2023年除夕节的忌讳有哪些.docx

除夕节的忌讳有哪些 　　除夕有很多的禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、清扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。这些忌讳你都知道吗 　　“除夕〞“岁除〞“新年〞的起源及习俗禁忌 　　释义和起源 　　“除夕〞中的“除〞字的本义是“去〞，引申为“易〞，即交替;“夕〞字的本议是“日暮〞，引申为“夜晚〞。因而“除夕〞便含有旧岁到此夕而除，明日即另换新岁的意思。“除夕〞就是一年最后一天的夜晚。 传说古时候有个凶恶的怪兽叫“夕〞，人们遭受这种最凶猛的野兽威胁，它每到岁末便出来害人，后来人们发现，夕怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是每年最后一天，人们便在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。“夕〞闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。于是每年的年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽，以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕。“除夕〞起源于先秦时期的“逐除〞。据吕氏春秋•季冬记中记载说：古人在新年的前一天，击鼓驱逐邪鬼。这就是“除夕〞节令。最早提出“除夕〞这个名称的，那么是西晋的风土记。除夕是指农历每年末最后一天的晚上，即大年初一前夜。因常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为年三十，是汉族最重要的传统节日之一。汉族民间最为重视。家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲奉祀。年的最后一天叫“岁除〞，那天晚上叫“除夕〞。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。除夕这一天，家里家外不但要清扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到抚慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关心与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。 除夕，又称大年夜、除夜、岁除，农历历法中指每年农历全年最后一天，它与春节(正月初一)首尾相连，是一年之中人们除旧布新、祈福禳灾的日子。“除夕〞，在古代还有许多雅称，如：除摊、除夜、逐除、岁除、大除、大尽等。除夕的日期会因为历法而有所不同。传统上汉字文化圈以农历作为历法，由于农历十二月多为大月，有三十天，所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜、三十暝(闽南语);而十二月小月时为廿九日，有些地区又会改称二九暝。世界上有很多国家的除夕在公历的12月31日。除夕有很多习俗，其中最重要的有祭祖、团圆饭和守岁。 在中国、日本、越南，家中的长辈会发给晚辈压岁钱，韩国近代也受汉字文化圈其他地区影响而有了发压岁钱的习俗。而中国南方和越南一些地区会有年宵市场(或称花市)。 　　习俗 　　年夜饭 　　除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔荆楚岁时记的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。 因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东〞、“面朝大门为尊〞。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人那么居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。巡酒时自首席按顺序一路敬下。假设是圆桌，那么正对大门的为主客，左手边依次为二、四、六……右手边依次为三、五、七，直至集合。假设为八仙桌，如果有正对大门的座位，那么正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，那么面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为二、四、六、八，右手边为三、五、七。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次二、四、六席，右边为三、五、七席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 　　北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、常年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼〞和“余〞同音，有“年年有余〞的桔祥意思;年糕那么有“年年高升〞之意;吃常年菜那么有长寿的意涵。华南那么多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉〞与“发财好市〞谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰富汤锅。除夕夜的饺子非比寻常，一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子〞之意，“子〞为“子时〞，交与“饺〞谐音，有“喜庆团圆〞和“桔祥如意〞的意思。二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年桔祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴旺，孩子有长进的意思。真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和〞字就是“合〞的意思;饺子的“饺〞和“交〞谐音，“合〞和“交〞又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意，非常吉利;此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝〞的桔祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。〞除夕〞中的〞除〞字是〞去;易;交替〞的意思，除夕的意思是〞月穷岁尽〞，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。 　　