2023年感动我的事.doc

感动我的事 感动我的事今天坐下来思考这个题目的时候很多往事浮现在眼前。有这么一件事让我记忆犹新。记得是20年厂庆，2023年5月18日，餐厅二楼首次举办的大型接待工作，当时公司安排22桌次，这次接待不仅考验了餐厅的整体接待能力，对于小餐厅主厨周师傅也是一次极大的考验，一人负责整个宴席的菜品，当时，心中还有疑虑不知他能否拿下这次接待。后来看到他递交的工作流程和细节安排稍微松了一口气，5月8号这天，我早早到单位，看到周师傅已经在工作，正在掩制接待所用的肉类，此时，菜品已经备的差不多了，不得不认可他的工作效率。接到公司通知11点接待正式开始，11:30分准时上热菜，周胜利一人掌控三个伙，单手托锅，菜在锅中来回翻滚，22盘菜十多分钟已全部出锅，色香味俱佳，这时的周师傅已是大汗淋漓，接着做下一道菜，经过一个多小时的奋战，宴席菜品全部上齐，只见周胜利脸色异常，手扶案板，浑身无力，赶紧上去搀扶起，发现他的衣服早已被汗水浸透，恐是劳累过度受热所致，赶紧联系厂医，后了解到周胜利为是菜品到达最正确口感，凌晨三点已到准备菜品的研制、配料，这种现场属于过度劳累所致，持续工作十个小时，加上排汗过度，没能及时补充水分所致。当时，我的眼圈红了，心中有说不出的五味杂陈。这件事是深深的感动了我，我们xx能开展到今天除了我们董事长、总经理这样的掌舵人，还有一大批向周师傅一样扎根在基层默默工作的划桨人。坚信xx有这样的舵手和划桨人，万洋的明天会更加辉煌。