2023年休闲农业发展前景展望.docx

休闲农业开展前景展望 。郑州休闲农业通过近几年的开展取得了一些成绩，但在规模、结构、效劳、产品、内容、工程等方面存在不合理，需要通过进一步优化实现休闲农业健康开展。笔者针对XX市休闲农业的开展定位与开展目标，提出“稳步提升休闲农园水平、标准开展休闲农庄、大力开展农家乐集聚村〞等具体开展途径，以及“完善扶持政策体系、制定标准标准、加强人员培训〞等对策以实现郑州休闲农业进一步开展。 关键词：郑州；休闲农业；开展；对策 休闲农业是贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、效劳业的新型农业产业形态和新型消费业态。近年来，中国休闲农业快速开展，产业规模日趋壮大、产业类型丰富多样、开展方式逐步转变、品牌建设不断推进，已成为统筹城乡开展的重要产业。开展休闲农业具有重要的战略意义，是提高农业效益、增加农民收入的有效途径，是增加就业容量、促进社会和谐的有效渠道，是传承农耕文明、弘扬传统文化的重要举措，是保护生态环境、建设美丽乡村的有效手段[1-2023]。近年来，专家学者针对休闲农业的研究论述日益深入增多，王鋆等[11]在总结前人研究的根底上对休闲农业定义与内涵做了充分的阐释；杨华等[12]对中国休闲农业与乡村旅游概念的模糊使用做了辨析与厘定；李旭东等[13]对中国休闲农业开展以及农业转型升级提出了相应的观点与对策。针对休闲农业概念的研究，有益于帮助产业梳理开展思路；针对休闲农业开展对策的研究，有利于帮助休闲农业整体升级，但具体到区域的休闲农业开展，因各地自然条件和社会经济条件的差异性，相应研究报告提出对策的迁移性较差。王继东等[14-20]对郑州休闲农业的研究说明了郑州开展休闲农业的优势与劣势，申丹萍[21]对丰乐农庄的研究为企业开展提供对策建议，但现有研究对郑州休闲农业整体开展的指导性不够清晰。XX市是XX省会，地处中国地理中心，是中国重要的交通枢纽城市。得益于独特的地理位置，郑州休闲农业的开展在全国也越来越有影响力。笔者通过这几年休闲农业业务工作的开展，对XX市所辖县（市）区休闲农园、休闲农庄、农家乐、休闲乡村和国家农业公园等多种经营形式进行了实地考察，与地方主管部门、经营者、从业人员、带动农户以及局部游客进行了深入交流，总结当前开展经验，剖析存在的问题，通过对XX市休闲农业现状的调查分析，结合郑州农业资源优势，以期解决郑州休闲农业开展存在问题，针对郑州未来休闲农业开展的提出相应的意见建议。 1现状与问题 近年来，郑州休闲农业呈现出良好的开展态势，尤其是在改善农村（庄园）根底设施、促进农业提质增效和农民致富增收上取得了显著的开展成就。但调研组也发现，当前郑州休闲农业开展的开展环境还需要净化，产业内部的一些突出矛盾和问题仍有待解决。 1.1主要成就 郑州休闲农业开展紧扣现代农业和生态文明两大主题，依托农业特色产业和农村自然资源，立足“沟通城乡、优化生态、效劳市民、富裕农民〞，以挖掘农村文化内涵、改善农村根底设施、促进农业提质增效为抓手，以理念创新、机制创新和模式创新为支撑，着力绘制“山、河、沟、岭、原〞美丽画卷。郑州休闲农业已初步成为市民休闲旅游目的地、农民致富增收平台、都市现代农业样板，为建设“美丽郑州〞做出了重要奉献[22-27]。 1.1.1产业规模壮大，经营效益提高，带动能力增强 据统计，截至2023年底，XX市共有休闲农业庄园186家（13.33hm2以上规模型），特色村18个，年接待游客超过1500万人次，年营业收入超过18亿元，带动5.9万农民致富增收。 1.1.2开展类型多样，经营主体多元，投资渠道拓宽 郑州各县（市、区）结合本地的自然资源、农业资源、地理区位、文化底蕴，挖掘乡土文化，注重文化创意，创新开展模式，形成了以休闲农庄、休闲农园、农家乐、休闲乡村和农事节会活动为主的休闲农业经营形式。