2023年微波炉饼干的做法.docx

微波炉饼干的做法 篇一：微波炉自制曲奇饼干和自制蛋糕的方法 微波炉自制曲奇饼干和自制蛋糕的方法 材料： 鸡蛋2个，面粉,300克，苏打,2.5克，泡打粉:2.5克，白糖:100克，黄油:120克 工具：打蛋器；饼干模具〔没有也没关系〕；小刷子；烤盘。 曲奇饼干 第一步：将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器或者N根筷子朝同一方向搅拌5-8分钟。 第二步：在300克面粉中参加2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀。 第三步：在鸡蛋黄油白糖的混合物中分四批参加面粉。不需要加水!!! 第四步：揉成一个不粘手的面团。这个面团散发着诱人的甜香味~ 第五步：这里要分两种情况介绍。 1、有模具的mm能够把面团擀成薄饼，然后用模具去压外型。然后把压好的饼干一块块排进烤盘。 2、没有模具的mm就只要从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴,排在烤盘里。 第六步：取另外一个鸡蛋的蛋黄,用小刷子刷在待烤的饼干上。 第七步：进微波炉去吧!烧烤档4分30秒~记得在烤盘下垫个烧烤的架子!〔我实际用时6分30秒，可能是我用的是光波微波组合的缘故，这个mm本人把握吧〕 第八步：饼干新鲜出炉，记得要等它凉了以后才能吃喔，由于凉了才会变酥么。 第九步：哈哈！~~mms开场吃饼干咯！~~HOHO~~ 另一个曲奇饼干的做法 自发粉150G,面粉100G，牛油125G,糖100G,鸡蛋2只 1 牛油溶解成液体状，参加糖溶解 2 将1倒入自发粉和面粉混合物内，拌几下，到看不到流淌液体 3 参加鸡蛋拌匀 4 拌匀的面团用保鲜纸包住，静置10分钟 5 将面团弄成饼状，或者你喜爱你形状〔留意要有一定厚度〕 6 用局炉饼纸垫在微波炉器皿上，放上曲奇，每次6－7块(没有饼纸，能够用两个保鲜袋叠住垫底，不能用保鲜纸，会溶的) 7 用微波炉高火叮1分25秒 8 出炉 绿茶椰子蛋糕 材料： 自发粉 80g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 牛油 少许 〔溶解的〕 步骤： 1。取自发粉于盘子内 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，留意最好不要产生太多的泡泡 3。自发粉倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 4。开场打蛋白，起一些泡泡后，参加40克白糖，也能够分2次加白糖，接着打…… ，不断打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才能够。 这个好似叫做干性发泡，倒转不会掉的 5。将蛋白分2到3次参加蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 6。 完全搅拌均匀后，预备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。〔面糊会涨起来，因此不能用特别小的容器，要给它膨胀的空间。〕 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，如此能够把大的气泡赶出来。 8。然后就能够进微波炉了，微波炉调至中高档火力，5分钟。 9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了 10。打发鲜奶油〔我用大师傅的，大概倒了200ML吧～用电动打蛋器7档打发〕 11。再在蛋糕中间切一半，平均分开上下两层，中间涂上椰子酱，提子干，再涂上打发好的奶油，再将两层叠回到一起。 12。在外层涂上忌廉，用筛子洒上绿茶粉，再装饰一下就完成了。 篇二：微波炉小饼干的做法图解 本文来源于夏季养生食谱: 成效介绍 微波炉小饼干的做法图解 工具/原料 主料： 面粉 300克 辅料： 鸡蛋 2个 泡打粉 .5克 调料： 白砂糖 100克 黄油 120克 步骤/方法 1. 所有原材料备齐 2. 将黄油、白糖混合搅拌 3. 再打入一个鸡蛋 4. 接着搅拌 5. 搅拌到羽毛状，约5-8分钟 6. 将面粉和泡打粉充分混合 7. 将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液 8. 揉成不粘手的面团 9. 将另一个蛋黄打碎搅拌 10. 把这些饼干直截了当放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。 11. 进入微波炉的时间按照饼干的厚薄而定，我大约有0.5CM左右，开场2分钟，后来翻开看 一下，假设时间不够再来30秒。 篇三：微波炉制造饼干 微波炉小饼干 karyzhang 发表于2023-04-21 1张图片 “来到美食天下已经多日,看到各位达人的美味作品羡慕不已。在烤箱尚未到位之前，想先用微波炉试做小饼干，没想到结果特别满意，女儿赞不绝口，老公说除了卖相差一点，口味能够和买的有的一拼呢。〞 标签： 甜味 烤 廿分钟 简单 小吃 糕点 冰品 主料 面粉(300克) 调料 泡打粉(2.5克) 白砂糖(100克) 黄油(120克) 鸡蛋(2个) 厨具 微波炉 1 所有原材料备齐 2 将黄油、白糖混合搅拌 3 再打入一个鸡蛋