2023年学校食品卫生安全自查及整改措施.docx

学校食品卫生平安自查及整改措施 （2023年3月11日） 为进一步强化我校食品平安工作，提升食品卫生平安管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。 一、学校根本情况 我校是一所镇中心完小，校园面积30.5亩，全校共有30个教学班，在校学生202223人，在职教师75人。学校实行半封闭管理，进出校园必须登记，并经门卫同意方可。有力地保障了校园的平安。 二、加强领导、强化责任 学校成立了以校长为组长的卫生平安领导小组，实行责任到人，层层包干，具体分工见以下图：组长： 李再堂（校长） 副组长：潘小永（食品平安管理员）成员： 王强 付云文 陈旭 何留帮 平安管理及责任体系： 班主任（本班学生教育管理及平安工作）门卫（师生出入及学校财产平安管理） 三、组织宣传与学习 学校实行食品平安一把手亲自抓，分管领导具体抓，层层落实食品卫生平安责任制。严格按照食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的要求，提高了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、标准意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒事故的发生。积极认真组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，不断增强从业人员对食品平安的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。并建立了一套切实可行的管理、监督、考核制度，学校专门指派后勤处的杨广水同志专职管理食品卫生平安工作，把有关责任分解落实到各个环节和人员身上。 四、食品卫生整改措施与方法 1、学校营养餐平安工作 在原料的采购方面，严格按照上级文件精神要求，采取定点采购的方式，肉类由营养餐管理员每天到市场采购经检疫的新鲜猪肉，炒菜用油使用金龙鱼色拉油，米、面采用有食品合格证的合格产品。菜类由营养餐管理员监督市场定点采购，调味品也使用符合国家平安标准的合格产品。食品原料平安有了根本保证。 在食品的加工环节上，要求加工熟透，不做凉拌菜，不使用豆角类，韭菜等因加工不够容易引起食物中毒的原材料。因此，食品加工这个环节卫生也能得到保证。 餐具严格按要求进行消毒处理，采取高温蒸汽消毒方式，有消毒记录。在整改排查中发现食品留样制度没按上级要求的保存72小时，而是只保存了48小时。在发现问题后，我们立即采取了改正措施，现在食品留样制度完全按规定办理。对于食品卫生工作要把它看成工作中的重中之重，是我们工作的重点，只有搞好食品卫生工作，才能保证广阔师生的平安和身体健康，保证正常的教学秩序。 搞好从业人员的培训工作，严把原料采购关、入库关、储存关、加工关、出售关、留样关保证食品平安万无一失。 2、加强重点工作，切实保证师生食品卫生平安。 加强营养餐管理。我校认真贯彻落实学校卫生工作条例和食品卫生法，遵照有关部门的要求，营养餐各项管理制度齐全，科学管理学校的食品卫生平安工作。营养餐从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时从业人员的工作情况，从而了解内部情况。学校执行严格的食品采购程序，营养餐粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的平安。坚决杜绝腐烂变质食品、蔬菜进入食堂，进一步加强对从业人员的平安、卫生、质量和效劳意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工提供更优质的效劳。a、饮食平安问题 为了确保学校食品平安、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广阔师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校平安领导及工会人员，重点对学校营养餐进行了检查，严格做到了离加工店25米处无污染源，无闲杂人等进入。内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入。学校要求班主任对学生加强食品平安知识教育，禁止学生购置不卫生的食品。学校还对小卖部食品进行了严格检查登记，发现有一种食品已接近保质期，责成小卖部从业人员及时处理，并要求以后绝不出现类似情况。 b、卫生防疫问题 传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。 c、其它平安工作 我校确定做好门卫平安工作，外来人员核实身份，查清事由，登记入校，严防破坏份子混入校园。门卫对有事请假离校的学生必须检查班主任或学校领导的离校批条，并做好详细记载方能放行。上学、放学时间，值日领导、教师必须到校门口平安护送学生。校园的其它平安问题，我校也进行了排查整改，由于年久失修用电设施老化，存在一定的平安隐患，学校责成电工及后勤人员及时更换老化的电线及设施。 我校在楼梯转弯处，顶层楼梯栏杆处都贴上了警示语牌，提醒师生勿靠近，以免发生危险。另外在上下楼时间、上操、下操期间及学生进餐时间，在各楼层都安排有值日教师或领导值勤防止拥挤事故的发生。 总之，我校的平安工作目前做得很好，没有发生过一起平安责任事故。今后我们还要继续为食品卫生平安工作做出最大的努力。 第二篇。万福小学食品卫生平安自查及整改报告万福小学食品卫生平安自查及整改报告为进一步强化我校食品平安工作，提升食品卫生平安管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，明确工作责任，严格落实工作措施。 一、学校根本情况 我校目前有5个教学班，1个幼儿园，在校学生共计45人，教师2023人。