008网箱养鱼技术.pdf

网箱养鱼技术网箱养鱼的意义与条件一、网箱养鱼的原理：网箱养鱼是将池塘密放精养技术运用到环境条件优越的较大水面而取得高产的一种高度集约化的养殖方式。一个水体鱼产量高低，除取决于鱼类本身遗传性能外，还受到许多环境因素的制约，如水中溶氧和代谢产物就是限制鱼产量提高的两个非常重要的因素。传统的池塘养鱼，鱼种放养密度、饵料、溶氧和水质等互相约束，所以池塘养鱼的产量受到很大限制，如不改变环境条件，池塘养鱼的产量要大幅度提高是不可能的。网箱养鱼能借助风浪、水流或鱼体运动等，使箱内外水体不断交换，箱内水质清新，保持充足的溶氧和铒料，以提供鱼类在小面积内高度密养的条件。鱼养在网箱里活动范围小，可以降低能量消耗，增加营养积累，促进鱼的生长，同时可避免凶猛鱼类的危害和防止鱼类逃跑，能保持较高的成活率，所以网箱养鱼能够获得相当多的鱼产量。二、网箱养鱼的意义：各地生产经验证明，网箱养鱼有以下优点：(一)可节省开挖鱼池需用的土地、劳力，投资后收效快。一般当年养鱼即可收回全部成本，而网箱在正常情况下，可连续使用23 年。(二)网箱养鱼能充分利用水体和铒料生物，实行混养、密养、成活率高，可达到创高产目的。(三)饲养周期短、管理方便、具有机动灵活、操作简便的优点。网箱可根据水域环境条件的改变随时挪动，遇涝、可水涨网高，不受影响，遇旱，移坳网位，不受损失，能实现旱、涝保收，达到高产稳产。(四)起捕容易。收获时不需特别捕捞工具，可一次上市，也可根据市场需要，分期分批起捕，便于活鱼运输和储存，有利于市场调节，群众称它水上“活鱼体”。(五)适应性强，便于推广。网箱养鱼所占水域面积小，只要具备一定的水位和流量，农村、厂矿都可养。三、网箱养鱼条件(一)水域：设臵网箱的水域必须具有高产量养殖所需要的基本条件。其一：适应鱼类生长的时间长。生长期的平均水温高，养殖常见的鱼类一般要求4 月下旬(或 5 月上甸)和 l0 月中旬平均水温在15左右，生长季节平均水温20以上。其二：水质好，溶氧量高。一般要求生长期中氧气的饱和度要保持在70%以上，不投铒网箱养鲢、鳙鱼，要求水域中浮游生物丰富。(二)经营管理：其中最重要的是鱼种来源和制作网箱所需的原材料，投铒网箱养吃食鱼，需有充足的、符合要求的高质量铒料;其次是当地的交通，大规格鱼种或商品鱼的销量和养鱼网箱的管理条件。网箱的结构与设臵网箱的结构和设臵应根据水域环境、养殖种类和技术经济条件而定，要求既不逃鱼，又利于箱内外水体交换，还要省工省料，经久耐用便于管理。一、网箱结构：网箱由箱体、框架、浮子、沉子等部分组成。(一)箱体：网箱之主体，由绵龙、聚乙稀、聚丙稀线编结成不同网目的网片，互相缝合而成，以使用聚乙烯网片最为普遍。由于加工工艺不同，网片有编结网片、挤出网片，单、双向延伸网片等几种类型。双向延伸网片光滑而轻、无结、拉力较强、价格便宜、能做各种网箱，网箱的形状和大小各地不一，应从便于操作管理、水体交换和节省材料等方面考虑，国内主要有正方形、长方形、圆形等几种形状，目前使用的网箱以长方形与正方形较为普遍，其优点是过水面积大、管理方便、装配、设臵容易。大箱节省材料，过水面积大，组装简单，放鱼种多，管理不便，易造成破损逃鱼而影响产量。小网箱受风浪和水流作用大，水体交换、放养密度、饲养管理、单位产量均优于大网箱。国内目前使用的网箱规格为 742 米；552；322 米等。大网箱养成鱼，小网箱养鱼种，网目的大小应根据养殖品种和规格来确立，网目大节省材料、成本低、不易堵塞、水流畅通，但逃鱼机率大 网目太小，虽不逃鱼，但易被周围丛生物和有机悬浮物等堵塞，水流不通影响鱼的生长，所以，网目的大小要与鱼种规格相适应。从鱼花到鱼种，从鱼种到成鱼的网箱最好系列配套，随着鱼的生长而适时转换网箱、调整网目、进行接力式养殖，以加速网箱周转，便于彻底清洗，增大水体交换，促使鱼平衡生长。(二)框架：即悬挂箱体用的支架，可用楠竹、木材、钢管、塑料管等材料制成，把箱体固定在框架上，可支持箱体张开，成形，固定式网箱在框架四周可用竹桩或水泥桩支撑，如框架本身的浮力足以浮起网箱，则可省去浮力装臵。