2023年酒店灭火消防的应急疏散预案.docx

关于酒店灭火消防的应急疏散预案 　　制定火灾应急方案的目的：积极推动宾馆、饭店员工，包括宾馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、效劳人员，参与火灾预防工作。 　　火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、平安警戒等内容和程序。 　　1、报警和接警 　　与火灾作斗争，首先必须发现火〔即 　　着火源〕，因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。 　　从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况〞，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间效劳员赶赴现场予以确认。 　　如确认起火，便立即通过消防控制中心或 总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防 报警和派人报警。假设是 报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或 总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、效劳部门、工号、 号码等。 　　2、成立救灾指挥部 　　火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承当起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。 　　宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是： 　　〔1〕根据火势情况通报人员疏散。 　　〔2〕掌握火势开展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。 　　〔3〕公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。 　　3、通报 　　通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。 　　〔1〕疏散通报应根据火情的开展决定向局部区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。 　　〔2〕通报的方式有语言通报〔包括消防应急播送、室内 等〕，警铃通报、逐层敲门通报等。 　　〔3〕用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，防止产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时， 总机接线员向客房 通报的对话： 铃响，外宾接 ：哈罗！ 　　接线员：对不起，我是宾馆总机效劳员，本宾馆房间发生火灾，情况紧急，为了您的平安，请撤离您的房间，向平安区域疏散！ 　　外宾惊讶：这是真的吗？接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！ 　　4、疏散和救护 　　〔1〕疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到平安地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。 　　〔2〕层间效劳员和义务消防队员在带着客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。 　　〔3〕在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到平安区域。 　　〔4〕疏散中，前台经理〔或管理人员〕应携带好预订部、房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护抚慰好客人，不让其走散或返回起火现场。 　　〔5〕人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。 　　〔6〕财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。 　　〔7〕在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门那么必须照常运转。如 总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。 　　〔8〕作为宾馆、饭店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。 　　A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。 　　B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。 　　C、指导青壮年冲过烟雾沿平安楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。 　　5、组织灭火 　　组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。 　　〔1〕灭火指挥组应设在着火现场的相对平安点上。 　　〔2〕灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。 　　〔3〕灭火指挥组指挥的职责如上： 　　A、组织侦察火情，掌握火势开展情况。 　　B、及时向救灾指挥部汇报火情。 　　C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。 　　D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。 　　E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。 　　F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。 　　G、公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。 　　6、防烟和排烟 　　防烟和排烟是防止火灾蔓延和保证人员平安转移的重要手段。 　　〔1〕当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。 　　〔2〕消防中心根 　　据救灾指挥部的命令，启运送风排烟装置，地平安楼梯间进行正压送风排烟。 　　7、平安警戒 　　〔1〕火灾应急方案中，平安警戒的任务，主要由宾馆、饭店的保安部来承当。 　　〔2〕宾馆、饭店外围的警戒任务是： 　　A、不准无关人员进入宾馆； 　　B、指导疏散人员离开大楼； 　　C、看管好疏散物品； 　　D、保证消防电梯为消防人员使用； 　　E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。 　　〔3〕平安监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即向本部门经理或管理员报告。 　　火灾应急方案以公安消防队到来，成立联合指挥部后结束。 　　这些工作应在起火后5分钟内展开、落实，各部门员工必须注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。只有这样，才能有备无患，严阵以待地掌握与火灾斗争的主动权。