2023年农村养鹅技术培训五篇范文.doc

农村养鹅技术培训五篇范文 高效养鹅实用技术 一、雏鹅选择应选择有〔种畜禽生产经营许可证〕的种禽场或孵坊生产的雏鹅作为养殖品种。 二、场址选择 鹅场场址〔舍〕的选择应根据鹅场性质、自然条件和社会条件等因素进行综合评定后再决定。地点应与公路、农药厂、化肥厂、屠宰场及其它养殖场保持一定距离，以防止声光应激，防止疫病传播，但以交通方便为原那么。选择地势较高、平坦或缓坡地带，坐南向北或向东南，土质以透水性能好的沙土或壤土为宜，冲洗消毒或雨后排水及时。利用有天然水域的地方，也可人工修建一人工浅水池，使用自来水或地下水。场地附近最好有可供放牧的草地。 三、育雏准备 1.清洗消毒进雏前2周对育雏舍内外消毒，在进雏前几天，先全面检查，及时修补破损处，并用福尔马林与高锰酸钾混合熏蒸消毒〔每立方米用高锰酸钾30克、福尔马林15毫升〕。 2.工具准备准备好育雏的加温设备和育雏用具。饲养用具如是木质或竹质的，可用2%的氢氧化钠喷洒或洗涤后再用清水冲洗干净。 3.垫料准备应准备好垫料或垫草，如锯末或干稻草。垫料厚度不少于5厘米，垫料应洁净。 4.雏鹅运输目前多采用竹篾编成的篮筐装运雏鹅，1只直径为60厘米、高23厘米的竹筐约放50只雏鹅。装前筐与垫草均要进行暴晒消毒。装运时温度保持在25～30℃，雏鹅胎毛干后即可装筐，最好在34小时内抵达目的地，途中防止拥挤，注意保温，减少震动。 四、育雏饲养管理 〔一〕雏鹅的饲养 初期应实行舍饲，逐步向放牧过渡。舍饲主要喂给水、草、料，应遵循精细加工、少给勤添的原那么。 1.及时给水雏鹅运回后，在育雏室内适当休息，当绒毛已干并能站立时，便可饮第一次水，俗称“潮口〞。这是雏鹅饲养的第一关。饮水器内水深3厘米为宜，饮水要清洁，最好是凉开水，水温以25℃为宜，水内应添加0.05%的高锰酸钾，连饮7天，可防止消化道疾病。 2.适时开食开食必须在潮口后雏鹅起身有啄食行为时进行。出壳后24～36小时内开食。适时开食还能促进胎粪排出，刺激食欲。开食饲料常用碎米和小米，经清水浸泡2小时左右沥干再用。青饲料〔除去烂叶、黄叶、泥土和茎秆〕切成1～2毫米的细丝。开食时可先青后精、先精后青或青精混合。由于雏鹅对脂肪的利用能力很差，饲料中应忌油。饲喂以八成饱为宜。 3.适时放牧雏鹅初次放牧的时间，可根据气温而定，最好在外界气温与育雏室温度接近、风和日丽时进行，通常热天在出壳后3～4天，冷天在出壳后10～20天进行初次放牧。放牧前喂少量饲料，并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时，让其下水活动几分钟，再赶上岸让其梳理绒毛，待毛干后赶回育雏室。放牧时要注意以下几方面：①选择好头鹅和训练“语言信号〞。②选好放牧场地，要求离鹅舍近、道路子坦、水质干净无污染、草鲜嫩、噪音小。③合理组群，放牧鹅群以300～500只为宜，并且日龄相同。④迟放早收，上午在草上露水干后放牧，下午收鹅时间要早些。20日龄后，雏鹅开始长大毛毛管，即可全天放牧，只需夜晚补饲1次。 〔二〕雏鹅的管理 1.盖好鹅棚雏鹅体小娇嫩，对外界环境适应能力不强，一定要做好保温降湿工作。保温工作尤为重要。规模养鹅必须有专用鹅棚，附近应有水塘和草地。鹅棚应能防止鼠患和兽害。 2.分群饲养1～15日龄时应放在鹅篮内或芦席折成的圈内饲养，以防止扎堆引起伤亡或受热出汗而成僵鹅。每个鹅篮内可放1～5日龄的雏鹅50只，6～10日龄时减少到35只，11～15日龄减少到25只，20日龄后可采用大的芦席折成圈饲养，每圈可放80～100只。 3.及时起身所谓起身，即用手抄动驱散雏鹅，使之活动，以调节温度、蒸发水气，确保雏鹅健康成长。自开食后，应每隔1小时起身1次。在夜间和气温较低时，更应经常观察，防止扎堆。 