(三)浮沉子：浮子有鱼用塑料浮子或采用油桶、楠竹、小园木;沉子一般用卵石袋、红砖、钢管或铅脚等。二、网箱的设臵(一)地点设臵：地点的设臵要考虑到对鱼生长有利和管理方便之处，水深至少要有2.5 3m，水质中氧气状况要好和没有污染，要避开污染区域和水草茂密、腐泥过多的地方，在水交换方面要选择有一定的微流水、回流水的地方，在管理方面，最要注意是避开风力特别强和漂浮物特多的地方，其次是离岸较近和交通方便。(二)网箱设臵方式：目前国内多用浮动式和固定式。1固定式网箱：箱体一部分露出水面，四周用桩支撑框架，使箱体固定于一定水层，用绳固定箱体四角，使其张开成型。这种网箱的优点在于成本低、管理操作方便、抗风力强；缺点是设臵场所不能任意迁移，难在深水处设臵。一般设臵在水位稳定、水流平稳、水面狭窄的浅水水域。2浮动式网箱：浮动式网箱可分为敞口式、封闭式，安装时借框架悬挂或支撑箱体，其特点是据水位变化而自行调节网箱位臵，也可随风浪和水流在一定范围内浮动，适宜设于水面开阔，水位不稳定的湖泊中。(三)网箱布局：水面开阔的水域，滤食鱼网箱宜用“品”字形或“梅花，形排列，使箱与箱的位臵错开，有利于天然饵料的增补和鱼类生长，各箱距离保持50 厘米左右，同一水域中 I 网箱养鱼面积不超过1%(花白鲢)等。吃食鱼网箱的排列在保证溶氧量高、水质清新、管理方便的条件下，以栈道、浮桥为依托，在其两侧排列，或成一字形平行排列，架框管理操作，网箱设臵深度不宜超过3 米。鱼种放养一、放养种类和精配比例：网箱养鱼的养殖种类很多，如青、草、鲢、鳙、鲫、鲤、鳊、鲂、鲴、罗非鱼等，均可作为养鱼对象等。网箱养殖鱼类种类的选择应从生物学、水域条件与经济效益等方面考虑，富营养型水库、湖泊、河泊可放养不投饲的鲢、鳙为主；水质清瘦的湖、库、河道等由可放养投饲的草、鳊、鲤、鲫等鱼类为主。养殖方式可以混养，也可单养，但多数网箱以混养为主，鲢、鳙混养，其比例依据浮游生物量来确定，如浮游植物在30-100 万个升，浮游动物在1000-2000 个升，且技角类和桡足类丰富，鳙鱼可占 60 一 70%如浮游植物在100 万个以上，水色浓绿或黄褐色，而枝角类、桡足类等大型浮游动物较小的水体中，则 鲢鱼的比例可占50 一 60，总之浮游植物量越多，鲢鱼放养量越高，另外可酌量放养鳊鱼、团头鲂、鲤鱼和罗非鱼等，除了 能充分利用饵料资源及网箱生产潜力外，还能起到控制网箱 附着物的作用，以减少人工洗刷网箱的工作。放养这些鱼的比 例一般为鲢、鳙鱼总放养时的510，主要养草、鳙、鲤、青 鱼等吃食性鱼类的搭配515的鳙、鲢鱼，可充分利用水体 和饵料资源，网箱养吃食鱼是目前网箱养鱼采用较多的一种 混养方式。二、放养规格：鱼种箱放养夏花规格要求至少要3cm以 上，宜大不宜小。成鱼箱规格要求在50g 以上鱼种如采用网 箱分级养殖法，即第一级夏花到3.3 1.2cm 鱼种；第二级为 12,cm 的鱼种培育到150400g 规格的工龄鱼种；第三级为放 养 50一 250g 规格的鱼种养殖成0.5kg 以上的食用鱼。三、放养密度：放养密度主要根据水体中天然饵料基础和 网箱中水的交换量及饲养管理的技术水平而定；在一定放养 密度范围内，群体产量随放养密度增加而上升，但个体生长速度有时会随密度增加而下降。一般水域培育鱼种每立方米放养夏花鱼种50 一 200 尾，较肥水质可效200400 尾，特别肥沃的水质可高达500600 尾，出箱规格可达13cm以上；培育工龄链、鳙鱼种，一般每立方米放养912cm规格的鱼种 2060 尾，成鱼网箱每立方米放养50 克以上规格的鱼种 3050 尾。四、放养时间及注意事项：培育鱼种的网箱，夏花入箱时间应提早在6 月份，以延长生长期。夏花出塘(入箱)前要拉网 锻炼，有利于运输操作和适应从鱼池到网箱的环境变化，降低放养后的死亡率，成鱼网箱鱼种进箱时间最好在冬季，水温较低，便于运输和操作；在鱼种下箱时，水温不宜超过5。