2023年真心食品安全生产大检查方案.doc

真心食品平安生产大检查方案 为了积极响应、执行XX县区平安生产委员会关于开展全市平安生产大检查的通知（尚安发[2023]20号）的文件精神，结合我公司实际工作现状，紧密围绕此次通知的相关要求，决定从7月10日开始，到10月30日结束，开展平安生产大检查活动。 一、工作目标 通过专项整治，进一步健全和完善我公司平安生产规章制度，落实企业平安生产主体责任，推动建立企业隐患排查治理体系，及时消除和治理各类事故隐患，努力改善企业平安生产条件，提升企业平安管理水平，有效防范和减少一般事故，坚决遏制重特大事故。 二、组织机构及职责领导小组 组长：总经理刘鑫 副组长：副总经理郭冬梅生产设备部部长郑卫洋 成员：车间班长、其他各部门负责人职责：负责“平安生产大检查〞工作的组织领导，制定实施方案，对生产设备部“平安生产大检查〞工作进行指导、检查和验收，协调处理存在的问题，对总体工作进行评价和总结，确保“平安生产大检查〞工作顺利进行。 二、实施步骤 此次活动开展划分为三个阶段： 第一阶段，制定方案、发动部署阶段（7月6日—15日）召开专题会议，认真传达贯彻关于开展全市平安生产大检查的通知平安生产工作会议精神及本次大检查工作的实施细那么。各部门、车间，要按照要求，结合自身实际，广泛组织发动，大力宣传开展平安生产大检查活动的意义，最大限度地发动各方面的力量，立即投入到平安生产大检查活动。 第二阶段，自查自纠、全面治理阶段（7月16日—9月25日）公司从上至下按照平安生产法律法规和厂部平安生产制度的要求，全面开展自查自纠，对检查发现的平安隐患和问题，切实采取有效措施，坚决防止生产平安事故的发生。以机器设备、特种设备日常使用、检修和维护情况、作业场所平安管理情况、员工培训及持证上岗情况等作为重点，进行全面、系统、彻底的排查整治，从源头上、过程上、细节上进行全面检查，不留死角。排查内容： （一）平安生产制度的落实及员工培训情况 1、检查员工是否持证上岗； 2、检查现场管理人员对平安知识及隐患排查的掌握程度，作业人员对本工种操作规程熟练掌握程度和危险源防范措施的掌握情况，是否有违章操作现象； 3、检查公司各种平安管理制度的落实情况，检查企业平安生产大检查中发现的问题的整改情况。 （二）设备、设施及特种设备的日常使用、检修、维护情况 1、检查各种设备的日常使用及保养维护记录； 2、检查各种设备有无违反“一机、一闸、一漏、一箱〞的用电原那么。检查各种闸具设置与设备是否匹配、平安。检查各种箱体、闸具、线路有无混接、损坏、失灵、老化的现象； 2、检查各种设备的传动部位必须有防护罩，电器设备要有保护接零及漏电保护器，电源线不得有破损。 （六）消防平安隐患排查 要求对车间及仓库开展消防平安检查，防止因高温、酷热、雷电、大风、雨水或潮湿造成电器线路短路等导致的火灾事故。对公司各处分布的消火栓及灭火器进行经常性的维护、保养，确保消防设施设备及各类警示指示标志齐全完好，确保平安出口、疏散通道畅通。第三阶段（9月26日～10月30日）为整改总结阶段： 1）、根据第二阶段发现的问题制定相应的整改措施，狠抓落实。努力实现突出问题得到根治，久治不愈问题根本消除，确保现场平安质量有序可控。 在本阶段中，结合上述检查内容，由平安检查小组盯控，认真排查隐患，对检查出的问题要及时采取措施，积极进行整改，能解决的要立即解决，不能立即解决的要制定整改方案，限期整改，切实消除平安隐患，隐患整改要细，不走形式，不走过场。 2）、不定期开展公司平安质量大检查，做到对平安质量的动态管理。同时结合检查，梳理现场质量平安情况，深查质量平安管理存在的缺乏和漏洞，进一步完善各项质量平安管理规章制度和保证体系，加强现场监控力度，确保各项质量平安管理要求得到落实。 