2023年蛋糕店创业策划书推荐例文合集4篇.docx

蛋糕店创业筹划书最新推荐例文合集4篇 　　一、概要 　　随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们方案开一间DIY的蛋糕店，其特色确实是可以让学生们本人动手制造独一无二的蛋糕。 　　二、公司描绘 　　(一)公司的主旨： 　　我们的目确实实是制造一个时髦受欢送，有别于一般蛋糕的运营方式，打造质量第一，效劳第一为主旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，按照地点潮流开设“特色〞连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。 　　(二)公司的名称：diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙连锁 　　三、蛋糕店概况 　　1.本店发属于餐饮效劳行业， ，采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。 　　2.本店方案选择校门口2022元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。 　　3.本店需创业资金9.5万元。 　　SWOT分析 　　l 优势(S)：效劳对象多为学生，同为学生，理解其心理需求，运营方式可按照需求灵敏变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。 　　l 优势(W)：缺乏运营经历，预期前期投入本钱会比拟高。材料品种较多，加大选购程序难度。 　　l 时机(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功时机大。 　　l 威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校四周地区的开展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。 　　l 时机(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的运营方式，为学生提供本人动手的时机。在潜在竞争对手进入之前以本身优势占据市场，打出本人的品牌。随着运营收益的积累，随时预备扩大规模，抢占新市场。优势(W)前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入本钱。按照前期出现的以外情况，灵敏运营，不断改变策略，对市场变化及竞争者的情况及时作出反响，不断自主创新，在适应市场的同时引导市场。 　　四、产品与效劳 　　(一)店内规划 　　收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。 　　1.音乐播放菜单： 　　A Little Love(冯曦妤) 　　Girl In The Mirror(小甜甜布兰妮) 　　My Heart Will Go On(Celine Dion) 　　Honey(Tina Karol) 　　Sitting Down Here(琳恩玛莲) 　　My All(玛利亚凯莉) 　　My Prayer(Devotion) 　　(二)效劳 　　效劳员统一着装，制服上身为白色衬衫，下身裤子，外围紫色花边围裙。 　　1.详细效劳要求： 　　服装统一，时刻保持整洁、统一。 　　微笑效劳，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢送光临〞、“请慢用〞、“感谢惠顾〞、“请慢走，下次再来〞等礼貌用语。 　　工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。 　　每人一本意见薄，顾客消费完毕后要征询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反响给店长。 　　(三)产品 　　l 蛋糕区：紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY) 　　l 巧克力区：马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、 　　海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、 　　金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注：可结合蛋糕一起制造。