2023年县畜牧业发展情况的调查与思考.docx

县畜牧业开展情况的调查与思考 我国参加，给畜牧业开展带来了新的机遇。如何抓住这一开展机遇，扩大畜牧业生产规模，提高畜牧业产值在农业总产值中的比重，在畜产品生产制度和质量管理体制上与国际接轨，实现畜牧业的二次创业。带着这一问题，我对全县畜牧业开展情况进行了深入调查。 一、县畜牧业生产状况 近年来，县始终把开展畜牧业作为增加农民收入的重要途径，紧紧围绕市场变化，通过政策驱动，龙头带动，科技推动，市场拉动，大力开展牛、羊、猪、鸡四大支柱产业，全县畜牧业生产呈现出稳中有增的趋势。肉、蛋产量年递增率超过，人均占有量逐渐提高，人民膳食结构和营养状况得到了较大改善，畜牧业总产值占农业总产值的比重稳步上升。全县从事畜牧业生产的劳动力约有万人，畜牧业收入占农民纯收入的左右，畜牧业已经从农村家庭副业一跃成为农业中最有活力的支柱产业，成为农民脱贫致富奔小康的重要门路之一。某年，全县大牲畜存栏万头，出栏万头；猪存栏万头，出栏万头；羊存栏万只，出栏万只；鸡存栏万只，出栏万只，肉类总产万吨，蛋类总产万吨，畜牧业总产值亿元。 在畜牧业生产上，呈现出了以下特点。一是饲养量大。全县万户农民，牛、猪、羊年出存栏达万头，户均头；鸡年出存栏量万只，户均只。二是区域性强。全县初步形成了特色不同的四大养殖区，即以太清、城郊、观堂、王皮溜等乡镇为主的养牛区域；以枣集、贾滩、穆店等乡镇为主的养羊区域；以郑集、高集、城郊、唐集等乡镇为主的养猪区域；以马铺、张店、城郊、任集等乡镇为主的养禽区域。三是地方特色突出。在畜牧业生产上，突出地方特色，依托皮革加工、肉食加工、尾毛加工、饲料加工等畜牧相关企业，拉长了畜牧业生产链条，带动了畜牧养殖业的开展，形成了以牛、猪、羊、鸡四大产业为主，其它养殖竞相开展的特色格局。四是规模养殖开展迅速。在龙头企业的带动下，规模养殖开展迅速，目前，全县共有规模较大的养牛专业户户，养猪专业户户，养鸡专业户户，养羊专业户户，涌现出了像枣集养波尔山羊、涡北五门养猪、马铺三路口养鸡等养殖小区和专业村，畜禽饲养量逐年递增。五是科技含量逐步提高。科学饲养等技术已在畜牧生产中广泛应用，缩短了饲养周期，降低了饲养本钱，提高了产品质量和经济效益。特别是对畜产品的精深加工，进一步使其转化增值，提高了市场竞争力。六是对农民增收作用增强。一局部“能人〞已经靠开展养殖致了富，过上了小康生活。养殖业已从家庭副业逐步开展成为农民致富奔小康的主导产业，在农民增收中发挥着重要作用。某年，我县农村人均畜牧业收入达元。 二、畜牧业开展中存在的问题 当前，县畜牧业的开展也存在着一些不容无视的问题，主要表现在以下几个方面：⒈开展环境不够宽松。一是局部乡镇领导重视不够，多数乡镇没有出台相应的优惠措施，有的即使制定了一些优惠措施，也流于形式，没有真正去很好地落实；二是资金缺乏，政府和金融部门不能及时对困难户进行扶持，总爱“结富亲〞，出现了“有钱的不愿干，想干的没有钱〞的现象；三是治安条件差，牲畜被盗现象时有发生，农民缺（更多精彩文章来自“秘书不求人〞）乏平安感。⒉产业化程度低，科技含量不高。目前全县的畜牧养殖业仍是以农村散养为主，规模化养殖比重偏低，没有形成完善的科学饲养管理体制，饲养、管理、防疫、治疗水平低，对防疫工作重视不够，疫病时有发生，挫伤了农民养殖的积极性，给畜牧业开展带来隐患。产业化程度和科技含量偏低，缺乏对畜禽产品的进一步精深加工，产业链条不长，多限于自产自销，抗风险能力差。