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2023年市场监管局创卫工作总结.docx
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2023 市场监管 局创卫 工作总结
2023年市场监管局创卫工作总结 在市委、市政府的正确领导下,在市创卫办的统一指挥下,依据工作职责职能,制定具体的创立国家卫生市城工作实施方案、创立国家卫生城市工作责任分解表并签订责任书,落实相关股室责任。乐观扎实深化开展食品平安日常监督检查工作、餐饮行业和市场环境专项整治工作。严峻打击市市场食品平安违法犯罪行为,着力标准市场经营行为,不断加强监管力量建设,全市食品市场秩序平平稳定,至今未发生一起食品平安事故,食品生产经营行为得到进一步标准,人民群众的食品平安得到有效保障。确保全市人民“舌尖上的平安〞在创卫工作起着不行替代的作用。为扎实完成创卫工作,乐观落实相关责任,现将工作状况总结如下: 一、统一思想 为了顺当完成全市创卫工作,做好食品平安工作,连续稳固我市国家卫生城市创立成果,深化生疏,消退思想与行动上的误区,自觉把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来,把创立工作作为“一把手〞工程,亲自抓、负总责。成立专项领导小组,建立严格的考评责任制度,制定实施方案,形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓的工作格局,定人、定岗、定那么,做到领导、责任、措施三到位。成立由局党组书记、局长吴跃凤任组长,平安总监周焱华任副组长,办公室、市场股、行政审批股、稽查大队、餐饮股、食品股、各监管所负责人为成员的创立国家卫生城市工作领导小组,领导小组办公室设在局办公室,由平安总监周焱华担当办公室主任,相关股室负责处理日常事务,由冯树芬同志负责收集整理相关资料。 二、落实职能职责 (一)全市食品平安监管工作在省、州局及市委市政府的正确领导下,深化贯彻落实党的一切精神,以科学进展观统领全局,深化贯彻中国人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮效劳食品平安操作标准、餐饮效劳许可管理方法、环保法等相关法律法规。狠抓餐饮效劳食品平安专项整治,全面提高食品平安监管保障水平,深化开展餐饮行业和市场环境专项整治,狠抓基层餐饮效劳环节食品日常监管,不断标准餐饮效劳行业秩序。切实保障了人民群众饮食平安,至今未发生一起食品平安事故,为全市经济社会又好又快进展作出了乐观奉献。 (二)对食品生产经营单位的制度健全、生产经营条件、操作标准,从业人员是否持有效健康证做到了严格的监管。市食药工质局严格把控食品经营许可证准入关。一是对办证人员进行了特地的行政许可事项培训,要求坚决按程序办事,按程序发证,按法律审查办证材料,对材料不合格、材料不和标准的坚决不予办理。尤其在申办过程中要求食品经营单位递交有效的健康证,确保全市餐饮从业人员100%持证上岗,目前城区持食品经营许可证与“三小〞备案证的餐饮单位共计634家,持食品生产许可证的生产企业共计17家。二是乐观组织全市食品从业人员进行培训,了解把握根本食品平安常识以及卫生平安操作标准,要求建立进货验货制度,索证索票制度,过期食品定期检查制度。并在日常监管工作中,要求执法人员严格检查各个制度落实状况。三是与企业签订食品平安责任书,乐观落实企业主体责任,同时加大对市场的抽检力度,从源头杜绝食品平安事故发生。目前已与城区内634家大中小型餐饮效劳单位、11所学校食堂(含幼托机构)以及17家生产企业签订了年度食品平安责任书,准时落实了单位第一责任人责任,提高了企业标准生产加工经营意识。 (三)加大辖区“三小〞行业监管力度,促进全市食品平安。依据省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条列之规定,屡次组织执法人员对辖区“三小〞进行了专项整治,执法人员现场对从业人员进行培训,让其知晓相关食品平安法律法规与卫生平安意识,使其不断增加责任意识、法制意识及社会公德意识。 (四)抓从业人员业务培训,增加创卫气氛。在加强对餐饮效劳监管人员教育培训的同时,对全市餐饮效劳单位从业人员,开展了标准处置餐厨废弃物、专项业务学问培训和法律法规教育,切实增加了从业人员的环保意识、业务素养和责任感。截至目前,执法人员分期对学校食堂、单位集体食堂、大中小型餐饮效劳单位等从业人员进行了食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮效劳食品平安监督管理方法、环保法、行政惩方法等法律法规和食品平安学问培训,目前为止共开展了8期培训会,参训人数达1600余人次,发放合格证书1600余份。 (五)强化节假日和重大活动期间餐饮效劳食品平安保障。为保障节假日和重大活动期间餐饮效劳食品平安,制定了元旦、春节、“五一〞、“四月八〞、“国庆〞“州庆〞等节假日期间餐饮效劳食品平安保障实施方案,落实专人、落实措施,强化对餐饮效劳食品平安的巡查,确保了节假日及重大活动食品平安事故“零〞发生。截止目前共出动执法人员148余人次,车辆30余台次,共计完成食品平安保障40余次,现场完成食品快速检测200余批次,滚动播放食品平安宣扬视频80余条,圆满完成了2023年度餐饮食品平安保障任务。 (六)加大监督宣扬力度,稳步推动“明厨亮灶〞工作,并对全市餐饮行业进行油烟防控平安学问宣讲。在以往的工作根底上全面推动“明厨亮灶〞工作,乐观发动宽敞人民群众乐观参与,以到达通过活动实现群众监督的权利。在监管工作中,执法人员发动各个餐饮效劳单位要全面参与此项工作,充分调动各个单位的乐观性与主动性,并向经营单位现场提出可以接受透亮     玻璃窗(或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等方式方法,将食品加工制作的关键部位和环节进行呈现,以到达让消费者享有知悉其效劳真实状况的权利。截止目前,全市的餐饮效劳环节“明厨亮灶〞工程总体完成比例是95.25%,学校食堂的完成比例是100﹪,大中型餐馆的完成比例是100﹪,小型餐馆的完成比例是90﹪,快餐店的完成比例是91﹪。同时协作环保、市政、公安等单位对全市餐饮效劳单位厨房油烟排放进行了指导,确保环境质量得到进一步净化。 (七)疫情发生以后,马上成立市场监管疫情防控领导小组,制定方案,建立工作督察、信息报送、人员统筹等各项机制,全体在岗在家职工主动放弃春节休假,按疫情防控指挥部要求,加强市场监管力度、相关部门联合印发公告、关闭活禽交易市场、按下辖区个体工商户开业“暂停键〞、停止群体性聚集聚餐宴席活动、落实购置发热退烧药登记报告制度、开展重点人群排查工作、依法查处囤货居奇、哄抬物价、短斤少两等违法行为。圆满完成各项防控任务,实现市场监管领域和防控人员“零〞感染。累计出动人员3538人次,排查农集贸市场507个次,餐饮店22530家次,食品经营单位23996家次,药店2556家次,签订承诺书192份,张贴宣扬资料1246份,解决消费投诉24起,取消婚宴228场,取消各乡镇春节活动41场,滚动播出疫情防控宣扬标语212条。 5

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