2023年国家级农业标准化示范区考核方案 .doc

国家级农业标准化示范区考核方案 全国农业标准化示范工程 日本爱碧斯小南瓜、紫皮慈姑无公害生产基地 培训教材 XX县区全国农业标准化示范区工程技术指导小组 二○○七年元月 目录 （1）前言 （2）日本爱碧斯小南瓜无公害生产技术规程。 （3）日本紫皮慈姑无公害生产技术规程。 （4）编者简介 日本爱碧斯小南瓜无公害生产技术规程 1、产地条件 生产基地应选择交通方便，不受污染源影响或其污染含量限制在允许值内，生产基地5km（公里）以内及灌溉水源无污染存在，与当地南瓜至少保持1km（公里）隔离带，以防品种混杂。土壤要求肥沃疏松，ph值在5.5~6.8之间，农田根底设施完备，三年以上未种过瓜类作物，灌溉水质量应符合gb5084规定的要求，环境质量应符合gb/t18407.1规定。 2、品种特性 日本爱碧斯小南瓜为一代杂交种，皮色呈默绿色，为扁园形。全生育期120天，其中育苗期20~25天，大田生长期100天。单瓜重1.5~2.52公斤，每667m（亩）产量1500~2500公斤。 3、育苗 3.1育苗时间与育苗方式 3月25日前后播种，采用地膜覆盖小弓棚保护营养钵育苗。 3.2壮苗标准 日历苗龄20~25天，苗高12~15cm（厘米），真叶2~3片，茎粗0.5~0.7cm（厘米），根系粗壮，叶子完好，无病虫害。 3.3营养土配制 以年前深耕的大田表土，加适量草木灰（土灰比8：2）和复合肥（按每方土添加45%的复合肥1.25公斤）喷适量的水均匀混合，营养土温度以手握成团， 1.2m（米）高度落地即散为宜。调匀的营养土含水量为70~80%。制成的营养土用农膜覆盖后备用。每立方米营养土一般可制 10cm（厘米）口径的营养钵3300~3500个。 3.4种子处理 先将种子凉晒1~2天，再用50~55℃的温开水浸种15分钟边浸边搅拌，后用冷水继续浸泡4~5小时，捞出晾干种子表皮水分，即可播种。 3.5播种 选用口径为10cm（厘米）的营养钵，先向钵内加2/3的营养土压实摆放在苗床上，苗床宽度1.2~1.5m（米）。将晒干的种子平放在营养钵中心，再将种子用营养土覆盖，厚度略低于钵口，约覆盖1cm（厘米）厚土。喷一次小水后，营养钵本上平盖一层地膜，再加盖小拱棚。 3.6苗期管理 播种4~5天后，出苗50%时揭去小弓棚内的地膜。齐苗后苗床要喷一次水。苗期水份管理以宁干勿湿为原那么，如营养土蓄水能力差，或在生长期遇到持续高温天气要适时补水。爱碧期小南瓜喜温、不耐寒、高温高湿生长速度快。育苗前期要做好保温，如夜间气温过低小弓棚加盖草帘。中期小弓棚内温度控制在20~25℃，超过28℃时要放风降温。定植前5~7天，根据天气情况逐渐揭去水弓棚四周的薄膜进行炼苗，使幼苗适应外界环境。幼苗生长前期持续低温，易形成僵苗，中后期如温度过高生长过快，定植后形成雌花的节位远。 4、大田栽植4.1整地施基肥 12月份前要深耕冻垡，定植前结合整地重施基肥。基肥以施腐熟的 2农家肥为主，化学肥料为辅。每667m（亩）施农家肥1500~2500kg（公2斤），每667m（亩）施尿素15~20kg（公斤）磷肥40~50kg（公斤）22或每667m（亩）施20%优质有机无机复合肥40~50kg（公斤）或每667m（亩）施45%复合肥30~40kg（公斤）。农家肥，大田面上施肥量占1/3，垄底施肥易2/3。化学肥施垄底。垄宽0.7m（米），垄高0.3m（米），沟宽o30cm（厘米）垄中心中距2.7m（米）。 4.2定植 当幼苗达2叶1心时，约在4月15号前后，选择冷尾暖头的晴天上午 2定植。定植时要浇足定根水。株距0.5m（米），每667m（亩）栽培500 株左右。定植后垄面覆盖地膜，划“丁字口〞使瓜苗露出地膜，并用土封实垄边和瓜苗周围的地膜。也可先在垄面上覆盖地膜，后破膜定根瓜苗。 