2023年食堂分餐管理制度.doc

食堂分餐管理制度 食堂分餐管理制度 为应对武汉近期爆发的新型冠状病毒疫情，巴塘县教育体育局下发通知，明确我校开学时间推迟。病毒无情，人有情。德达小学积极响应并贯彻落实上级教育主管部门的通知精神，结合学校食堂实际制定此工作制度。 一、本制度实施之日起，在同时执行原学校食品安全管理制度 的同时，要求严格履行本制度相关要求。 二、 由于疫情防控的要求，从学校开始集体就餐至疫情结束为止，我校开始实施分餐制度。学生早、中、晚餐采用分班就餐的方式，减少人员密切接触，具体方式为：1、 食堂加工好安全营养的饭菜后，在经过试尝无问题后，食堂炊事员根据班级人数，分配好各班饭菜；2、 由班主任前往食堂领取饭菜并带到各班教室，并安排就餐；3、 各班就餐时，严禁学生面对面就餐，同时保持好座位间的距离，尽量到达1米以上，人数较多的班级可以利用走廊空间。 4、 盛饭菜、就餐、添饭菜时注意安全，防止碰撞、烫伤、拥挤、踩踏等事件发生，班主任做好相应的协调监督工作。 5、 学生就餐时，校行政人员每人负责一个班级和班主任一起作为陪餐人员；6、 班主任及分管班级的行政人员，要协调好餐后的收尾工作，做到干净、有序。 7、