2023年金版高中生物第四单元第一节二酶与酶促反应测试卷苏教版必修1.docx

二、 酶与酶促反响 (本栏目内容，在学生用书中以活页形式分册装订！) 一、选择题 1．以下有关酶的说法不正确的选项是(　　) A．不是所有的酶都在核糖体上合成 B．酶在化学反响前后自身化学性质不发生改变 C．酶都是活细胞产生的 D．细胞环境是酶正常发挥催化作用的必要条件 【解析】　 酶是活细胞产生的，但酶可以在细胞外发挥催化作用。 【答案】　D 2．酶促反响中酶的作用在于(　　) A．提高反响的活化能 B．促使正向反响速率提高 C．降低反响的活化能 D．以上说法都不对 【解析】　酶在反响中起催化作用，实质上是通过降低反响的活化能而实现该催化作用的，所以同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 【答案】　C 3．以下列图中，①表示有酶催化的反响曲线，②表示没有酶催化的反响曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是(　　) 【解析】　酶的作用是降低活化能，所降低的活化能为没有酶时所需的能量与有酶时所需能量之差。 【答案】　C 4. 右图表示过氧化氢在不同条件下被分解的速率，图中曲线说明酶的(　　) A．专一性 B．高效性 C．催化需要适宜的温度 D．催化需要适宜的pH 【解析】　根据题目中的曲线可以看出，三条曲线分别为没有加其他物质、加Fe3＋、加酶的，从反响情况可以知道，此题主要表达酶的高效性。 【答案】　B 5. 如右图是某有机物中参加酶后，置于0 ℃至80 ℃环境中有机物分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80 ℃至0 ℃的环境中处理，其关系应为(　　) 【解析】　酶在80 ℃下已经变性失活，温度下降也不能再恢复其催化功能。 【答案】　B 6．探究pH对酶活性影响的实验中，温度和pH分别属于(　　) A．自变量的因变量 B．无关变量和因变量 C．无关变量和自变量 D．因变量和自变量 【答案】　C 7．在比较过氧化氢酶和Fe3＋催化H2O2分解的实验中，对实验结果分析正确的选项是(　　) A．在过氧化氢酶的作用下，过氧化氢的分解更快，是因为20%的肝脏研磨液的浓度高于3.5%的FeCl3溶液 B. 3.5%的FeCl3溶液分解过氧化氢速率慢是因为其物质的量浓度过高，影响了其活性的正常发挥 C．肝脏研磨液中过氧化氢分解速率快，是因为酶比一般无机催化剂催化效率高 D．酶能降低反响的活化能，而FeCl3不能 【解析】　 选项 诊断 结论 A 20%的肝脏研磨液，其中含酶的数量并不大，含酶分子数是3.5%的FeCl3溶液中溶质分子数的25万分之一 错误 B 催化剂浓度大不会影响活性的正常发挥 错误 C 酶降低化学反响所需活化能的作用要比无机催化剂效果更显著，催化效率更高 正确 D 酶同无机催化剂所起的作用一样，都是降低反响的活化能，但是酶降低活化能的作用更显著 错误 【答案】　C 8．在酶促反响过程中，与酶促反响的速率有密切关系的是(　　) ①酶的性质　②底物浓度　③反响产物浓度　④温度　⑤pH A．④⑤ B．①④⑤ C．①②③ D．①②③④⑤ 【解析】　影响酶促反响的因素有酶的性质、温度、pH、底物浓度、酶量等，反响产物浓度也会抑制酶促反响，应选D。 【答案】　D 9．多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的表达，正确的选项是(　　) A．多酶片中的酶都是蛋白质 B．一个酶分子只起一次作用 C．酶提供反响开始时所必需的活化能 D．食物消化过程需要酶的作用，而细胞内的化学反响不需酶的作用 【解析】　此题考查对酶根底知识的理解。 另外，生物体内各种化学反响均需酶的催化，不管是食物消化，还是细胞内的化学反响，故D项错误。 【答案】　A 10．以下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果，相关表达正确的选项是(　　) 某酶 试管Ⅰ(2 mL) 试管Ⅱ(2 mL) 试管Ⅲ(2 mL) pH 8 8 7 温度 60 ℃ 40 ℃ 40 ℃ 反响物 2 mL 2 mL 2 mL B．该酶比较适合在40 ℃的环境下起作用 C．该酶在中性环境下的催化效率比碱性环境高 D．该酶在作用35 min后便失去活性 【解析】　曲线图中纵坐标是反响物的含量，由曲线的变化可知甲物质促进了该酶的活性；60 ℃时该酶失活，因此对甲物质没有反响。从曲线Ⅱ和Ⅲ的变化来看，该酶在40 ℃、pH＝8时活性最高。40 ℃的环境中，酶在作用35 min后并没有失去活性，只是试管中反响物已消耗完。 【答案】　B 二、非选择题 11．根据以下列图给定的条件，答复以下问题： (1)产生气泡多的试管是________。原因是__________________________________。 (2)使用的肝脏要尽量剪碎制成研磨液，原因是___________________。 (3)向两试管内滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，能否共用一个吸管？为什么____________________________________________________。 (4)除观察卫生香燃烧是否猛烈外，请再给出一个简单的定性描述酶有较强活性的方法。________________________________________________________________________。 【答案】　(1)甲　过氧化氢酶比Fe3＋的催化效率高 (2)剪碎研磨能使过氧化氢酶与H2O2的接触面积大大增加，进而加快反响速度 (3)不能；因为用吸过肝脏研磨液的吸管再去吸FeCl3溶液，可因吸管内残留的过氧化氢酶混入到滴加FeCl3的试管内，因酶具有高效性，使两试管产生的气泡一样多，从而影响实验结果的准确性 (4)可用肉眼观察两支试管内放出气泡的多少 12．如以下列图表示在不同条件下酶促反响速率的变化曲线，请分析答复以下问题。 (1)酶促反响速率可以用____________________来表示。 (2)Ⅱ和Ⅰ相比，酶促反响速率慢，这是因为____________________________________。 (3)图中AB段和BC段影响反响速率的主要限制因子分别是________和________。 (4)假设想探究酶的最适pH，至少应设计________种不同的pH。 (5)在酶浓度相对值为1个单位，温度为25 ℃条件下酶促反响速率最大值应比Ⅱ的________(“大〞还是“小〞)。 【答案】　(1)产物生成速率或底物消耗速率　(2)低温使酶的活性降低　(3)底物浓度　酶浓度　(4)3　(5)小 13．(2023年全国Ⅰ卷)2H2O2===2H2O＋O2↑，可以通过观察反响过程中O2的生成速度(即气泡从溶液中释放的速度)来判断H2O2分解反响的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并答复以下问题。 实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%FeCl3溶液，0.01%的过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。 (1)实验步骤： ①________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ②________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ③________________________________________________________________________。 (2)实验结果预测及结论： 整个实验中，不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是： _____________________________________________。 由此可得出的结论是___________________________。 (3)如果仅将实验中的恒温水浴锅改为80 ℃，重做上述实验，O2释放的速度最快的是______________________________________________________。 原因是______________________________。 【解析】　(1)酶的高效性是指与无机催化剂相比而言，所以该实验应分为三步：第一步，取三支试管，各参加等量的过氧化氢溶液，置于37 ℃恒温水浴锅中。第二步，向三支试管中分别参加3.5%的FeCl3溶液、等量的0.01%的过氧化氢酶溶液、等量的蒸馏水，最后观察气泡的释放速率。 (2)三支试管中氧气的释放速率由快到慢依次为加酶溶液的试管、加FeCl3溶液的试管、加蒸馏水的试管，所以酶的催化效率最高。 (3)假设将37 ℃的恒温水浴锅改为80 ℃后，过氧化氢酶因高温变性失活，而FeCl3催化活性受热增强，所以加FeCl3溶液的试管内氧气释放速率最快。 【答案】　(1)①取3支试管，各参加等量且适量的H2O2溶液，放入37 ℃恒温水浴锅中保温适当时间　②分别向上述3支试管中参加等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液　③观察各试管中释放气泡的快慢　(2)加酶溶液的试管、加FeCl3溶液的试管、加蒸馏水的试管　酶具有催化作用和高效性　(3)加FeCl3溶液的试管　在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性