4.适时放水7日龄后，在气温适宜时，可在清洁的浅水塘内第一次放水。天冷时可在15日龄后放水，在夏季3日龄后即可在放牧时放水。水温22～30℃为宜。放水时间应在下午三四点时进行。 5.平安放牧15日龄后应在放牧地搭一临时鹅棚，长5米，宽3米，可供500只雏鹅过夜用。为防止兽害，棚上可罩一张大鱼网，棚内用芦席隔成假设干小栏，以防拥挤和扎堆。20日龄后小栏可逐步撤除，进行统棚管理。夜间应有专人值班看守。 1000只雏鹅1天的饲料量〔参考数量〕单位：千克、次 │日龄│青料量│精料量│日喂次数│备注│ │1│5│2.5│6～10│其中夜晚2～3次│ │3│12.5│5│6～10│其中夜晚2～3次│ │7│37.5│15│6～10│其中夜晚2～3次│ │10│77.5│21│6～8│其中夜晚2～3次│ 6.接种疫苗注意饲料、垫草的卫生，及时接种疫苗。如母鹅未接种小鹅瘟疫苗，那么应用小鹅瘟血清0.1毫升对出壳后24小时内的雏鹅进行预防。15日龄建议注射鹅二联苗〔鹅副粘和鹅流感灭活苗〕每只小鹅0.5毫升。 五、中鹅的饲养管理 1.中鹅的饲养大体有三种方式，即放牧饲养、放牧与舍饲相结合、关棚饲养。我国大多采用放牧与舍饲相结合这种方式，因为这种方式所用饲料与工时最少，经济效益较好。中鹅的放牧场地要有足够的青绿饲料，草质要求比雏鹅低些。放牧时间越长越好，早出晚归或早放晚宿，以适应鹅多吃快拉的特点。放牧时鹅呈狭长方阵队形，出牧和回棚时赶鹅速度宜慢，特别是吃饱以后的鹅。实行舍饲，可使用全价配合饲料。 2.中鹅的管理中鹅常以野营为主，故而要用竹、木搭架作为临时性鹅棚，能避风遮雨即可，一般建在水边高燥处，采用活动形式，便于经常搬迁。如天气炎热，中午应让鹅在树荫下休息，防止中暑。50日龄以下的中鹅羽毛尚未长全，要防止雨淋。由于水草上常有剑水蚤，将驱虫药拌在饲料内晚上喂给〔用硫双二氯酚驱虫，每千克体重200毫克〕。 六、育肥仔鹅的饲养管理 中鹅经过放牧饲养后，已根本完成第一次换羽，具有一定的膘度，通常把60日龄或10周龄以上、70日龄或12周龄以下的用于育肥的商品仔鹅叫作育肥仔鹅。其特点是消化道的容量已与成年鹅大体相同，虽可以上市，但没有到达最正确体重，膘度不够，肉质不佳，肉色发黄。因此，要经过短期育肥，以到达改善肉质、增加肥度的目的。 1.放牧育肥主要适用于有较多的谷实类饲料可供放牧的情况，如野草的种子、收获后的稻田或麦田内的落谷等。如谷实类饲料少，那么必须补饲谷类饲料，否那么鹅生长不快，达不到育肥的目的。1只仔鹅育肥10天约需667平方米大麦茬田，小麦茬田掉粒较少，面积要相应扩大或酌情补饲。 2.舍饲育肥这种方法应用不如放牧育肥那么广，但有开展的趋势。该方法生产效率比拟高，育肥均匀度比拟好，适于集约化饲养。日粮参考配方是：玉米40%、稻谷15%、麦麸19%、米糠10%、菜籽饼11%、鱼粉3.7%、骨粉1%、食盐0.3%。也可以富含碳水化合物的谷实类为主，再加上一些蛋白质饲料。给育肥仔鹅创造安静、少光的环境，并限制其活动，让其尽量多休息。一般育肥密度为每平方米4～6只，让其自由采食、饮水。 3.育肥程度的掌握一般来说，该期如放牧育肥可增重0.5～1千克；自由采食育肥可增重1～1.5千克。鹅膘检查：根据鹅的尾椎骨盆部连接的凹陷处〔俗称敏子〕的饱满程度来确定。其方法是用手触摸该处，如没有凹陷感并感到肌肉饱满，说明膘情良好；如凹陷处摸到肌肉，说明膘情较差。还可以根据体况的饱满程度来判断，膘情好的仔鹅胸部平满，胸骨不突出，摸不到肋骨，从胸部到尾部上下一般粗，摸不到趾骨。膘情好的鹅可直接上市出售，膘情不好的应继续育肥。 七、兽药使用 使用国家允许使用的兽药，最好使用中药预防和治疗各种疾病，并注意标准用药。