12023年夏季食品平安专项整治联合行动方案为进一步加强食品平安监管，坚决守住食品平安底线，切实保障宽敞人民群众身体健康和生命平安，结合我县实际，特制定本实施方案。一、行动目标通过开展夏季食品平安联合专项整治行动，集中治理食品平安突出问题和重点隐患，净化食品生产经营环境，压实生产经营者食品平安主体责任。坚持一手抓治理，一手抓指导，以“源头严防、过程严管、风险严控〞为准那么，强化食品平安治理责任意识，以网格化管理为依托，构建食品平安统一监管、综合监管、协同监管工作机制，消退监管盲区，有效防控2夏季群体性食源性疾病大事发生。二、行动时间2023年6月初开头，9月底结束。三、重点任务〔一〕建立完善食品平安协调工作机制。依据?中共中心国务院关于深化改革加强食品平安工作的意见??地方党政领导干部食品平安责任制规定??中共省委办公厅省人民政府办公厅印发关于深化改革加强食品平安工作的假设干措施>的通知?和?中共市委力公室市政府办公室关于印发市深化改革加强食品平安工作行动规划>的通知?要求，推动落实地方政府属地管理责任，催促行业主管部门落实食品平安日常管理责任。充分3发挥县、乡镇食安办统筹协调作用，推动夏季食品平安专项整联合行动扎实开展。乐观发挥“四员〞队伍作用，健全“四员〞队伍建设，催促“四员〞落实工作职责，加强农村集体聚餐厨师备案工作，做好农村集体聚餐的备案和指导。对专项整治联合行动中暴露出的突出问题、重点问题进行督查督办。完善食品平安大事应急处置机制，提升应急处置水平。〔责任单位：各乡镇人民政府、市场监管局〕〔二〕开展食品生产环节专项整治行动。市场监管局要以饮料、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏季食品为重点产品，以微生物特殊是致病菌污染为重点问题，结合年初确定的整治规划，组织开展夏季食品平安专项整治行动。其中，对桶装饮用4水生产企业，要依托现有食品检查员和审查员队伍开展许可专项清理，全面清理带病运行的企业。专项整治中，觉察企业擅自转变功能布局等造成不符合生产条件的，要依法监督企业限期整改；存在食品平安风险的要停产整改，监督企业持续符合生产标准要求。扎实推动食品小作坊整治提升行动，深化排查食品平安风险隐患，催促、指导其依法生产经营，保证持续符合生产标准要求，严峻打击食品小作坊无证生产、制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用添加剂等违法行为。〔责任单位：市场监管局、公安局〕〔三〕开展食品流通环节平安隐患...
