第1页共3页探讨薹干生产开展应对策略。论述了xx县薹干产地地力状况，指出xx县薹干生产存在的问题，并提出相应的开展对策，以期促进当地薹干产业的开展。关键词：薹干；地力状况；存在问题；开展对策；xx薹干是xx县特色蔬菜种类之一，已具有近300余年的栽培历史，以“清、脆、嫩、绿〞而著名，产品畅销国内各大中城市，并出口日本、韩国及东南亚、港澳台等20多个国家和地区，202223年种植面积1.2023万hm2，总产1.6万t，产值3.2亿元，出口创汇600万美元。薹干产业已成为xx县名副其实的特色产业、优势产业和支柱产业。一、薹干产地耕地地力状况xx县薹干主产区义门、陈大、牌坊等乡镇，土质为砂壤至两合土，土层深厚，且疏松透气，排水良好，适宜薹干生产。产地土壤平均有机质含量为14.64g/kg，ph值为7.82，全氮1.17g/kg、有效磷16.94mg/kg、速效钾188.40mg/kg、有效硫23.87mg/kg、有效铁9.46mg/kg、有效铜0.80mg/kg、有效锰6.73mg/kg、有效锌0.57mg/kg、有效硼0.51mg/kg。总体看，有效钾属较高水平，有机质、全氮、有效磷中等偏低，有效硫、有效铁、有效铜属中等水平，有效锰、有效硼、有效锌属较低水平。二、薹干生产存在的问题2.1种植品种多、乱、杂薹干生产面积大，但用种量少。薹农实行分散经营，多数农户自留种子，在种子紧缺年份，又进行大引大调，导致目前生产用种多、乱、杂，主导品种不明确，品种混杂，退化严重，严重影响了薹干的产量和品质。2.2施肥不合理一是有机肥施用少。由于大牲畜饲料量减少，加之农村大局部劳力外出打工，无人积肥。有机肥尤其是优质有机肥施用量少，致使土壤有机质含量较低，不能满足优质薹干生长的要求。二是盲目过量施用化肥。据调查，平均施纯素600kg/hm2以上，第2页共3页尤其是氮、磷肥偏多，平均施纯氮375kg/hm2，五氧化二磷180kg/hm2，造成肥料浪费。三是肥料配比不合理，重视氮、磷肥，无视钾肥和微肥，致使土壤氮、磷、钾比例失调，微量元素含量处于较低水平，影响了薹干的外观品质和食用风味。2.3加工技术有待提高薹农在生产上片面追求产量，无视质量，在一定程度上影响了xx县薹干在市场上的竞争力和市场占有率。加工期间，一遇阴雨天难以晾晒时，薹农采用煤球烘烤，致使有害物质残留量高。在薹干出现白条、黑条时，局部不法商贩采用色素“搭色〞等一系列加工过程中的问题，均限制了xx县薹干的内销和出口。2.4产业化程度不高虽然目前薹干生产初步实现了规模化开展，但还是以分散的农户经营为根本生产单元...
