2023年食品及食品相关产品检验人员培训学习心得体会.docx

食品及食品相关产品检验人员培训学习心得体会范文 通过对食品及食品相关产品检验人员培训的学习，更深刻地认识了中华人民共和国食品平安法的内容与意义，了解了食品检验机构资质认定的评审准那么，学习了在检验机构中个人与机构在检验活动中的责任与行为标准，为提高检验检测水平打下坚实的根底。 一、更深入了解了食品平安法中个政府机关的职责以及食品平安法对检验工作的要求，以及食品平安法中对违反者的法律责任。从而标准检验检测工作中的行为，保证检验数据和结论客观和公正。 二、了解了食品检验机构资质认定的评审准那么。包括管理要求和技术要求：其中管理要求包括，组织机构和检验能力；技术要求包括人员、设施和环境、记录以及仪器设备和标准物质。通过了解这些评审准那么，能更从日后的检验检测工作中标准自己的检测检验行为，并以此准那么来改进现有的缺乏，以迎接cnas验证。 三、更全面了解了食品检测与分析的流程。培训中从抽样采样，样品管理到样品分发、样品的采集与制备、以及应用食品常用仪器来分析样品、数据分析等进行了全面以及深入的讲述，以标准日后检验检测工作的流程提供了借鉴，并介绍了微生物方面的检测知识，扩大了知识面。 学习者：xxx 第2页 共2页