浅谈酒店的个性化效劳的重要性及运用〔一)酒店个性化效劳的内涵酒店个性化效劳就是以客人需求为中心，在满足客人原来的需求根底上，针对客人个性特点和特殊需求，主动积极地为客人提供特殊的效劳，是对客人采取“量体裁衣〞定制式的适合他的效劳。(二〕酒店个性化效劳重要性1.满足顾客的个性需求,创造自己特有的效劳品牌顾客的需求是酒店经营活动的出发点和归宿。顾客的需求多种多样，顾客的喜好与要求往往会与酒店的规定有所不同。在这种情况下，就要求效劳人员适当偏离标准操作程序，根据顾客的具体要求，灵活地提供特殊效劳。2.寻找新的时机,抢占新的市场哪里有需求，哪里就有时机。顾客的需求是酒店财富的源泉。顾客的需求不断开展变化，酒店经营者应不断研究顾客的需求按顾客的需求改良和调整酒店产品和效劳项目，创造新的赢利时机,也能在剧烈的市场中抢占更多的市场份额.3.树立良好的企业形象,在竞争取胜急客人之所急，及时、准确地提供特殊效劳，往往成为树立酒店良好形象的契机。恰到好处的个性化效劳能使顾客真切感受到酒店的关心，体会到酒店以顾客利益为重，从而将友好、周到的酒店形象让顾客记忆深刻。4.在行业中取得竞争优势酒店应为顾客提供竞争对手不易模仿的、顾客认为是重要的个性化效劳。通过优质个性化效劳与顾客建立特殊关系，形成顾客对酒店的忠诚感，并利用良好口碑不断为酒店招徕新客人，以便取得竞争优势。〔三〕酒店个性化效劳存在问题1．酒店的标准性不明确，会让个性化效劳变得错乱，导致失误。2．酒店缺乏个性化效劳所需要的宾客资料收集整理与有效流通。客房效劳员假设在工作中无意发现的客人的个性特点，能否让酒店相关部门知道，并且记录到档案？3．在效劳培训和管理中还存在着“五轻五重〞现象，导致个性化效劳水准不易提高。即：重应知、重死记硬背、重标准标准程序、重短线应时节走过场、重表彰上榜奖励；轻应会、轻实际操作、轻个性特点发挥、轻长线练内功打根底、轻分析总结推广。4．酒店从业人员缺乏对个性化效劳的机理、内容、形式、特点以及与标准化、标准化效劳的相互关系区别的理解，效劳指导上清规戒多，个性特点发挥少。5．效劳管理中，往往对效劳员要求高，对管理人员要求低，认为效劳纯粹是效劳员的事，不了解管理是一种更高层次的效劳。只有优化管理才有优质效劳。不善于深入效劳实际去发现好的作法，以总结推广形成经验和品牌。6．不少效劳员在效劳实践中有创新、有个性特色表现，并取得较好效果，...
