2023年小食品加工作坊夜宵摊检查汇报.docx

小食品加工作坊夜宵摊检查汇报 为进一步标准县小食品加工和夜宵摊等用盐市场，严峻打击使用不合格盐产品加工食品德为，切实保障群众用盐平安，盐务局从7月8日起至8月10日开展食品加工、夜市摊点等用盐集中整治活动。现就检查的状况汇报如下： 一、检查对象 小食品加工户〔熟食店〕、夜宵摊户。 二、时间 此次检查行动，时间为期一个月。 三、措施 〔一〕依据上级部署，加强小食品加工和夜宵摊等用盐市场管理，进一步夯实市场根底。 结合本县的实际状况，组织各销区客户经理和后勤盐政人员乐观开展了对小食品加工和夜宵摊等用盐的检查。在检查中加大了对用盐户的食盐平安学问宣扬力度，检查的同时，工作人员对摊点、作坊业主和消费者义务宣讲盐业法规、食盐平安、防治碘缺乏病等学问及非盐营销，进一步提高了宽敞商户守法经营意识和宽敞消费者自我疼惜意识。比照市局行业加工用盐管理方法跟踪好用盐过程，并认真认真做好分析，准时掌控用盐动态，做到心中有数、保证市场有序。 在检查行动中盐政人员边检查用盐状况边宣扬盐政法规，讲解近期发生的食品平安事故〔如2023年底县镇村的一个果场发生8人凝似食物中毒大事，为了排查中毒源，食盐在排查名单之中〕，要求用盐户以平安高度负责的态度看待食盐平安，对其敲响警钟，促使他们使用合格盐、合法盐、以保证食用盐及食品加工用盐的平安，杜绝私盐流入小食品加工和夜宵摊。 在此次专项检查行动中，盐务局共出动盐政人员36人次，车辆10台次，检查小食品加工〔熟食店〕用盐户30余户，夜宵摊6户，没有觉察非碘盐及私盐流入食盐市场的状况。 在检查的同时，还乐观向各行业和宽敞消费者宣扬企业效劳宗旨，效劳流程，宣扬盐和非盐产品品牌、提升盐业品牌形象，引导购置盐业品牌形象产品。