2023年“欢乐春节行走的夜饭”浓浓的味暖暖的温情.docx

天道酬勤 “2023欢乐春节——行走的年夜饭〞浓浓的年味，暖暖的温情 “行走的年夜饭〞活动是中国文化和旅游部“欢乐春节〞活动的子品牌。自2023年以来，世界中餐业联合会已先后在美国、西班牙、俄罗斯、韩国、埃及等国成功举办，成为推广和弘扬中华饮食文化的重要平台。 世界中餐业联合会作为中餐行业的国际性社会团体，以“弘扬中华饮食文化、扩大中餐在世界的影响、效劳中餐行业开展、提高中餐国际地位〞为宗旨，致力于引领中餐在世界范围的推广和开展，在提升全球中餐业开展水平、推动国际文化交流、践行“一带一路〞建议等方面做了卓有成效的工作，为推动国际中餐业开展起到了不可替代的重要作用。目前，世界中餐业联合会会员普及全球50多个国家和地区。 “行走的年夜饭〞绽放哈瓦那 2023年1月17日，为庆祝新春佳节和中古两国建交60周年，中国驻古巴大使馆和世界中餐业联合会共同主办“2023欢乐春节一行走的年夜饭走进古巴〞。中国驻古巴大使陈曦、古巴文化部副部长费尔南多·罗哈斯，与来自中国和古巴的60多位嘉宾出席活动。 陈曦在致辞中强调了中古两国之间的兄弟情谊。他说：“古巴這个美丽的加勒比岛国一直与中国相伴相随。中华文化，特别是中华美食，已经成为古巴特质的重要组成局部。〞 古巴文化部副部长费尔南多·罗哈斯表示，活动展示了中华文化的魅力，表达了古中两国之间的友谊。 席间，面点师冯艳君的吹面表演和拉面表演引起了嘉宾们的浓厚兴趣，中国书法家协会会员王忠友给嘉宾们写的“福〞也受到热烈欢送。〞福〞字把浓厚的中国年气息带到古巴，带给了远离祖国的驻外工作人员。 “丝路美食，敦煌盛宴〞走进马来西亚 “丝路美食，敦煌盛宴〞由中国驻马来西亚大使馆和世界中餐业联合会联合主办，甘肃省兰州市商务局、西部马华餐饮集团承办。中国驻马来西亚大使，白天，马来西亚下议院议长优素福、财政部长林冠英、首相对华特使陈国伟，世界中餐业联合会监事会主席武力，甘肃省兰州市商务局调研员寇宗泽，世界中餐业联合会清真餐饮〔食品〕产业委员会常务副主席、北京西部马华餐饮董事长马华，与马来西亚政要、华侨华人、媒体代表等近100位嘉宾参加活动。 白天大使表示，在广袤的华夏大地上，不同地区有不同的饮食文化，清真美食也是中国“食〞文化的一个重要组.成局部。在2023中马文化旅游年伊始，希望这一餐“流动的年夜饭〞可以增进两国人民彼此多元文化共生共存的了解。最后，白大使希望中国清真餐饮能够与马来西亚有更多交流，包括在食材和贸易上。他也祝愿这次世界中餐业联合会清真美食代表团来到马来西亚能够多走走，多看看，深入调研，争取能够扎根马来西亚开展。 优素福议长表示，很开心和众多朋友们同席而坐，分享快乐，尝试新的美食。他称赞每一道菜肴，说如果要让他选出一个最中意的，那便是当归手抓肉。 武力主席在致辞中表示，世界中餐 业联合会坚持弘扬中国传统美食文化，行走的年夜饭系列活动自2023年举办以来，首次来到马来西亚，10位来自中国的顶级厨师，全流程按清真餐饮标准操作。希望今后通过更多美食文化交流活动，让更多的马来西亚人了解并爱上中华美食。 本次活动得到了中国中丝集团、甘肃米库民族贸易文化、兰州七里河区擅种良品百合加工厂、兰州陇派文化开展等单位的支持。 “行走的年夜饭〞走进塞浦路斯 “2023欢乐春节——行走的年夜饭〞世界中餐业联合会资阳中华美食代表团于当地时间1月12日抵达帕福斯，开始为期8天的两场“乡情版〞及两天“庙会版〞年夜饭活动。此次活动由中国驻塞浦路斯大使馆和世界中餐业联合会联合主办，资阳市人民政府承办。 1月14日至16日，代表团相继亮相帕福斯市政厅、首都尼科西亚中国大使馆和市政厅，中国驻塞浦路斯大使黄星原，帕福斯市长费多纳斯、〔尼科西亚〕斯特罗沃洛斯市长帕帕赫拉兰布斯，以及当地政要媒体等300余人参加。同期举办有“欢乐春节〞的系列文化巡.演活动，向当地民众传播了中国优秀的年文化。 黄星原大使表示，2023年对于中塞两国都具有重要意义，期待在新的一年里，两国各自开展和双边关系都能像代表灵性和生命力的鼠一样，永葆生机，蓬勃向前。中方愿继续增进同塞各城市的多层级交流和多领域合作，打造更多新时期两国关系开拓创新、提质升级的“孵化器〞，同时欢送塞各界朋友积极做中塞友好事业的奉献者和受益者。 费多纳斯市长表示，此次活动充分展现出帕市与中国的亲密关系。帕市重视开展对华合作，愿吸引更多中国游客和投资者，为两国关系长远开展不断增添新动力。 帕帕赫拉兰布斯市长高度赞赏塞中两国在政治互信、经济互融、人文互通方面取得的显著成果，强调中华文化历史悠久、宏大深邃，与横亘数千年的塞文化融合互鉴非常有意义。帕市期待与中国使馆继续加强协作，合力促进双方民众相互了解与理解，祝愿塞中友谊地久天长。 1月18日，代表团在资阳市副市长许志勋的带着下抵达利马索市，进行了为期二天的庙会活动。 许市长在庙会开幕式上表示，塞浦路斯是“一带一路〞上的重要国家，此次塞浦路斯之行，将秉承“宣传推介中国四川味道，共同助力川菜走向世界〞的宗旨，充分展示中国川菜文化，让塞浦路斯，人民享受中国美食，感受中国餐饮文化魅力，促进两国文化在更高层次更宽领域交流。 代表团为塞浦路斯各界代表和华侨华人带来了正宗川菜，色香味俱全的中国美食惊艳了大家的眼球和味蕾，现场摩肩接踵、人头攒动，到场嘉宾们表示获得精神和物质双丰收。代表团还在现场为大家展示了糖艺表演、面塑展示、蔬果雕刻、蒙眼刀工等绝活，引起连连赞叹声和叫好声。