6个，教室6间。 三、营养餐工作领导小组组长：杨祥文（校长） 成员：刘峰、蔡明远、刘道秀、张瑛、刘晓琳 四、管理方法 1、“营养餐工程〞的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保平安关。 2、班主任负责本班“营养餐工程〞的日常管理，负责营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。 五、工作措施 1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。 2、学校必须有两个柜。存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。 3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。 4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持平安、营养、方便、价廉的原那么，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食平安。 六、工作要求 1、每天早晨进行学生晨检工作，做好相关记录。 2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的 号码。 3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、时间、品名，留样必须留存48小时，要有留样台账 7、各班要做好废物的回收，确保校园整洁。 下寨小学2023年3月 2023学年度春季学期下寨小学 营养餐实施方案 内容总结 （1）2023年春季小学营养餐实施方案 下寨小学学生营养餐实施方案 为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程〞的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案 （2）接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保平安关 （3）3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展