2023年践行节能减排发展环保冶金的演讲稿范文.docx

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 践行节能减排开展环保冶金的演讲稿范文 互学习、相互交流的时机。 　　今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到，要成为一名合格的主管不容易，做为厅面效劳人员的一名负责人，要有很强的效劳意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创立和营造和谐的员工工作气氛及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件： 　　第一、我想作为中餐厅的一名基层主管，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交代和所分配任务和方案，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排，带着、催促员工完成各项接待任务，做到〞;想客人所想、要急客人所急，〞;的效劳理念，关注员工业务技能和效劳水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。 　　第二、关注长城宾馆xx餐厅开展动向和宾馆的重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。 　　第三、精致效劳，顾客第一，认真分析效劳中出现的疑难问题，包括菜品质量、效劳质量、食品平安、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看效劳、勤分析、抓整改的效劳方针。 　　第四、工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作那么和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的鼓励餐厅员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极发奋的敬业精神和良好的工作心态。 　　第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是效劳行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创立和营造良好的工作气氛，让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形效劳和无形效劳，充分展示我餐厅员工队伍的效劳水平和效劳质量，保障各环节正常有序运营。 　　第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品平安管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。 　　我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职，假设我能竞聘成功，我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管，我将以下面内容为开展工作为根底： 　　1、加强员工培训 　　根据现餐厅员工效劳水平和业务技能情况，进行培训效劳需求调查，制定有效地员工培训方案报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作)，认真撰写培训方案实施纲要，按方案和时间节点完成每个课时的培训内容，并按照方案进行培训内容考核，对考核结果进行效果评估，分析培训情况和缺乏等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高效劳人员的效劳意识，改变效劳观念，提升餐厅效劳质量，力争让每一个客人快乐而来，满意而归。 　　2、提升效劳 　　全面树立以客人为中心，全心全意为客效劳的经营理念。把对客效劳意识列入日常管理的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变效劳人员的效劳的效劳意识，提升效劳品质。另外，加强投诉案例培训，在处理好投诉事件时，每一次投诉，都是对我们工作的监督和鞭策，认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理，在有效地的时间内处理投诉，不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。 　　3、加强所属员工管理 　　正所谓〞;没有规矩不能成方圆〞;。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此，要切实加强所属员工管理，带着员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配，加强纪律监督，定期组织学习和培训，提高所有工作人员的业务水平，加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明，形象良好，谈吐适度，为餐厅创造更加完美的效劳质量和社会形象，使餐饮部成为一个更加团结，更具战斗力的一个集体。 　　多年来，在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下，我日积月累学到不少东西，认真完本钱职工作，在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争假设能成功，我相信我不会辜负大家的希望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功，我将一如继往好好工作，并努力查找克服自己的缺乏，争取更大的进步。 　　谢谢大家! 餐饮主管竞聘演讲稿 餐饮演讲稿（3） 　　文章导读：三年里，我学会了微笑和热情，学会了宽容与理解，学会了爱岗与奉献；三年里，我从一个对酒店效劳一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店效劳基层管理人员；这所有的进步，除了个人自身的努力和学习外，当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心……;……; 　　尊敬的各位领导： 　　大家下午好！我叫xx，是来自餐饮部的一名效劳员。首先很感谢酒店和领导给我这次时机，让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘，我感到很荣幸。 　　自xx时间来到酒店至今，转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间，在这三年里，我学到了很多，也成长了很多。