中牟国家农业公园的建成已成为郑州休闲农业开展到新阶段的重要标志，并丰富了休闲农业开展类型。近年来，XX市大力推动农耕文化依托型、农事节会带动型、农业景观拉动型等多样化模式开展，逐步形成了集休闲观光、养生度假、文化传播、科普教育等多功能的产业体系。随着社会资本大量进入休闲农业领域，逐步形成了农户、家庭农场、专业大户、农民合作社、农业产业化龙头企业等多元化的休闲农业投资格局。经营主体呈现出多元化格局，投资渠道不断拓宽，融资能力显著增强，促进了郑州休闲农业开展水平稳定持续提升。 1.1.3内涵不断丰富，功能日趋完善，品牌持续提升 郑州各类休闲农业经营主体充分挖掘中原乡土文化，展示农耕文明，走特色化经营、差异化开展、人文化创意的道路，将中原地域特色文化、自然景观、人文遗迹等纳入到经营范畴，使休闲农业内涵逐渐丰富。通过大力开展文化、创意品牌筹划和文化消费工程开发，郑州休闲农业逐步形成了观光、游憩、娱乐、体验、科普、教育和文化传播的综合体系，不断提升了产业功能。近年来，惠济区的丰乐农庄、中牟弘亿国际庄园、新郑君源有机农场，以及XX县区的“樱桃节〞，荥阳的“河阴石榴节〞，中牟的“西瓜节〞、XX县区的“枣乡风情游〞等已经成为具有一定的知名度和影响力的休闲农业品牌。 1.1.4休闲主题明确，空间布局优化，协调同步开展 2023年，XX市围绕都市区建设规划，立足自然、历史、人文资源优势，结合自然禀赋及区域内休闲农业及非物质文化遗产资源，按照布局区域化、建设规模化、主题特色化、市场差异化，规划了五大休闲农业示范区和五大精品线路。2023年以来，每年组织开展“走进乡村寻梦田园〞系列主题宣传推介活动及休闲农业企业星级示范创立评定工作。郑州休闲农业开展逐步形成了从休闲农业与乡村旅游示范点、星级示范企业，到休闲农业精品线路，再到休闲农业示范区的协同开展格局，呈现出点线面同步协调开展态势。 1.2存在的主要问题 郑州休闲农业蓬勃开展的同时，开展环境和产业内部依然存在一些不容无视的问题。 1.2.1规模有待壮大，结构有待优化，效劳有待提升 郑州休闲农业如雨后春笋般快速开展，但产业规模依然较小，产品总量供给缺乏。2023年郑州常住人口已经超过900万，假设按人均每年2次休闲农业消费计算，休闲农业市场规模将超过1800万人次，而目前年接待规模仅为1500万人次，接待能力尚有近300万人次的缺口，如果再加上省内、省外乃至国外游客，当前郑州休闲农业规模与庞大的市场需求仍有较大差距，尤其是在消费旺季，接待能力缺乏的现象更为突出。休闲农业产业结构还存在着“小、散、低〞的问题，产业整体水平仍然不高。当前休闲农业庄园低水平重复建设和同质化现象较为严重，内部各行业的专业化程度不高，制约了行业间的合理分工，各个主体都比较重视自身内部资源，但对相互间的分工协作还不够重视，多数未能形成产业链共生关系，难以获得专业化分工效率，还会形成同行业之间的恶性竞争[28-29]。效劳接待水平有待提高，休闲农庄内部的导引、休息、平安、卫生、消防、娱乐、餐饮等效劳设施的开发与管理还不完善，从业人员效劳离专业化水平还有相当大的差距，员工缺少职业教育或专门培训，餐饮效劳、客房管理、接待礼仪、导游讲解等水平有待提升[30-32]。 1.2.2产品品位不高，内容农味缺乏，工程内涵不丰富 工程内容上农耕文化内涵不突出，中原地域特色、文化特色缺乏，品味不高。农庄当中较多效仿西方都市风格，让农庄成为缩小版的都市，或者成为不土不洋的“混搭〞，中原传统文化消失殆尽。产品结构单一，以吃住为主的观光型居多，缺乏农业休闲体验工程，农味严重缺乏[33]。未能深入挖掘农业产业文化资源，民俗文化内涵不够，产品功能主要以满足游客物质需求为主，缺乏满足精神层面需求的产品和气氛，难以满足游客对“游〞、“娱〞、“养〞的需求，导致游客停留时间短，单体消费少，对带动农民致富增收的作用有限[34-36]。