经济型饭店效劳质量提升研究周梦遥〔合肥市长江东路，安徽合肥230001〕：本文简要介绍了经济型饭店的涵义与特点，我国经济型饭店效劳质量根本状况，效劳在经济型饭店中的重要性，经济型饭店效劳质量存在的问题以及提升经济型饭店效劳质量的应对策略。关键词：经济型酒店；根底设施；效劳质量；策略。引言：所谓“经济型酒店〞是指经济、简约、酒店规模小；设施相对简单，但装饰布置考究；注重功能性，力求在提供的核心效劳上精益求精的酒店。经济型酒店最早出现在20世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店在我国作为一种新兴业态，正进入蓬勃开展期。随着我国经济和旅游业的快速开展，国际国内商务与休闲旅游以异常迅猛的速度开展。经济型酒店在此带动下也如雨后春笋般迅速成长。近年来，经济型酒店在国内扩张速度之快是学者和业界人士都为之惊奇的。经济型酒店迎合了人们的需求，有着广阔的开展前景。但高速开展与大规模的扩展不可防止会带来一些问题，本文就经济型酒店的开展优势及开展中存在的一些问题，深入探讨经济型酒店在我国的开展趋势。效劳质量是饭店管理的重要内容，酒店只有不断提高效劳质量才能吸引更多的顾客，赢得市场，在剧烈的市场竞争中获得经济效益。近年来，中国酒店业伴随着旅游业的迅猛开展而高速开展，尤其是经济型酒店，在全球金融危机的背景下逆市而行，锦江之星、七天连锁先后上市，中国经济型酒店迎来了第二轮的扩张，而高速开展的经济型酒店的效劳质量是非常值得关注的问题。一、经济型饭店概述1.1.经济型饭店的涵义与特点经济型酒店又称为有限效劳酒店，其最大的特点是房价廉价，其效劳模式为“b&b〞，即床+早餐。经济型酒店之所以“经济〞就是在满足根本住宿需求的同时，省去了星级酒店的冗杂设施，节省投资本钱。目前，学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以群众旅行者和中小商务者为主要效劳对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉〔一般在300元人民币以下〕，效劳标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。[1]〞作为一种新兴业态，经济型酒店是经济开展和社会生活的产物，区别于面对社会上流阶层的全效劳酒店，它是满足一般平民旅行住宿需求的产品设施。由于经济型酒店是我国酒店行业的一个新型业态，在我国的开展尚不到5年时间，所以从思想认...