三年里，我虚心向同事和上级学习，不断的积累和提高自己的效劳技能和专业素养；三年里，我学会了微笑和热情，学会了宽容与理解，学会了爱岗与奉献；三年里，我从一个对酒店效劳一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店效劳基层管理人员；这所有的进步，除了个人自身的努力和学习外，当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心，对我工作的支持与信任，离不开同事的帮助和配合，在此向你们表示感谢，谢谢大家了！ 　　餐饮领班是个全新的职位，也有着更高的岗位和能力要求。假假设我有幸竞聘成功，我将不辜负你们的期望，努力工作： 　　一。加强学习，提高能力。加强技能知识的学习，不断给自己〞;充电〞;，尽快完成角色转换，提高自己的管理能力，胜任本职工作。 　　二、端正态度，爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神，本着为客人效劳，为员工效劳，为上级效劳的心态，更好的完成工作。 　　三、宽容理解，不计得失。我将兢兢业业，踏踏实实，吃苦肯干团结同事，以身作那么，带着我们的团队取得更好的成绩。 　　今天，我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功，我会努力；如果我竞聘不成，我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点：对待人生，会多一份梦想；对待工作，会多一份努力；对待领导，会多一份尊敬；对待同事，会多一份微笑；对待生活，会多一份热爱；我相信，时机只会垂青那些有准备的人。 　　谢谢大家！ 餐饮部经理助理竞聘演讲稿 餐饮演讲稿（4） 　　尊敬的领导、各位同仁： 　　大家好！ 　　再感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，竞聘演讲使我又获得了一次锻炼的时机，我感觉比以前自信很多，昨天在金阁餐厅例会时，我也鼓励我们的每一位员工都能珍惜时机，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不管成败，都会收获很多，让自己又比别人多迈出一步。我是黄再花，现任华天金阁主管，本人从XX年底至今已有近6年的工作经验，其中餐饮工作经验5年，在不同的酒店跳跃，从员工到星级酒店领班、主管再到社会酒楼主管、经理。在不同的环境中锻炼了我的生存能力，也让我总结了更多的实践经验。在XX年的工作中，当时有过一次转行做服装销售的跳跃，因为对酒店管理的执着追求和向往，本人于XX年3月3日开始进入怀化华天工作岗位。至今以有1年零5个月，这里是我的餐饮之路第7站。在怀化这一年多的时间里，我经历了试营业至今的不同历程。从金阁餐厅副主管（直管餐厅排班排休、物资及预订部）到美食广场主管（全面管理）再回到金阁餐厅主管，不同的工作岗位上增长了不同的管理经验，在怀化华天的每一天都非常紧张而又充实。在这里，我明白了树立工作目标及明确思路的重要性。在这里，我学会了如何更进一步的要求自己。在这里，我学会了更好的横向沟通。在这里，我懂得了工作该怎样开展会更适用。在内心里也特别感谢酒店领导的精心栽培及培养，给我们提供良好的平台和开展空间。 　　在酒店，餐饮的地位非常重要，它是酒店满足宾客根本需求不可或缺的经营工程。酒店领导一直倡导酒店餐饮的开展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理助理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，从〞;要我干〞;变成〞;我要干〞;，以良好的心态，热情为客效劳，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，树立品牌先锋。我们现行的经营局势非常顺畅，营业额也屡创新高。此次竞聘餐饮部经理助理这个岗位，我很有信心，我的优势是：1、有4年的管理工作经验2、在几家不同酒店工作过的我对于员工的心理有一定得了解，能及时做好员工的心理辅导老师3、虽然还有很多专业我不是很强，但我可以继续学习超越4、具备一定的协调能力。5、有一定得客户资源。对于我所竞聘的岗位，我有一些设想及思路，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起： 　　目标：餐饮部在XX年的营业收入是……;……;余元（9个月），胡经理的目标任务是每天增加。万元，每月增加……;……;万元，目标任务是……;……;万元。我会秉承胡经理的目标方向，争取营业收入再创新高。 　　一、经营原那么：经营靠智慧，成功靠筹划 　　始终坚持以客户满意为导向的经营原那么，将改善和提高菜品质量、效劳质量放在第一位，利用资源创造热点。如何挖掘现有资源，注入新的活动，创造新的卖点，再添新的经济增长点，在剧烈的市场竞争中如何利于不败之地，屡创新高，是我们必须思考和研究的课程。 　　1、我们必须根据各餐厅不同的营运情况制定指标任务 　　2、各餐厅根据季节性及周期性的不同变化推出不同的经营活动方案。 　　二、酒店的共性问题;如何防止人员的流失。 　　餐饮员工流失的主要原因：导致员工流失的原因常常是多方面的。经过专家资料统计，依次得出流失的原因为：另有开展、薪酬、违规违纪、身体原因以及其他原因。 　　对策：由于餐饮人才培养主要分为三个局部，即管理人员、生产技术人员和效劳人员。其中生产技 术人员的培养难度最大，周期最长，但对餐饮的开展却起着至关重要的作用。 　　（1） 对于管理人员：给人才一定的开展空间，使能者上，平者让，庸者下。餐饮高级管理人员（包括主管）工龄根本上都是2年以上甚至更久，也就是说，目前我们酒店餐饮的核心骨干成员都有较长的从业时间，稳定、经验丰富；但缺点是，学历偏低；只有领班层才有一些新的高学历的员工，但占的比重极小，高学历的员工应实践经验缺乏一时还无法上升到更高的岗位。我们必须加强管理人员的培训工作，理论与实践相结合，外出考察总结经验后集中学习。抓管理的重点是要抓好领班以上管理人员的管理工作，对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和效劳水准的根本保证 　　（2） 对于生产技术人员（厨师）：我们应建立完善的员工培训制度，开发员工能力，强化优质劳动力的培训。建立岗位绩效薪酬体系和新型的厨房组织结够，实行以物质刺激为住的薪酬福利体系，目前我们部门正在实行。 　　（3） 对于效劳人员：高学历的学生不愿充当效劳员，而学历太低又明显不适应高星级效劳需要。我们需要大量的生力军在一线提供效劳，但这些人越来越少。 　　a、定期进行员工素质考核，形成竞争性团队。通过对员工素质的测评，可以为酒店选拔管理干部、领导班子建设提供支持，有助于人才开发和有效利用，同时有助于形成学习性团队。同时培训的方法可以多样化，可特别利用例会的时间讲解具有实质性代表意思的故事，既活泼气氛又活泼员工的思维。 　　b及时与员工沟通，做到8了解（了解员工的家庭情况、住址、 、家庭成员、学历、兴趣爱好、），了解和掌握职工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感、责任心和事业心。 　　c、做好员工的职业生涯规划， 　　d、及时分析人性的特点，研究心理学，特别针对不同年龄段的员工利用不同的管理方法进行管制，做好员工的心理辅导老师。教育员工遵纪守法、服从领导、服从管