4.3枝蔓管理 在瓜苗长到4片真叶时，选晴天摘心，促使侧蔓即早萌生。当侧蔓生长到10cm~15cm（厘米）时进行定蔓，每株选留2条生长均匀的健壮侧蔓，其余侧蔓从基部摘除，以后侧蔓上萌发的子蔓也应摘除。当侧蔓生长到0.5~0.6m（米）长度时，将两条侧蔓按相反方向进行第一次压蔓，株与株的侧蔓成平行状。以后每隔0.4m（米）压1次蔓，共压蔓2~3次。 4.4花果管理 开花期如遇阴雨天气，每天上午6~9时进行人工授粉，授粉后及时套袋，当幼瓜长到0.25kg（公斤），约有拳头大小时定瓜。每条蔓留1个瓜，每株留2个瓜。其余雌花或幼瓜及时摘除。定瓜后侧蔓要及时摘心。并用秸杆将瓜垫起，采收前10~15天要转换南瓜着地位置，翻动瓜的手势要轻以免摘掉南瓜。瓜转动后可保持整个瓜的成色一致。 4.5中耕除草与肥水管理定蔓后，结合追肥全面进行中耕除草。在垄两边开沟施催蔓肥每2667m（亩）45%。优质复合肥15~20kg。施肥后全园翻耕一次，深埋杂草。结果前如遇持续高温天气旱情严重时，可沟灌跑马水。定瓜后施2催果肥每667m（亩）在垄面穴施45%优质复合肥10~15kg（公斤）。座果后要做好抗旱排涝工作。 6、病虫害防治 按照“预防为主、综合防治〞的植保方针，坚持以“农业防治物理防治、生物防治为主，化学防治为辅〞的无害化防治原那么。化学农药使用严格执行日本食品农残肯定列表制度。 6.1病害防治6.1.1根腐病 为真菌性瓜类腐皮镰饱菌所引起的病害。主要侵染瓜根及瓜苗的基部。瓜苗定植后如遇长期高温、高湿天气或连作地、低洼地、粘土易 发生该病。初呈水侵状，后腐烂。茎缢缩不明显，病部腐烂处的维管束变褐，不向上开展，别于枯萎病。后期病部往往变槽状，留下丝状维管束。病株地上部初期病症不明显，后叶片中午萎蔫，早晚尚能恢复。严重的那么多数不恢复而枯死。 防治方法防止重茬，有条件的与十字花科、百合科作物实行3年以上轮作。采用高畦栽培，认真平整土地，防止大水漫灌及雨后田间积水，苗期发病要及时松土，增强土壤透气性。发病初期喷洒或浇灌50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或根腐灵300倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液。 6.1.2细菌性缘枯病 病原菌为边缘假单胞菌。叶部染病，初呈水浸状小斑点，后扩大为淡褐色不规那么形斑，周围有晕圈；严重的产生大型水浸状病斑，由叶缘向叶中间扩展，呈楔形；叶柄、茎、卷须上病斑呈水浸状，褐色。5月中旬，田间湿度过大时易发生该病。 防治方法用50℃温开水浸种15分钟或用100万单位硫酸链霉素500倍液浸种2小时，冲洗干净后催芽播种预防缘枯病，在发病初期选用2%春雷霉素液剂3000~4000倍液，或用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液防治。或用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液+72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液防治，或用53.8%可杀得干悬浮剂1000倍液防治。 6.1.3白粉病 病原菌为瓜类单囊壳菌，属子囊菌亚门真菌。发病初期在叶面或叶背及幼茎上产生白色近圆形小粉斑，叶正面多，其后向四周扩展成边缘不明晰的连片白粉，严重的整个叶片布满白粉。6月上旬遇高温干旱与高湿条件交替出现时易发生该病。 防治方法5月下旬至6月上旬，喷雾2%农抗120，或2%武夷菌素水剂200倍液，或3%多氧清水剂600~900倍液预防白粉病。也可在发病初期喷洒20%三唑硐（粉锈宁）乳油1500~2022倍液。 