2023年宁波的春节.docx

宁波的春节 篇一：宁波人的春节 宁波人的春节 唐思恺 虽然我们已经开始了上班的节拍，但过年的气氛仍然在身边回味。不过，在过年的这些日子里，常听身边的长辈埋怨，“现在这日子是越过越好，年味却越来越淡。你们小年轻都不能想象，我们以前过年有多热闹。〞 时间还在正月里，我们不妨来数数宁波民间传统的“年事〞：“廿三祭灶，廿四掸尘，廿五做豆腐，廿六割肉，廿七宰鸡，廿八做金团，廿九送年，三十晚上守岁〞……喜庆的气氛一直要延续到元宵节。这些习俗，组成了农历新年特殊的气氛，如今这些习俗的细节大都失传，今天，让我们跟着几句宁波老话，来回忆一下老宁波人的过年习俗吧。 宁波民间有句老话，“廿五廿六搡年糕，廿七三十拣黄道。〞所谓“拣黄道〞，就是选择黄道吉日，清扫大堂，桌椅及盛祭品用具一律用糖水洗涤，时间多在午夜，以取其静。家里的长辈一般称之为“谢年〞。 谢年是一种祭祀活动，意在祈求在新的一年里团团圆圆、风调雨顺、年年平安、岁岁有余。相传，在宁波，明代至清初，谢年只有官府和富裕人家举办，普通百姓往往只在自家做年夜羹饭祭祖，表示不忘根本。清末民初，宁波人出门做生意的人渐多，生活条件逐步改善，于是，谢年这一习俗逐渐流传开来。 谢年仪式有一整套严格的规矩，每个细节极为讲究。如放置供品的祭盘，称“红盘〞，富裕些的人家用锡盘的，称为“银台面〞。祭祀由男主人主持。桌上陈列着谢年所用的祭品，一般是六色，因为六预示桔祥，代表着六六大顺：六杯酒、六碗茶、六碗饭、六样菜、六种甜点。 年夜饭：会会七月七，吃吃年夜饭 农历十二月月末是大年夜，又称“除夕〞。宁波老话“会会七月七，吃吃年夜饭〞，说明宁波人的年夜饭情结一直根深蒂固。 宁波人年夜饭的菜式也有讲究，少不了传统甬式菜，荤菜常见的有酱鸡、鳗鲞、红膏炝蟹、熏鱼等。素菜常见的有香菇、春卷、木耳、烤麸、黄豆芽、金针菜、藕节、年糕、黄金糕等。 年夜饭的菜肴除讲究享“口福〞外，讨“口彩〞显得尤为重要。也就是宁波人喜欢把来年的希望寄予菜肴之中。如“鸡〞和“吉〞同音，表示吉利；“鳗〞意思是“缸缸满、甏甏满〞，丰衣足食的意思；宁波商人似乎对“红膏炝蟹〞情有独钟，红膏炝蟹寓意“生意红火，纵横天下，八方招财〞。 老宁波年夜饭的菜不能少于十二样以上，因为宁波人把“十二〞视作一个桔祥的数字，象征一年12个月均平安顺利，“月月红〞“月月有余〞。无论再加多少道菜，桌上的菜必须是双数，这样才吉利。 篇二：宁波的春节 宁波的春节 时间似流水,消无声息地从我们手中溜去,一眨眼春节就开始了.按照我们老宁波的习俗,春节差不多在腊八就开始了,这一天,有许多人都会熬腊八粥喝，这腊八粥，还真别有一番讲究呢！“岁十二月，合聚万物而索飨之也。〞它合聚了八方万物，听说还可调和千灵呢！ 我们小孩子过年，第一件大事就是买新衣服，我特喜欢到银泰百货挑自已的新衣服，新手表，新鞋子，第二件大事就是在除夕来临之前选购零食和饮料。第三件事必然是买烟花，把除夕夜空点缀的五彩缤纷。 小孩子们兴高采烈，大人们那么忙碌得焦头烂额，他们要预备许多东西，在新年来临一际显示出一派万象更新的景象。 “腊月二十四，掸尘扫房子，〞腊月二十四这天，我们宁波人都会掸尘，把家里扫得窗明几净，其实我更是帮了大人不少的忙。 过了二十四，大家就更忙了，做庚饭，置办年货，各式话动都在这天展开，家家户户贴上了红红的对联年味更浓了。 除夕到了，一大家人团聚在一起吃年夜饭，看春节联欢会，放烟花，小孩子们在这天都收到压岁红包，我最喜欢那天，因为我是个小财谜。 