鱼种运输途中每立方米水中投放青霉素48 万单位消毒，鱼种入箱前用20ppm高锰酸钾溶液或34食盐溶液泡20 一 30 分钟，鱼种入箱后一旦发现水霉病，应尽将鱼种赶入网箱一角，外面用塑料薄膜兜住，用loppm孔雀石绿溶液浸洗20 一 30 分钟，效果良好。网箱养鱼的饲养管理一、鱼种放养期的管理：鱼种由池塘捕入网箱，往往由于忽视拉网锻炼，经长途运输致使鱼体受伤，新网箱设臵处理等因素，造成入箱10 天内大批死亡，为了提高入箱成活率，既要选择健壮、无病、无伤的鱼种，又要在运输前进行密集锻炼，运输工具表面要光滑，运输时发现有较多死亡，可在临时网箱蓄养12 天，去掉死鱼后入箱。新网箱在放养鱼种前几天应先放入水中，使稍着生一些附着物，减轻鱼种入箱后的摩擦损伤，放养时操作要仔细，并数准入箱数量，入箱 710 天，运输后造成的死亡一般就可结束，可清理死鱼，补足放养密度。二、日常管理：网箱放养鱼种后应指定专人负责日常管理(每周至少一次)，网箱是否破损，尤其网衣是否被绳索磨损，浮力是否够，水位变化时要及时调整网箱框架绳索的长度和锚绳，特别是大风暴雨后更应加强检查和维修，确保网箱完好无损，还要防止凶猛鱼类或鸟类敌害破箱掠鱼，特别是鼠、螃蟹经常咬破网箱，应采取相应的保护措施。三、投饲：以养“吃食性”鱼类为主的网箱，需投喂天然饵料或人工配合饲料，水质过瘦的水域养鲢鳙鱼也适量投饲施肥，以补充天然饵料之不足，投饲的网箱以敞口网箱比较方便，箱内用密眼网或其它材料扎圆形或方形饲料口，在封口网箱中投饲则需在饲料的上方开一月牙状小口，以便投饲，如采用膨化饲料，在网箱内水面安装方形框架，能防止饲料漂失，草鱼和团头鲂可因地制宜投喂水草或旱草，也可投喂配制的颗粒饲料，用颗粒饲料的投饲率一般量：夏花(23 克尾)6 8，鱼种(10 25 克尾)46，老口鱼种(100 一 500 克尾)2 4，罗非鱼(50 克尾)2 4。我国淡水养殖时间长，为了提高饲料利用率，入箱鱼种应进行抢食训练，并适当增加投饲次数，鱼种入箱后第二天即可进行抢食训练，每天以0.5 日投饲率进行投喂，让鱼种处于半饥饿状态，以便形成鱼抢食习惯。投饲时可泼水，敲击铁桶等响声刺激鱼种，使其形成抢食条件反射。每次驯食时间不少于45 分钟，每天上、下午各一次，一般715 天可驯食成功，驯食成功后即可正常投饲用糊状或沉性饲料养鱼，每天投饲23 次，膨化饲料每天投饲46 次，每两次投饲间隔时间以3 小时左右为宜，在网箱上安装诱虫灯、诱集昆虫喂鱼，也是一种补充饲料的好方法。在鲢、鳙鱼网箱区适当施放氨水或利用消落区种植青饲料(红花草、兰花草、苏丹草等)沤肥培肥水质对鲢、鳙鱼生长有利。四、网箱附着物的消除网箱下水后，易被水绵等丝绿藻及其藻类着生而堵塞网目，如不及时消除就会影响水体交换，造成箱内缺氧、缺饵、影响生长，所以清洗网箱是重要环节。清洗方法有以下几种：(一)机械清洗：原始清洗网箱的方法，是将网衣提起，使用韧性较强的竹片、柳条等材料，人力拍打网片，弹掉附着物，劳动强度大，工效低。近年来多使用冲箱机，该机由动力(汽油机)机、高压水泵、喷枪和起吊起组成，冲洗时，先用起吊机将箱体一边提出水面，再用水枪冲洗网衣，干净后再换另一边，此机由34 人操作，每天可冲洗网箱20 个左右，每 5 亩网箱可配一套洗箱机，以减轻劳动强度，提高工作效率和洗箱质量。(二)日光曝晒：将附着物的网箱换下后，在日光下曝晒，杀死附着物，然后拍打清除。在 3738时需 55 分钟；3031需 85 分钟，日光曝晒会加速网衣老化，所以时间不宜过长。(三)沉箱：把网箱沉入水下35 米深处，使附着藻类在补偿点以下由于光合作用不足使附着藻类死亡脱落。(四)生物消除：即在网箱内混养吃附着藻类的鱼类，如鳊鱼、罗非鱼、鲴类等，让其起“清洁工”作用。行之有效的清洗方法，既能代替人工或机械。省工、省钱，又能增加单位面积的鱼产量。据报道：每立方米放人l 一 1.5 尾 6cm长的罗非鱼，就可一