2023年鲜花店总结5篇.docx

鲜花店总结[5篇] 经营模式：送货上门、网上订购效劳、 订购效劳、花艺设计、制作、销售、室内绿化设计及花卉学校 抓住每一个重大节日 鲜花超市的特点： 方便快捷的购置方式（送货上门、网上订购效劳、 订购效劳、鲜花速递）。交通便利 地理位置优越 花色、品种齐全，盈合市场需求 包装精美，特色花艺，花材品质优。培养花艺技能人才，奉献社会。 竞争对手鲜花特点分析：拥有鲜花种植基地 经营时间长，总结了一套反之的经营方式品种齐全、种类繁多、包装精美 知名度、美誉度、信誉度、指名度、忠诚度较高业务范围广泛 培养下岗职工，解决下岗职工再就业效劳时间为24小时 有网上订购、 订购、送货上门效劳。批发、零售受消费者信赖 与各大城市建立业务关系 新开花店问题点：●无种植基地 ●货源及运输保鲜问题●暂无知名度 ●暂无有效的喧传力度 ●暂无专业指导及管理营销人员●投资问题 鲜花购置行为分析： 节日 ·生日 婚庆 ·开业庆典会场布置 ·探望病人探亲访友 ·欢迎贵宾示爱浪漫 ·祭奠 象征亲情友情爱情 ·表达心意赏心悦目、陶冶情操 ·独特花香促成购置冲动精美的包装 ·本身对鲜花的喜爱时尚前卫 消费人群： 公司、企事业单位学生、个体生产者年轻一代白领阶层 较富裕的家庭中年成功人士 透视顾客心理： 记住客户姓名、喜好，让顾客感觉自己拥有vip身份肯定自己做过的承诺，不要为圆谎而继续说谎 在交谈中先采取认同对方的说法，再委婉说明自己的立场先考虑顾客的说法，一切为顾客着想。掌握人性，熟悉顾客的心理及他的想法。 重视顾客心理分析： ①从年龄、着装、交通工具； ②消费者心态，脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。 ③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。 ④介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。 价格定位：50元以下50－20230元20230－150元150－200元200－300元300－500元500元以上 花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计效劳。如果花店对鲜花只是简单的包扎，或是说花店光卖鲜花，只拼价格，那么花店的竞争力就会大打折扣 ①重视有潜力的节日。情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等，备好货源，组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求，提前宣传（如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位 、电子邮件等）。 ②利用互联网进行宣传。花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。 ③选址建议。选择交通便利人流大的方面，如高校、商业中心、购物中心、高档别墅、公寓、写字楼、居民区附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，那就在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住局部开支。另外还可附带几个水果副食卖。 地址必备条件： 1.必须有双向交通，机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店，满足不了大额商业用花。 2.周围有大的建筑物可以辐射，如大的写字楼、商场，这样能够增加即兴购置的客源。 3.如果有居民区的话，可以保证散户购置。 防止守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3—5天更换一期，费用少那么几百，多那么几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场， ④店面设计。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可衬托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。 ⑤合理的制定价格。好的品种才干带来好的价格。决不能哄抬价格，在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。但凡质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。 ⑥及时控制市场最新动态。多订阅几个花艺书籍及有关杂志，啦解国际流行趋势，控制时尚动态。 ⑦经营范围定位。花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆效劳为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和效劳，以增高花店的综合经济效益。 ⑧花艺知识。啦解花语（各种花所富含的意思），指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。⑨重视员工素质培养和管理工作。 投入。通常一次性投资需要2万元，闹市区铺位租金约2023000元；简单装修及布置约2022元；用于经常性购置原资料的流动资金约202300元。每家鲜花店销售额每天流水在700元～1800元不等， 除去房租、装修外，首次购置花卉、包装纸等3000元即可，以后每天进货的花费需几百元。 渠道：由于经常要补充花材，宜选择距离较近，价格廉价的批发点， 品种。杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇，却不是越多越好，要注意时尚和时节，特别是留心节假日，除鲜花和绿色植物之外，还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品〞。要细心保养好鲜花，按时洒水，防止花儿枯萎，减少不必要的损失，常备800元~1200元的花材。 鲜花和水果都是鲜艳、芬芳、自然的产品，两者通常被划分在同一市场。在一个店铺里，既卖鲜花又卖水果，搭配起来相得益彰、十分协调，既省店面，又可以给顾客更多的选择。这种搭配特别适合在医院和居民区附近。 （一）鲜花市场营销目标 1、短期目标。在2023年上半年使“鲜花超市〞的品牌深入人心，力争使全年销售量上升为同地区品牌的前列。并与竟争对手“四季〞，“蓝梦〞及中小型花店一较上下。 2、长期目标。通过独特的经营理念，创新思维，严格的管理，企业形象筹划，管理和广告筹划，优质的效劳，充足的货源，提升“鲜花起市〞品牌花店的知名度，美誉度，信誉度，指名度，忠诚度。力争在3－5年内把市场份额提升到20％－30％之间。 （二）市场战略 1、定位。从特色，花材质量，花艺及效劳水平业务工程的精心筹划方面入手，到达一定水平。选择店面装簧精致，所售鲜花质优价高，面何中商收入者，经营效劳的中商档次花店。 2、销售对象定位：●较富裕的家庭●个体生产者●学生 ●自领阶层●年轻一代 ●中年的成功人士 ●企事业单位。企业主 1.最简便易行的招数——打折2.最行之有效的招数——送货上门 3.最笼络人心的招数—— 问候 5.最紧跟潮流的招数——开办网站 6.最眼光长远的招数——实行会员制 8.最有效果的招数——讲求信誉 第7页 共7页