经过以上三个阶段，检查组对所检查发现的各类问题进行认真分析，对检查发现的突出和带有普遍性的问题研究提出有效的整治措施，确保突出质量问题彻底根治，消除作业现场各种质量隐患，做到纵向到底、横向到边，不留空白。 检查活动结束后，各相关部门要继续自查自纠回头看工作，强化部门平安生产监督管理职责，增强作业人员的平安防范意识和能力，强化管理，落实责任，不断提高平安生产管理水平，为创造良好的平安生产环境做出不懈努力。 黑龙江真心食品 2023年7月10日 第二篇。食品企业平安生产大检查方案2023年平安生产大检查自查整改实施方案为了积极响应、执行国务院办公厅关于集中开展平安生产大检查的通知（国办创造电[2023]16号）和开发区平安生产领导小组办公室关于集中开展平安生产大检查的通知（开安办通字[2023]1号）的文件精神，结合我公司实际工作现状，紧密围绕此次通知的相关要求，决定从7月1日开始，到9月30日结束，开展平安生产大检查活动。 一、指导思想 和工作目标 以科学开展观为指导，坚持“平安第 一、预防为主、综合治理〞的方针，以落实企业平安生产主体责任为核心，以排查治理和消除事故隐患为重点，从落实责任、加强监管、超前预防、根底管理、重点环节和生产现场等方面深入推进此次平安生产大检查工作，努力实现我公司平安生产。 工作目标。通过专项整治，进一步健全和完善我公司平安生产规章制度，落实企业平安生产主体责任，推动建立企业隐患排查治理体系，及时消除和治理各类事故隐患，努力改善企业平安生产条件，提升企业平安管理水平，有效防范和减少一般事故，坚决遏制重特大事故。 二、实施步骤 此次活动开展划分为三个阶段： 第一阶段，制定方案、发动部署阶段（7月1日—10日）召开专题会议，认真传达贯彻关于集中开展平安生产大检查的 通知平安生产工作会议精神及本次大检查工作的实施细那么。各部门、车间，要按照要求，结合自身实际，广泛组织发动，大力宣传开展平安生产大检查活动的意义，最大限度地发动各方面的力量，立即投入到平安生产大检查活动。 第二阶段，自查自纠、全面治理阶段（7月11日—9月5日）公司从上至下按照平安生产法律法规和平安生产标准化管理体系的要求，全面开展自查自纠，对检查发现的平安隐患和问题，切实采取有效措施，坚决防止生产平安事故的发生。以机器设备、特种设备日常使用、检修和维护情况、作业场所平安管理情况、员工培训及持证上岗情况、产品外运车辆的管理情况等作为重点，进行全面、系统、彻底的排查整治，从源头上、过程上、细节上进行全面检查，不留死角。 排查内容： （一）平安生产制度的落实及员工培训情况 1、检查员工健康管理和卫生知识培训制度，员工的健康状况、个人卫生情况是否符合平安生产的要求，是否持证上岗。 2、检查现场管理人员对平安知识及隐患排查的掌握程度，作业人员对本工种操作规程熟练掌握程度和危险源防范措施的掌握情况，是否有违章操作现象。 3、检查公司各种平安管理制度的落实情况。检查企业平安生产大检查中发现的问题的整改情况。 （二）设备、设施及特种设备的日常使用、检修、维护情况 1、检查各种设备的日常使用及保养维护记录。 2、检查各种设备有无违反“一机、一闸、一漏、一箱〞的用电原那么。检查各种闸具设置与设备是否匹配、平安。检查各种箱体、闸具、线路有无混接、损坏、失灵、老化的现象。 2、检查各种设备的传动部位必须有防护罩，电器设备要有保护接零及漏电保护器，电源线不得有破损。 4、检查锅炉、灭菌锅、叉车等特种设备是否按平安技术标准要求进行定期检验，是否建立特种设备档案，特种设备操作人员是否持证上岗，其证书是否在有效期。 （六）消防平安隐患排查 要求对车间及仓库开展消防平安检查，防止因高温、酷热、雷电、大风、雨水或潮湿造成电器线路短路等导致的火灾事故。特别是锅炉房要严格落实消防措施和消防平安责任，配备足够的消防器材，对公司各处分布的消火栓及灭火器进行经常性的维护、保养，确保消防设施设备及各类警示指示标志齐全完好，确保平安出口、疏散通道畅通。 （四）产品运输车辆管理 要求建立健全企业专用车辆监控制度，做到实时掌握产品专用运输车辆的运行状态。严格车辆运行、维修、保养和停放等过程的平安管理，积极消除各类平安隐患。 第三阶段（9月6日～9月30日）为整改总结阶段： 1）、根据第二阶段发现的问题制定相应的整改措施，狠抓落实。努力实现突出问题得到根治，久治不愈问题根本消除，确保现场平安质量有序可控。 在本阶段中，结合上述检查内容，由平安检查小组盯控，认真排查隐患，对检查出的问题要及时采取措施，积极进行整改，能解决的要立即解决，不能立即解决的要制定整改方案，限期整改，切实消除平安隐患，隐患整改要细，不走形式，不走过场。 2）、不定期开展公司平安质量大检查，做到对平安质量的动态管理。同时结合检查，梳理现场质量平安情况，深查质量平安管理存在的缺乏和漏洞，进一步完善各项质量平安管理规章制度和保证体系，加强现场监控力度，确保各项质量平安管理要求得到落实。 经过以上三个阶段，检查组对所检查发现的各类问题进行认真分析，对检查发现的突出和带有普遍性的问题研究提出有效的整治措施，确保突出质量问题彻底根治，消除作业现场各种质量隐患，做到纵向到底、横向到边，绝不能留空白。 检查活动结束后，各相关部门要继续自查自纠工作，强化部门平安生产监督管理职责，增强作业人员的平安防范意识和能力，牢固树立科学开展、平安开展的理念，进一步在长效管理上下功夫，强化管理，落实责任，不断提高平安生产管理水平，为创造良好的平安生产环境做出不懈努力。 第三篇：食品药品平安生产大检查工作方案食品药品平安生产大检查工作方案 近期全国各地连续发生多起平安事故，苏州一职工食堂和山西朔州一饭店因燃气泄漏发生爆炸，省内也发生两起学校食堂群体性食品平安事故，引起中、省、市各级领导高度重视，要求各地各部门必须进一步警醒起来，汲取血的教训，痛定思痛，举一反三，开展一次彻底的平安生产大检查，堵塞漏洞、排除隐患，切实防范重特大平安事故发生。结全餐饮食品平安和药品生产经营实际，特制定如下工作方案： 一、总体要求 和目标 认真对贯彻落实习近平总书记、李克强总理等中央领导和省委、省政府领导及市委、市政府领导重要批示和指示精神，深刻汲取近斯发生的平安生产事故和食品平安事故教训，把做好餐饮食品平安和药品平安生产作为首要任务，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效〞的总要求，全面深入排查食品药品平安隐患，强化工作措施，切实把餐饮食品平安和药品平安生产各项要求落实到操作层面，要制定工作方案，排查隐患，落实整改措施，建立长效机制，将监督检查工作贯穿在大检查全过程。通过大检查，全面摸清平安隐患和薄弱环节，落实责任、认真整改，增强餐饮企业和药品生产企业平安意识，进一步提高平安生产保障水平，有效防范和坚决遏制较大以上食品平安事故和药品平安生产事故发生。 二、检查范围 市局机关、市食品药品检验所、全市所有餐饮效劳单位和药品生产经营企业。对宾馆、饭店、学校食堂、机关单位食堂、工地食堂涉及燃气使用设施设备、食品平安操作标准、无证加工凉菜、经营过期变质腐烂食品行为等进行检查。对药品品生产经营企业易燃易爆化学品、消防通道、锅炉压力容器、防火防爆设施维护及运行情况进行检查。 三、检查内容 （一）局机关、直属单位平