郑州休闲农业承载着中原农业文明，要能留得住乡愁，就要使农庄乡味更香，农味更浓。郑州传统民俗文化丰富多彩，如豫剧表演、剪纸等传统手工艺、传统习俗文化、农事节会等，但没有得到很好的开掘和利用。满眼望去尽是现代化的建筑和过分人工化的观光园，看不到农村的古朴与原生态、看不到农村的民风民俗，感受不到农味[37-42]。 1.2.3工程规划滞后，扶持政策缺乏，标准亟需出台 从整体上看，郑州休闲农业庄园规划经费投入缺乏，规划质量差，有的规划与建设环境不协调，导致规划难以实施，许多规划仅仅“纸上画画，墙上挂挂〞。局部休闲农业经营者缺乏前期规划论证，加上后期投资跟不上，导致局部工程没有实现合理开发，土地闲置现象比较普遍。当前XX市财政每年用于休闲农业的扶持资金已达3000万元，但这些资金对于全市的休闲农业主体带动还是有限的。目前政府和行业协会对休闲农业行业标准和技术标准有待细化。由于缺乏必要的培训，组织能力及管理技能准备缺乏，经营者凭着自己的经验对庄园的建设及经营管理做出决策，明显跟不上消费市场开展的要求，在充分利用区域优势资源，有效整合空间，优化生态环境，彰显特色方面比较滞后。 2开展定位与目标 经过“十二五〞时期的快速开展，郑州休闲农业已经进入了一个新的起点上。在新常态下，进一步加快休闲农业开展步伐，不仅要稳固产业根底，解决目前存在的问题，还要进一步明确未来开展的战略定位，把握开展的根本方向，树立清晰的开展目标。 2.1战略定位 郑州拥有悠久的历史、灿烂的文化、丰富的地貌、便捷的交通等独特优势，根据农业部提出的“以农为本、科学规划，因地制宜、突出特色，标准管理、强化效劳，政府引导、多方参与，保护环境、持续开展〞的开展要求，郑州应确立“聚传统华夏文明，铸休闲农业辉煌〞的总体定位。郑州休闲农业开展要与美丽乡村建设结合，与农业产业提升结合，与城市和谐开展结合，与农民增收致富结合，要成为建设美丽乡村的重要根底，实现农业现代化的重要抓手，推进新型城镇化的重要手段，全面建成小康社会的重要保障[43-46]。 2.2总体思路 按照郑州休闲农业开展的总体定位，依据“以农耕文化为魂，以美丽田园为韵，以生态农业为基，以创新创造为径，以古朴村落为形，以强村富民为本〞开展的总体思路，对XX市不同地区、不同休闲农业企业所拥有的人文历史文化和自然风貌进行深入研究、挖掘、整理，对产业开展所依托的区域经济开展水平和农业产业特点等进行摸查，对现有的经营工程进行合理分类，统筹考虑，确定每种类型的开展定位和建设重点，科学规划，有序推进[16，18-19，47-54]。 2.2.1以农耕文化为魂 要加强中原农业文化遗产的开掘保护。中原农耕文化是中华传统文化的重要组成局部，是主导郑州休闲农业开展的灵魂所在。要提高保护意识，完善保护机制，深挖科学内涵，着力开掘保护好祖先留下的珍贵财富，找出统摄休闲农业开展的文化之魂、趣味之魂。 2.2.2以田园风光为韵 要进一步加强保护建设，把美丽田园纳入根本农田或永久农田，加以珍惜和保护。强化动态管理，把创立过程与美丽田园的打造相结合，真正使那些田园美、山水美、人文美的典型在休闲农业开展过程中凸显出来。 2.2.3以生态农业为基 要把休闲农业开展与生态保护有机结合，推进农村资源环境的保护利用。相互依存、相生共荣的好环境，天人共美、各美其美的好生态，天蓝地净、山青水绿的和谐美，是郑州休闲农业赖以生存开展的根本所在。 2.2.4以创新创造为径 要提高农业领域的创意与设计水平，推进农业与文化、科技、生态、旅游的融合。针对郑州休闲农业开展中存在的效劳功能单一、经营形式雷同、创意人才缺乏等问题，要切实引导休闲农业经营主体提高创意筹划水平，扎实推进创意农业的筹划设计。 2.2.5以古