⒊畜产品质量不过硬。多数养殖户仍采用传统的饲养方式，难以适应市场要求。个别养殖户滥用违禁药物或饲料添加剂（如“瘦肉精〞等），也不坚持休药期制度，难以防止药物残留和一些有毒有害物质的含量超标，严重影响畜禽产品的质量。对此，县的畜产品生产和加工企业都没有引起足够重视，在收购时常不注意查验产地检疫、运输检疫、免疫标识、消毒等证明，对货源质量把关不严。⒋防治体系不完善。由于机构改革，个乡镇兽医效劳站均交给乡镇政府管理，防疫经费不到位，防疫网络不健全，不能及时对大的疫病和畜产品质量监测预报，一些重大疫病，如口蹄疫、新城疫、猪瘟等还时有发生。去年月日我国所有疫病将向全世界解密，全县一旦出现疫情，疫区畜产品将会限制外调，甚至被销毁，这将是县畜牧业开展的重大隐患。⒌畜牧执法力度不够。对畜产品生产和加工企业的管理没有严格按照动物防疫法的标准执行，一些不法商贩为牟取暴利，非法销售假种畜禽，假冒伪劣兽药饲料、添加剂，病死病害畜禽肉，严重扰乱了畜牧业经营市场。 三、关于县畜牧业开展的思考 在畜牧业开展上，县具有明显的现实优势和潜在优势。一是自然资源优势明显。县气候及土壤适宜多种农作物生长，盛产小麦、大豆、玉米、红芋、花生、油菜等作物，年可产农作物秸秆万吨，可提供饲料粮万吨，饲养资源充足，有利于畜禽的生长，很多畜种都能适应这里的气候。二是龙头带动作用比较明显。县有以鞋城皮革集团为龙头的皮制品加工业，以四通食业公司为龙头的生猪屠宰加工业，以张店刷料公司为龙头的尾毛加工业，以及试量狗肉、孔集卤鸡、中原牛肉等畜产品加工特色工程，都可以拉动畜牧业的快速开展。目前，县的四通食业、粮食局万头猪场两家企业已初步通过XX省无公害体系认证。另外，县规模养殖场和养殖小区多，又实施过世界银行贷款肉牛开展工程、国家秸秆养牛示XX县区工程、省生猪基地县建设工程等，开展养殖有成功的经验。三是人力资源充足。个农业乡镇都设有基层畜牧兽医效劳站，从业人员名，其中高级畜牧兽医师名，有中级职称者名，涉及畜牧、兽医、饲料、卫检、养殖、加工、市场营销等十几个专业的人员，可为开展畜牧业从规划、选种、生产、品种改良、疫病监测防治、饲料搭配、产品加工、质量鉴定、销售等多方面提供一条龙的网络效劳。 如何发挥这一优势，做强做大畜牧产业。在以后的开展中，应重点抓好以下几个方面： ⒈优化开展环境，营造良好开展气氛 良好的开展环境，是畜牧业健康快速开展的根底。应注重从舆论、政策、执法、资金等方面，加大对畜牧业的支持和保护，为其提供全方位效劳，营造良好的开展气氛。 ⒉强化效劳体系建设，增强效劳功能 一是完善品种改良体系。不断增加品种改良网点，加大品种改良效劳力度，进一步优化畜禽品种结构，提高良种覆盖率。二是完善疫病防治体系。建立健全标准的防疫效劳网络，积极探索新的疫病防治效劳形式和运行机制，有效地控制疫病的发生和流行。三是完善信息效劳网络体系。以市畜牧局畜牧效劳网为依托，开辟国内外信息网络的通道和窗口，建立县畜牧信息网络平台，及时反响县内、外市场信息，逐步完善信息效劳体系。四是完善购销体系。积极组建专业养殖协会和经纪人队伍，在供种和销售上为养殖户提供便利。五是完善科技效劳体系。狠抓畜牧技术培训，采取科技下乡、专家讲座、现场指导和办班培训等形式，加强同农业科技部门和科研院所的合作，有效促进畜牧业科技水平的提高。 ⒊突出龙头建设，提高产业化水平 按照上联市场、下联千家万户的要求，不断强化龙头组织建设，积极发挥龙头组织的桥梁纽带和辐射作用，促进产业化水平不断提高。一是在开展方向上，把重点放在培植壮大已有的鞋城皮革、四通食业、尾毛加工等加工型和流通型企业上来，提高企业带动开展能力。二是在开展方式上，重点抓量的扩张和质的提高，使孔集烧鸡、试量狗肉、中原牛肉等特色加工向规模化、工业化方向开展，提高产品档次和竞争力。三是在经营机制上，强化龙头组织和农户的利益联结机制，形成“公司基地农户〞、“市场饲养场农户〞等经营模式，形成紧密的利益共同体，增强抵御市场风险的能力。四是在开展途径上，扩大招商引资范围，多渠道融资，充分利用外资建龙头。 ⒋突出标准化生产，确保畜产品质量平安 要把标准化生产作为提高畜产品质量平安、拓宽销售渠道、增强市场竞争力、增加畜牧业效益的重要手段常抓不懈。一是狠抓无公害畜产品生产和加工基地建设。二是积极开展无公害畜产品产地认证工作。对全县畜牧企业的生产管理不断进行标准，保证其产品到达无公害要求。在此根底上，积极帮助企业进行无公害畜产品产地认证。三是积极开展畜产品市场准入。针对北京、上海、深圳、天津等城市实行市场准入制的问题，要及时采取应对措施，帮助养殖场取得市场准入资格。对进入市场的种畜、饲料、兽药、疫苗等要加强管理，防止不合格产品进入销售领域。 ⒌开展牧草种植，优化产业结构 牧草种植可以推动种植业由二元结构向三元结构转变，增加土地产出率、利用率；促进以牛、羊为主的畜牧业开展，优化畜牧业内部结构，降低饲养本钱，提高畜产品品质。一是宣传发动。大力推广唐河、新野两县种草养畜的经验，广泛宣传种草养畜的意义和效益，提高群众种草养畜的积极性。二是搞好效劳。举办专题培训班，对乡镇基层干部和种养大户进行集中培训；畜牧部门组织技术人员巡回到乡镇对农民进行技术指导；举办牧草种子购销洽谈会，国内知名草种子公司与种养大户签订合同，确保草种质量和售后效劳；乡镇政府和村组负责协调种草的土地，帮助群众解决连片种植的问题。三是种养结合。种草一定要与养畜相结合，因地制宜，因畜开展，以养畜带种草，以种草促养畜，走农林牧一体化开发的生态型养殖模式，促进农业结构调整，实现畜牧业的可持续开展。四是狠抓秸秆开发利用。围绕养牛和养羊小区、养殖场，推广秸秆青贮氨化等先进技术，提高秸秆利用率，降低养殖本钱。 ⒍突出规模饲养，大力开展订单畜牧业 一是立足实际，建立养殖基地。按照“小群体、大规模、高科技、高效益〞的要求，大中小场一齐上，以场户带群体，以群体促规模，不断扩充饲养总量。二是加强规模饲养场建设。坚持开展民营畜牧企业，支持、鼓励农户采取独资、合资等方式建设饲养场，建议各乡镇每年新上—个具有一定规模的饲养场，不断增加规模饲养的比重和份额。三是加快小区建设。改变过去分散饲养的模式，兴建各类养殖小区，壮大养殖规模，形成区域化布局、规模化经营、专业化生产的格局，提高畜牧产业化经营水平。养殖小区全部到达“四统一、四配套〞，即统一规划、统一模式、统一品种、统一效劳，环保、生态、市场、公益设施四配套。四是培育龙头，抓好订单。因地制宜、依托优势，从县域畜牧业资源优化配置、辐射带动作用发挥的角度，以鞋城集团为龙头开展肉牛饲养，以四通食业为龙头开展生猪生产，以枣集养羊公司为龙头开展波尔山羊、槐山羊的饲养。发挥企业与协会的作用，拓宽市场，在与京、津、沪、深产销联建的根底上，进一步开通与中南、华东等地区大中城市的直销渠道，取得市场准入资格。 第8页 共8页