国务院食安办：始终保持打击非法添加的高压态势国务院食品平安委员会办公室负责人近日就严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作接受了记者采访。食品非法添加案件多发频发势头得以有效遏制取缔关闭各类违规违法企业5000余家问：请您介绍一下打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作开展以来，取得了哪些成效？答：4月20日，国务院办公厅印发了关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知，对专项整治工作进行了部署。4月21日，国务院召开全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视会议，国务院副总理李克强、回良玉、王岐山和国务委员孟建柱等领导同志出席会议并作重要讲话。5个月来，各地区、各有关部门按照国务院的统一部署，认真安排，迅速行动，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，依法严惩违法犯罪分子，有效遏制了非法添加和滥用食品添加剂案件多发频发势头，取得了较好的成效。专项整治工作得以扎实推进。全国农业、工商、质检、食品药品监管系统共出动执法人员352.5万余人次，检查相关生产经营单位669.3万余户次，取缔、关闭各类违规违法企业5000余家，行政处分立案1.8万余起，移送司法机关435起，进一步标准了生产经营行为，震慑了违法犯罪分子，增强了广阔消费者食品平安信心。全国破获一批非法添加案件。公安部加大案件督办力度，重点组织开展了问“题乳粉、瘦肉精〞、塑化剂等破案攻坚战。截至目前，全国公安机关共破获食品非法添加案件1200余起，抓获犯罪嫌疑人2022余名，取得重大成果。其中，“在瘦肉精〞破案会战中，各地共侦破案件120起，抓获涉案人员980多名，查获“大批瘦肉精〞成品；广东侦办的5起塑化剂案件全部侦破，共抓获犯罪嫌疑人16““名；沈阳公安机关组织打掉多处问题豆芽〞黑窝点，查获问题豆芽〞40余吨，刑事拘留非法加工人员12名。相关地方人民法院相继公开审理宣判了一批危害食品平安犯罪案件，一批犯罪分子被绳之以法。监测和抽检力度不断加大。农业部门深入开展农产品质量平安例行监测和普“查，实施了农药残留、兽药残留、饲料及饲料添加剂、瘦肉精〞、水产品和生鲜乳等6项监控方案，目前已根本覆盖主要产区、销区和大宗农产品品种。卫生部充实完善了2023年国家食品平安风险监测方案，加强对非法添加物和易滥用食品添加剂的监测。工商部门强化抽样检验与快速检测的结合，利用现有快速检“测设施设备加大对工业染色剂、瘦肉精〞、三聚氰胺等非法添加物的检测，抽样...
