2023年八庙小学蛋奶工程制度新编.docx

八庙小学蛋奶工程制度 天王镇八庙小学蛋奶工程实施方案 蛋奶工程是一项民心工程，更是一项有利于国家长远开展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，结合我校实际，特制定八庙小学蛋奶工程实施方案。 一：蛋奶工程实施领导小组：组长：安连军 副组长：张雅锋苟志毅 成员：唐田录王四劳谢喜彦姜列娥下设机构： 1、蛋奶采购供应加工组：组长：唐田录 成员：王四劳（兼蛋奶保管及档案管理）谢喜彦姜列娥（蛋奶加工员）职责和要求： 1>、负责联系采购鲜奶和鲜鸡蛋，落实、查看供货商的质检报告并存档； 2>、负责检验、接受鲜奶和鲜鸡蛋，清点数量，保管储存；3>、检验合格后，签写蛋奶接收清单，并交校长签字；并保存样品。 4>、按时做好蛋、奶的发放和监督做好蛋、奶的煮、热工作，保证按时按点供应学生； 5>、做好每一次的样品保存工作和每一天的发放统计、档案整理。6>、做好定期的专项财务工作。 2、质量监督和工程宣传组：组长：张雅锋成员：苟志毅职责和要求： 1>、随时对采购的货物质量进行抽查，填写抽查表； 2>、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调查学生对货物的满意度，及时提出改进意见； 3>、每天早6：50—7;2023，对煮熟的蛋和温热的奶进行验收，确保煮、温的质量过关； 4>、每天早上7：20---7：25对宿舍进行检查；5>、对此项工作做好宣传。 6>、组织局部教师代表，检查专项账务工作。 3、蛋奶发放组：组长：唐田录 成员：王四劳苟志毅（学生代表三人）职责和要求： 1>、按时足额给各班发放煮、温好的蛋和鲜奶； 2>、指导各班做好学生的思想工作，催促学生按时吃早餐，不能浪费，同时把蛋壳和奶袋放在指定位置，不能乱扔； 3>、指导各班做好学生的用餐登记工作；并及时交王四劳老师存档；4>、了解学生情况，及时将情况上报学校； 4、统计和档案管理组：组长：苟志毅 成员：唐田录王四劳职责与要求： 1>、按时每周、每天做好用蛋和奶的统计工作；2>、做好每周和每次的样品采集和保管工作； 3>、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。4>、每周写出工作总结，及时查找问题，提出整改方案。 二、工作实施具体步骤： 1、每周到货后，由安校长牵头，唐田录、王四劳老师负责验收奶和蛋，（数量、质量），并交王四劳老师登记后保管、储存； 2、每天早5：40组织加工人员，按一定数量煮、温加工成熟蛋、热奶； 3、每天质检组在7：00---7：2023进行质量检查，合格后，填写合格登记表并交发放组； 4、每天发放组将验收合格的蛋、奶按班级发放。 5、蛋奶分发给学生后，（学生必须填写用餐登记表）催促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔； 6、加工组将餐具消毒清洗整理，并清扫加工场所。 7、每周结束后，各组将本周情况，写成书面材料，上交张雅锋老师审查后，交王四劳老师归档。 第3页 共3页