正月十五就是元宵节了，处处张灯结彩，大家都在吃宁波汤圆， 它代表团团圆圆，不但好看，而且还真好吃哩！晚上小孩子们都去天一广场或公园里猜灯谜，放孔明灯，还可以看舞龙呢！ 过了元宵，春节便结束了学生继续上学，大人又继续上班，宁波的春节真是别有一番风味呢！ 朱泓宇 篇三：宁波的春节 宁波跟北京一样，腊月二十三就有了春节的气息了。从那天起，家家户户都开始紧锣密鼓地忙了起来。腊月二十三又称作“小年〞，那天是祭灶的日子。今天，外婆一早就来到我家，准备祭灶。外婆恭恭敬敬地供上许多干果，还用糖站住他的嘴。我感到奇怪，问外婆为什么这样做。外婆说：“他要向玉皇大帝汇报一家人的善恶，这样可以防止他说坏话。〞腊月二十三到除夕，是我们家以及全宁波人最忙的时候。尤在其是超市，天天挤满了人，真可谓是人山人海！一看那些来回奔波送年货的店员就知道销售得有多快了。其次就是服装店了，老板眼看着衣架上的衣服一件件地少下去，不亦乐乎。除夕前一天，许多单位都吃了年夜饭，发了年货，让大人们暂时停止了上班。人们趁这一天时间赶紧开始掸尘，掸尘就是要去除一年的积灰，有除旧迎新之意，一般要全家发动，扫遍家中所有的角角落落，要持续几个钟头。除夕不久也到来了，有的人家赶紧往亲戚家中赶；有的人家抓紧时间做着年夜饭。等夜晚一到，成员都到齐，人们便都开始快快乐乐地吃起了年夜饭。年夜饭又称团圆饭，一年一度的年夜饭象征中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到抚慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关心与抚养子女所付出的心血总算没有白费。而年轻一辈，也正可以借此时机向父母的养育之恩表达感谢之情。年夜饭一般是一年中最丰富、吃饭时间持续最久的一顿饭，人们喝一口甜甜的饮料，尝一口美味的佳肴，再惬意地聊一句天，好不自在！吃完饭，有的人躺在床上看周春节联欢晚会，有的人到楼下放起了鞭炮，还有的在门上贴上了“福〞字、对联。深蓝的天空中擦过火光，温馨的家中灯火通宵，这真是一年中最美好的日子！大年初一也赶着到来了。家家赶忙提着一袋烟花爆竹，放起了“开门炮〞。“开门炮〞象征今年做什么事都会顺利、如意。天空中霎时亮如白昼，一颗颗烟花炸开五彩缤纷，声音霎时震耳欲聋，一刻钟过后，烟花爆竹的声音越来越小了，放的人越来越少了，天空越来越暗了，灯亮得越来越少了。宁波渐渐地安静下来，地上还剩着满地的纸皮，电视还有余热未凉，可人们都已经静静地躺在床上休息了。9、10点左右，人们便开始走亲访友拜年去了。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。人们在那天一般都会准备好一桌丰富的饭菜，一个个装好压岁钱的红包，我们小孩子最喜欢拜年了，因为向别人问声好，说出自己真挚的祝福，就能拿到大额的压岁钱。所以当孩子们回来时一定是蹦蹦跳跳的，手里还捏着压岁钱。到了正月初五、初六，店铺都开张了，不过客人还不是很多，比较地空闲。慢慢地正月十五到来了，许多户人家都到了公园去看灯展。这些灯五花八门、绚丽多彩，有兔子灯、元宝灯、走马灯等等，最吸引我的便是那巨大的虎灯，大极了，可爱的它向所有参观的人招手，在欢迎游人的到来，一道晚上就红光耀天、绚丽夺目，十分引人入胜。一日三餐虽然没有人规定，但大局部人家都吃起了元宵，可能是它的名字与“元宵节〞这个节日名称相近，而且象征团团圆圆之意吧！也有可能是它皮糯肉甜，十分可口，大家都爱吃吧！十五一过春节就结束了，我们又要开始紧张的学习生活，没有这么清闲了。同时，宁波也恢复了以前的情景。