天道酬勤当前城区畜禽养殖存在的问题及治理对策思考_畜禽养殖治理交谈近几年来，畜牧业取得了长足的开展，成为各地农村经济新的增长点，但随着畜禽养殖业特别是规模化养殖的开展和城区周边集中连片畜禽散养场〔点〕的出现，每天都有大量畜禽粪便的污水直接排入河中，给环境和水质造成了严重的污染。如福建省三明市环保部门检测，2004年市区水域功能区水质的达标率只有66.7%，比上年下降了11个百分点，目前还呈下降的趋势。城区畜禽养殖污染严重危害了人民群众的生产生活，损害了城市的形象。现针对城区畜禽养殖存在的问题及治理对策谈谈粗浅看法。一、存在问题〔一〕环境污染严重。城区一些畜禽养殖户对畜禽粪便等污染缺少综合治理措施，致使粪便等污物不经任何处理就随意排放，这样既污染了河流及周边环境，又不利于动物疫病的控制，还严重影响了城乡居民的身体健康。〔二〕防疫措施缺乏。城区的畜禽养殖生产经营缺乏统一规划，多数由养殖户自行组织生产，致使畜禽防疫工作随意性很大，有的甚至根本就没有防疫消毒制度；一些养殖户防疫隔离意识差，“以场为家〞，不重视场内卫生工作，生产区与生活区紧紧相连，场内畜禽生产、居民生活混为一体；有的畜禽舍与居民住房仅一墙之隔，不符合动物防疫法的要求。〔三〕质量难以保证。城区的畜禽养殖户饲养的生猪的饲料主要是宾馆、饭店的餐饮垃圾，餐饮垃圾中的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等都是具有强烈感染性的致病菌，一旦在环境中扩散传播将导致不可估量的严重后果。餐饮垃圾中除了含有强烈感染性致病菌外，还含有多种有严重危害性的细菌：如酵母菌、霉菌、大肠杆菌等等，大肠杆菌是人畜肠道内的条件致病菌，同时也是环境污染检测的重要指标，高含量的大肠杆菌说明餐饮垃圾存在较为严重的潜在危害性，对环境、人畜健康都构成相当威胁。同时餐饮垃圾富含有机质，极易为各种病源微生物及各种携带病源微生物的蝇虫提供适宜的生长繁殖环境。利用餐饮垃圾直接喂猪可能带来极为严重的后果，首先是餐饮垃圾腐败过程中经微生物发酵产生很多强烈刺激性气体，如硫化氢、氨气等，对猪的呼吸道粘膜有强烈的刺激作用，有可能引发猪呼吸道的各种疾病；其次高含量的细菌进入猪的肠道必然破坏其肠道微生物的菌群平衡，引发各种肠道疾病；再者餐饮垃圾中含有很多人畜的寄生虫，这些寄生虫往往可以在猪体内存活繁殖，通过食物链侵染人体；而一旦这些病猪或携带寄生虫的猪被带入到人们日常生活的饮食链上，将会...