， 朗德鹅养殖技术 2022-11-8 鹅是节粮型家禽，可以利用稻田、麦茬地、草滩、草 坡以及田间路旁房前屋后疏林隙地，湖滩河边等零星草地放牧鹅群，鹅不与人争粮，又不与牛、羊争草，开展养鹅业对调整我国畜牧生产结构和人民的肉食结构能起到很大的作用。 饲养肉用仔鹅，投入少，本钱低，生产周期短，饲养设备简单，饲养技术容易掌握，是农家脱贫致富奔小康的重要途径。 郎德鹅，原产于法国西南部的朗德地区，是大型的托罗士鹅和体形较小的玛瑟布鹅经过长期杂交选育而成。朗德鹅，体型中等，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，腹部毛色较浅呈银灰色，体重7-8千克，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。朗德鹅，适应性强，成活率高，抗病易养，雏鹅成活率高达90%以上，能适应各种生活环境。出生70天左右即可作为商品鹅出售，90-120天即可获得多种产品。朗德鹅耐粗饲料， 饲养周期短，肥肝质量好，平均肝重750克，是其它家禽所不具备的，因此养殖朗德鹅将会带来很高的经济收入。 第一章雏鹅的培育 鹅是指从出壳到30日龄以内的小鹅。雏鹅的培育是养鹅生产中的一个重要环节。在养鹅生产中一定要重视雏鹅的培育工作，为鹅生长打下良好的根底。 一、雏鹅的特点。雏鹅有许多重要特点。 1、体温调节能力差，对外界环境的适应性与抵抗力也较弱。 2、雏鹅消化道容积小，消化能力较弱。因此给饲时要少给多餐，宜喂给易消化的全价配合饲料。 3、雏鹅生长发育快。为保证雏鹅快速生长发育营养需要，在培育中要及时饮水，喂食。 4、雏鹅易扎堆，饲养密度要适当。特别是20日龄内的雏鹅，当温度稍低时易发生扎堆现象，常出现捂压伤，易成―小老鹅‖。 5、雏鹅体温高，呼吸快，新陈代谢旺盛，需水较多，育 雏时水槽不可断水。 二、雏鹅的保温形式和育雏方式 1、雏鹅的保温形式，一般分为人工给温和自温育雏两种。 〔1〕人工给温育雏依据供热方式不同可分为〔a〕敷设煤气管道〔b〕以电热丝为热源，接上自动控温装置，用铝合金或木板，纤维板制的保温伞〔c〕地下烟道防火炕〔d〕煤炉 〔2〕自温育雏，通常可用箩筐、木桶或纸箱作为育雏用具，内铺垫草，依靠雏鹅自身的热量，使温度在小范围内不散失。一般通过增减覆盖物，调整垫草厚度等来调节温度。但此法不适于大群育雏。 2、育雏的方式，主要有两种〔a〕平养育雏，即将雏鹅养在铺有垫料的地面或箩筐内。〔b〕网上育雏，将雏鹅养在高于地面50—60厘米高的铁丝网上。 三、雏鹅的饲料与饲养 1、雏鹅的饲料。雏鹅的饲料包括精料、青料、矿物质、维生素和添加剂。刚出壳的雏鹅，消化功能差，要喂一些易消化富含蛋白质的饲料。一般多用小米和碎米，经过浸泡或稍蒸煮后喂给。为了爽口不粘嘴，蒸煮过的饲料，最好用水淘过以后再喂。当然，一开始就喂混合饲料更好。 鹅是食草水禽，最好用细菜叶切成细丝喂给。青绿多汁饲料约占饲料的60-70%。缺乏青料时，要在精料中补充0.01%的复合维生素。 2、雏鹅的饲养方法。饲养雏鹅首先要适时―三开‖。所谓―三开‖就是开水、开食和开青，第一次饮水叫―开水‖，第一次喂食叫―开食‖，第一次喂青叫―开青‖。―三开‖时间的早晚和好坏对雏鹅以后的生长发育有很大影响。 出壳1-3天内，一定要使雏鹅学会饮水和吃食。雏鹅出壳或运回后，开食越早越好。一般当雏鹅毛干后能站立时。蛋黄吸收良好的雏鹅，约在出壳后12-16小时内就有啄食行为，这时便可调教采食，及时―三开‖。―三开‖过晚，往往有一局部雏鹅不会采食、饮水而死亡，即使蛋黄吸收不良的大肚皮雏鹅，也应在24小时内―三开‖。这样做可促进蛋黄吸收和胎便排出体外。―三开‖的方法是：开食前，应先让雏鹅开水〔俗称潮口〕，先把盛有清洁饮水的水盆放在栏的角落