压岁钱和踩岁 　　压岁钱，又称压祟钱、守岁钱等。 年夜饭之后，长辈会发压岁钱给晚辈，因为是用红色的信封袋(红包袋装)，故又称红包，中国古代也有用红线将一百个铜钱串成一串外形类似麦穗，表示长命百岁。其中一个说法是岁与“穗〞同音，在一些庙宇，会有不少信众等待上头香，插上新年庙宇香炉的第一炷香，据说代表吉利与神明一年的护佑。先秦时的人祭祀鬼神，祭品中就有“币〞。随着这种观念的因袭以及货币技术的开展，就产生了专门辟除邪祟为目的而制作的“厌胜钱〞。到了唐、宋时期出现了以钱币用于春节祝吉的举动，而最终演变为除夕向晚辈赐钱“压祟〞，并作为一种风俗流行是在明清时期。如今，压岁钱已变为货真价实的人民币、甚至是外币。压岁钱可在晚辈拜年后派发，也可在除夕夜孩子睡着时，由家长悄悄地放在孩子的枕头底下或衣服兜里。压岁钱有个约定俗成的规矩，只能给双数，不能给单数。随着人们生活水平的日益提高，压岁钱也是水涨船高，少那么几百，多那么上千上万。民俗专家表示，压岁钱原本的意义是表达长辈给晚辈的祝福，它的象征意义远超其实际价值。如果单纯比压岁钱多少，并以此作为收受年礼的手段，是对民俗的背离。 　　除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆〞。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎〞谐“岁〞，并借用芝麻开花节节高之桔祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。如今踩岁习俗已被燃放鞭炮替代，守岁和压岁的风俗仍十分流行。守岁的内容有所丰富，除了保存原有传统工程外，全家人观看春节联欢晚会、互发短信或举家出游旅行已成为新的时尚。 　　祭祖和守岁 　　据民俗专家、南京大学民俗艺术研究室主任陈竟介绍，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中燃烧纸钱。 大年三十黄昏时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远〞的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。 　　守岁的习俗在中国有近两千年的历史。晋朝人周处风土记中说到蜀地年俗，年末人家相互馈送年节礼物，称为“馈岁〞;相互宴请，称为“别岁〞;除夕通宵不眠，称为“守岁〞。这是现今看到关于守岁习俗的最早记载。但这时守岁似乎还是地方性年俗，隋唐之后，守岁成为全国的共同年俗。民俗专家：因为是整晚不睡觉，人们要打起精神强坐，所以在北方俗语中称为“熬年〞。为了阻止人们除夕睡觉，民间还形成了一种禁忌，说如果这晚睡觉，第二年身体就不好。守岁是为了强固身体，延年益寿，在古代，守岁还是为父母或老人祈寿的重要方式，因此一般人都坚持守岁。如今守岁习俗还很普遍，不过人们大都不守到天明，而是在零点新年钟声之后就休息了。 　　贴福字和春联 　　春联，是一种独特的文学形式。它平仄合律、对仗工整，用简洁精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要一副大红春联贴于门上，以增加节日的喜庆气氛。余亚飞迎新岁称：“喜气临门红色妍，家家户户贴春联;旧年辞别迎新岁，时序车轮总向前。〞家门口贴上春联的时候，意味着过春节正式拉开序幕。春联，也叫“门对〞、“春贴〞、“对联〞、“对子〞，属于楹联的一种。“三阳始布，四序初开〞这副世界上最早的春联，记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(72023年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。 现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。据西南大学历史地理研究所所长、教授蓝勇介绍，通常春联有两幅直联一幅横联，直联的每幅最后一字有平、上、去、入等声韵。正确的贴法是，上声、去声及入声字为上联，平声为下联。传统贴春联的方法为，面对大门时，上联在右，下联在左，横额文字顺序为从右至左。另一种是常用的贴法，解放后由于横式书写格式改为由左向右，春联也可以上联在左，下联在右，横额顺序也是从左至右，适合人们的阅读习惯。假设是将两种春联贴法“混合使用〞，那么不太妥当。 　　春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。 春节贴“福〞字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。 “福〞字究竟该怎么贴没有统一的标准： 　　西南大学历史地理研究所所长、教授蓝勇表示，不是所有福字都要倒着贴，倒贴“福〞字主要在两个地方：一个地方是在水缸和垃圾箱上，由于这两处的东西要从里边倒出来。为了避讳把家里的福气倒掉，便巧用“倒〞字的谐音字“到〞，倒贴福字。用“福至〞来抵消“福去〞;另一个地方是在屋内的柜子上，柜子是存放物品的地方，倒贴“福〞字，表示福气一直来到家里、屋里和柜子里。但随着时代地域的不同，如何贴“福〞字没有一致的标准，主要看当时当地如何约定俗成。 　　中国民俗学会常务理事、南京大学历史系教授徐艺乙表示，“福〞字倒贴的说法毫无根据的，住人屋子的门上一定要正着贴“福〞字，只有牲口棚例如牛棚、猪圈的门上“福〞才会倒着贴。 　　总之各地风俗不一样苏州、北京、台湾：等待钟声苏州、北京、台湾：等待钟声　各地的除夕风俗大致相同，但有些地方的风俗很有特点，如苏州、北京、台湾等。苏州的除夕守岁时，都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色，传到千家万户时，就标志着新春的来临。无论春夏秋冬，每日半夜正交子时，寒山寺中就会传出这口巨钟的洪响，民间称为〞分夜钟〞。这口钟，已成为苏州城乡方圆数十里人民生活的时间信息。寒山寺钟声还出现在诗中，流传最广的就是唐代诗人张继的枫桥夜泊：月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。现在，每年除夕，苏州寒山寺仍遵循万古不变的古老习俗，击钟以分岁。姑苏城乡，到了守岁的最后一刻，会从播送中传出宏亮的寒山寺钟声，报导一年的开始。千家万户，听到钟声，爆竹齐鸣，使古老的寒山寺钟声成为了一种时代的象征。 　　节日禁忌 　　古时除夕有很多禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。吃饺子时也有忌讳，比方煮破的饺子不能说“破〞了、“烂〞了、“坏〞了，而要说“挣〞了，“涨〞了。这些忌讳带有人们求吉纳祥的寓意。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、清扫卫生，