立春习俗大全立春有哪些习俗2月4““日是农历节气中的立春〞。立春〞不仅象征着春天的来临，更是一个催人奋进的节日。“立春〞就是春天的开始，它是我国二十四节气中的第一个节气，是我国古““老农耕文化的一种表达。他说：立春是古代劳动人民的一个时序节日，所谓一“年之计在于春〞，从立春〞这天开始，天气逐渐转暖，人们也要下地干活了。““““在立春〞这天，我国不少地区都有卷春〞啃春〞和鞭春〞的习俗。1、卷春“所谓卷春〞就是吃春饼，是人们将烙好的薄饼卷上豆芽、大葱等新鲜青菜以及酱料一起吃，象征着人们要把春天的新鲜气息和力量吃进去，让自己春播、干活的时候，更有干劲。最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，“既为防病，又有迎接新春的意味。唐四时宝镜记载：立春，食芦、春饼、生‘’菜，号菜盘。〞可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。――春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。“运城地区新嫁女，娘家要接回，称为迎春〞。临汾地区那么习惯请女婿吃“春饼。河北南部地区有打春吃瓜，活到八十八〞的民谚，瓜指的是南瓜，当地居民有在这天吃南瓜馅儿饺子或南瓜馅儿包子的习惯。2、啃春“啃春〞那么是啃萝卜，代表着人们为自己打气鼓劲。萝卜脆爽微辣，吃萝卜能顺气、防病，让人们在春天身体更好，更有活力。“因为萝卜味辣，取古人咬得草根断，那么百事可做〞之意。在老北京，这“……一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨〞那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。一个啃字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿，是中国人特有的一种风俗。3、鞭春“““鞭春〞俗称打春牛〞，象征着人们鞭策自己要更加上进。打春牛〞是指过去人们在立春这天要折一根柳条，来抽打牛背，让牛在春耕时更卖力。后来许多人家还用柳条来轻轻抽打孩子，希望孩子在新的一年能更加上进，力争上游。现在，城里已不再举行鞭春活动，一些农村却仍有打春牛的风俗。立春前，用泥塑一牛，称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患症病，今已成为娱乐。立春日，村里推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始。然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田。吕梁地区盛行用“春牛土在门上写宜春〞二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以防止牛瘟。晋南地区讲究用春牛土涂灶，据说...
