咖啡馆商业方案书第1篇第2篇第3篇第4篇第5篇更多顶部目录第一篇：中国风咖啡馆商业方案书第二篇：咖啡馆方案书第三篇：校园咖啡馆创业方案书第四篇：咖啡馆创业方案书第五篇：创业主题咖啡馆方案书更多相关范文正文第一篇：中国风咖啡馆商业方案书中国风咖啡馆商业方案书使命提升人们的生活品质，升华人们的文化素养。提供舒适优雅的环境喝咖啡，创造安静祥和的气氛读书。使饮用咖啡与读书形成紧密联系，将西方餐饮与中国文化相结合。市场定位目标消费者：白领阶层目标市场：南昌市商业中心swto分析一、咖啡的需求南昌市是个省会城市，有众多的白领人士，这些白领人士的特点是既追逐潮流，附庸风雅，又由于工作压力大而需要放松和修身养性，同时，这些人士对于社会以及生活的理解都很有一套，并且希望得到交流。我们所强调的中国风咖啡馆就能使他们获得这一体验。二、现有竞争环境南昌现有的咖啡馆如迪欧咖啡、上岛咖啡等等，由于没有明确目标消费者，各类消费者混杂，不能形成自身文化气氛，而致使与其他普通餐厅混淆，没有将咖啡的价值体现出来，反而因高本钱导致利润过低。这对我们是很好的时机。三、消费能力我们的目标消费者是白领人士，具有较高的消费能力，特别是追求潮流以及刺激的时候可以大方地花钱，所以，只要我们的品质和效劳做到够好、够独特，就可以执行高价策略。营销战略一、咖啡的制作第一针对此类人群的高消费能力，第二为了形成独特品牌，我们精选几种特别咖啡。对于咖啡吧员进行专业培训后上岗。二、环境的创造①室内装修要求大方，舒适，优雅，墙上挂中国古韵画作或抒发，并配有供顾客免费阅览的图书。图书要经过精选挑选，为白领人士量身打造。再配备象棋。整体展现中国风。②音乐为了让顾客享受这一过程，延长消费时间，并提供非常好的阅读和休息环境，室内播放轻缓的音乐。③外部装修以中国古雅风味为主题。三、对外宣传①以“分享〞为主题，做活动具体：邀请顾客将每次喝完咖啡后将或看书所得，或自己生活所得的感悟，总结出来，并记录起来，由吧员及时将这些感悟放到大屏幕上，与其他顾客分享，品味。②以“喝咖啡，品好书，论时事，谈人生〞为主题制作网络视频③建立俱乐部，定期举办交流会，使顾客与咖啡馆文化更融合经营方式采用连锁经营。原因：以更少的本钱，更快的速度扩张，并能保持企业文化。五年期收益--本钱预算这一局部可以简单，像你们原来的一样。融资方式股权融资，%多少归谁，%多少，日常经营权归谁第二...