学校实行全封闭管理，非正常进出校园的学生必须登记，并经门卫同意方可。在学校有力的长期监管下，学校没有小卖部，没有建设学生食堂。 二、加强领导、强化责任 学校成立了以校长为组长的平安领导小组，实行责任到人，层层包干组长：彭先春（校长）全面负责 副组长：刘海福（负责环境综治） 成员：谢叶军余艳李利华 三、组织宣传与学习 学校实行食品平安一把手亲自抓，分管领导具体抓，层层落实食品卫生平安责任制。严格按照食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的要求，提高了广阔师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、标准意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒事故的发生。积极认真组织广阔师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，不断增强从业人员对食品平安的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生平安的重要性和必要性。 四、食品卫生整改措施与方法 1、加强重点工作，切实保证师生食品卫生平安。 a、饮食平安问题 为了确保学校食品平安、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广阔师生的身心健康，维持正常的教学秩序.学校要求班主任对学生加强食品平安知识教育，禁止学生购置不卫生的食品。学校还对校外的小卖部食品进行了严格检查登记，发现有一种食品已接近保质期，责成小卖部从业人员及时处理，并上报工商局报备。 b、卫生防疫问题 传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。今年，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。 c、其它平安工作 我校确定做好门卫平安工作，外来人员核实身份，查清事由，登记入校，严防破坏份子混入校园。门卫对有事请假离校的学生必须检查班主任或学校领导的离校批条，并做好详细记载方能放行。上学、放学时间，值日领导、教师必须到校门口平安护送学生。校园的其它平安问题，我校也进行了排查整改. 经过此次排查整改，我校的不存在校园食品卫生平安的重大问题，一些小问题都及时发现，及时整改，不影响学生学习，教师教学。 雁江区新场乡万福小学2023年5月5日 第三篇：学校平安工作自查及整改措施学校平安工作自查及整改措施 学校平安涉及千家万户，关系社会稳定，责任重于泰山。我们要贯彻“三个代表〞的重要思想，牢固树立“以人为本〞，“平安第一，预防为主〞的理念，以对党和广阔师生员工生命、财产平安高度负责的精神，切实加强对学校平安工作的领导，精心组织，认真贯彻落实好地区教育体育局2023年1月9日对我县检查学校平安，发现局部学校存在平安隐患的通知。 1、学校领导非常重视平安工作，牢固树立“责任重于泰山〞的平安意识，站在讲政治的高度，以对广阔师生生命平安极端负责的精神，把平安工作、平安意识放在首位。增强平安工作的责任感，成立平安小组，层层落实，措施到位，责任到人，确保平安工作常抓不懈。 2、及时宣传，增强师生的平安意识。通过班主任会、家长会、学生会、播送等形式对学生进行平安常识教育；通过召开领导班子会、门卫保安会、舍务管理员会，食堂管理人员会等形式，宣传平安常识，把平安教育工作落到学校每一个实处，从而增强全校师生的平安防范意识，提高自护自救能力。 3、随时检查，消灭隐患。 （1）加强平安制度的检查。学校建立了平安规章制度，实行领导、班主任、门卫及保安人员全天24小时值班制度，危险品管理、防火、防毒、防盗等规章制度，执行教师请假制度。 （2）对校内教学、生活设施及学生宿舍等场所的火灾隐患进行检查，教师白天离开必须拔掉电源插座。教师办公用及班级 ，每天下班放学必须及时关掉电源。对师生进行网络平安与法律教育。 （3）加强食品卫生平安检查。对学校教学与生活环境、饮食、饮水卫生有专业人检查。不允许过期、变质的“三无〞食品进入学校。对炊事人员严格要求身体检查，讲究卫生，食堂库房专人负责，购物专人负责。 （4）加强交通平安检查。校大门前设警示牌，任何车辆不准进入校园内。要求学生不乘坐不具备客运资格的车辆上下学，对走读生加强教育，落实家长接送制度。 （5）加强校园治安综合治理检查。建立群防群治体系，全面提高学校自防自保能力。注重加强对学生的理想信念教育，法制纪律教育和品德修养教育，适当开展健康向上的文娱体育活动，并确保活动的平安。对学校教师及其他工作人员的情况进行摸底排查未发现异常。 二、保障措施 1、建立组织机构： 平安领导小组组长：周杰 副组长：张红梅刘新梅 组员。各班主任，各教研组长。 2、实行24小时值班制度，进行全程管理。 3、建立建全各种平安制度和应急预案。采取行之有效的预防措施，增强责任感，勤查严防，及时消除隐患，确保万无一失。 4、落实岗位平安责任制，实行平安事故追究制度。 5、加强创立平安文明校园活动，形成平安的宣传和教育制度。 第四篇：小学食堂食品平安自检自查报告及整改措施猛硐乡戈主小学食堂管理自检自查报告及整改措施 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照学校食堂要求，认真对教育体育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品平安进行了一次详细的检查，现将食堂食品平安自查工作汇报如下： 一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的平安，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生平安领导小组：组长：校长 副组长：教务主任、总