6.2虫害 6.2.1地老虎 主要有小地老虎、黄地老虎和大地老虎，均属鳞翅目夜蛾科，其中以小地老虎危害最重。南瓜幼苗定植后的2个星期内，地老虎幼早常咬食近地面的茎部，致使整株死亡，造缺棵断垄。 防治方法瓜苗定植后投放毒饵诱杀地老虎幼虫。秕谷、麦麸、豆饼、棉耔饼、玉米碎粒等5kg（公斤）炒香，拌90%敌百虫30倍液0.15kg 2（公斤）制成麦饵，每667m（亩）施用1.5~2.5kg（公斤）在黄昏撒施诱杀地老虎幼虫。设置佳多频振式杀虫灯诱杀成虫。也可在瓜苗定植后2周内用2.5%溴氰菊脂（敌杀死）2022~2500倍液。 2.5%联苯菊脂（天王星）乳油1500倍交替灌根。 6.2.2红蜘蛛 主要为朱砂叶螨，属蛛形纲，蜱螨叶科，以成、假设螨在叶反面吸食营养。5-7月份遇干旱年份易大发生，先是点片发生，而后是扩散全田。 防治方法南瓜定后，要清洁田园灭除田间杂草，5月中旬检查瓜田，如发现叶反面有红蜘蛛，可0.5%藜芦碱醇（虫螨灵）溶液800倍液，或0.3%印楝素乳油1000倍液，或喷洒2.5%联苯菊脂（天王星）乳油1500倍等药剂进行防治。 6.2.3蚜虫主要为棉蚜，属同翅目蚜科，以成、假设蚜在叶背和嫩茎上吸食作物叶液，年发生20~30代。南瓜定植后有翅蚜迁飞到瓜田繁殖危害。高温高湿和降雨冲刷不利于生长发育，危害程度也轻，通常窝风地受害重于通风地。 防治方法蚜虫点片发生时喷0.2%苦参碱500~1000倍液，或0.5%印楝素乳油o800倍液，或喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂2022倍液。 日本紫皮慈姑无公害生产技术规程 1、产地条件 生产根底应选择交通便利、地势平坦、排灌便利，农田根底设施完备。不受工业“三废〞以及城市垃圾等污染源影响，生产基地5km（公里）及灌溉水源无污染存在。土壤软细肥沃（有机质含量在1.5%以上）， 以ph值6~7壤土或黏壤土为好，灌溉水质量应符合gb5084规定的要求，环境质量应符合gb/t18407.1规定。 2、育苗 选用从日本引进的紫皮慈姑。该品种属性晚熟，全生育期210天左右，其中秧田苗生长期在90天左右，大田苗生长期120天左右。平均单株结慈姑12~16个，慈姑似径3.0cm（厘米）左右。平均单株结慈姑0.25kg 2（公斤），一般每667m（亩）产里750kg（公斤）。该品种肉质坚实、香味较浓微苦，富含维生素、淀粉、微量元素等营养成分，属优质品种。易作慈姑晚水栽培。 通常我县日本紫皮慈姑在4月中旬育苗，育苗前先建立秧田。每2667m（亩）撒施45%优质复合肥30kg（公斤）后，带水耕耙2~3次，做成宽1.3~1.6m（米）的秧田，秧田之间留30cm（厘米）的操作道。将预先在室内贮藏的顶芽中茎0.4~0.8cm（厘米）的球茎或折芽，栽于秧 2田中，株行距为10×13cm（厘米），每667m（亩）秧田用种量50~75kg（公斤）。秧田与大田苗移栽面积比为1：8~10。 育苗前期浅水勤灌，一般保持水层深度为3~5cm（厘米），中后期水层逐渐加深至8~10cm（厘米），一般在幼苗三叶期和割叶后各追施肥1次，每667m（亩）每次施尿素7.5kg（公斤）。幼苗移栽前1个月左右时间，约在6月中旬前后割叶蹲苗。移栽苗壮苗标准为日历苗龄90天左右，株高80cm（厘米）左右，叶片肥厚，叶色浓绿。短缩径粗在1.2~1.5cm（厘米）。 在慈姑育苗期主要病害为黑粉斑点病，播种前种球用77%可杀得1000倍液或用粉锈宁1000倍液浸种15~30分钟，在发病初期可用3%多氧清水剂600倍液喷雾防治。或用53.8%，可杀得2022乳剂1200倍或用15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。5月底6月初注意防治一代二化螟和大螟，