2023年餐厅感恩节活动策划.docx

餐厅感恩节活动筹划 　　餐厅感恩节活动筹划一 　　随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知和接受，同时，也就有越来越多的人开始在这个节日进展一些庆祝的活动，这就给餐厅带来了一次形象宣传和效劳推介的好时机。一系列活动势必能更好的展示餐厅的实力和良好形象。 　　活动主题： 　　感恩广阔来宾，xx温和消费者活动 　　活动的目的和意义： 　　一、通过此活动，一方面让顾客体验到xx的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感遭到xx的与众不同。以此更好的宣传餐厅品牌。 　　二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，因而此次感恩节活动要跟接下来的节日相照应，为下一步更好的开展打下良好的根底。 　　活动内容： 　　一、感恩节场景布置 　　1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。 　　2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。 　　二、详细施行方案 　　宣传时间：11.20~~2023.11.26 　　活动时间：11.27 　　宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。 　　2、制造宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地点发放，到达双重效果。 　　1、给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。 　　2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的时机(气球提早预备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的时机。 　　方案分析： 　　本方案优点在于投入本钱小，且互动的成分多，可以让顾客感遭到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。 　　餐厅感恩节活动筹划二 　　感恩节是美国人的“春节〞，在每年11月份的第4个星期四(2023年11月25日)，美国举国上下都要举行浩大的欢庆活动，而在全家团聚的感恩节之夜，上至总统下至平民，所有的美国家庭都会在一起享用最为丰富的感恩节晚宴。 　　随着近年来我们中国人对西方节日的兴趣日渐浓重，感恩节也开始成为特别多家庭教育子女心胸感恩、学校培养学生常带感恩之情和商家感恩回馈消费者的节日，而感恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏，我们餐饮酒店更应当结合广阔消费者的消费需求，筹划并举办独具美式风情的感恩节活动。那么，我们餐饮酒店应当如何筹划感恩节活动，如何样安排感恩节活动才能凸显“感恩〞的节日活动主题呢下面，我们就来一同分享如下的某西餐厅感恩节活动方案。 　　一、感恩节活动主题 　　“倾情答谢新老顾客，XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾〞 　　二、感恩节活动时间 　　2023年11月1日至2023年11月30日 　　三、感恩节活动地点 　　XX西餐厅 　　四、感恩节活动内容 　　1、感恩节“感恩月优惠〞促销活动 　　XX西餐厅为了答谢广阔新老顾客对本店的支持，特将11月定为XX西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动： 　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜本钱销售。 　　2)为了将感恩节节日气氛做到浓重，XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特别意义的日子进展了精心设计，过生日者将可以参与现场制造生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提早预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜! 　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博假设莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。 　　2、感恩节当天游戏活动 　　1)蔓越桔竞赛， 　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在四周，每人发给针线一份。竞赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。 　　2)玉米游戏 　　游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地点，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加竞赛，其别人在一旁观看。竞赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加竞赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。 　　3)南瓜赛跑 　　竞赛者用一把小勺推着南瓜跑，规那么是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。竞赛用的勺子越小，游戏就越有意思。 　　五、感恩节活动预备 　　1、筹划部 　　全面负责此次“感恩月优惠〞活动的筹备、执行和监视，设计宣传单; 　　2、客服部 　　编写短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交筹划部; 　　3、营业部 　　进展、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位; 　　4、保安部 　　安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动完毕到物品回收入库。 　　5、餐厅全体员工 　　餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠〞活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。 　　六、感恩节活动宣传推行 　　1、宣传单印刷：5000份(夹报派发); 　　2、发送短信告之顾客“感恩月优惠〞活动; 　　3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。 　　餐厅感恩节活动筹划三 　　在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进展改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。 　　方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品可以快速的让群众接受，另外赠送的汤圆数量尽管不多，但是通过效劳员的口头介绍后，能让顾客感遭到感恩节的不同和温和，对xx的口碑有益。 　　各部门职责及预备工作： 　　采购部：负责所需物品的购置 　　筹划部：负责节日活动的详细筹划及活动安排 　　前厅：前厅经理主动协助筹划部进展店面的布置、员工之间的协调。效劳员统一节日征询候语，微笑效劳，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。 　　活动预算： 　　拱门租金：150元/天四个店面共600元 　　耳暖(礼品)：1.5元/个200个共600元 　　灯笼(小)1.2元/个400个共480元 　　宣传页5000张共700元 　　菜品展板70x90大小60元/个168个共10080元 　　灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元 　　海报+展架50元/个4个共200元 　　整体方案分析： 　　因之前xx活动做得不多，故此次活动尽管规模特别小，但是却可以让消费者产生较强烈的经历感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和佳誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日时机严抓效劳，能起到明显的效果。