2023年崇溪镇部署两节期间食品药品安全5篇新编.docx

崇溪镇部署两节期间食品药品平安5篇 元旦、春节期间食品平安工作总结 元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品平安事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日，我局认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品平安保障工作。现将2023年元旦春节食品平安保障工作开展情况总结如下： （一）高度重视，及早安排部署。 为切实做好元旦春节期间的食品平安保障工作，我局于2023年12月中旬制定两节期间食品平安检查实施方案，并专门成立以主管局长为组长，相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组，要求高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，最大限度地控制食品平安事故的发生，确保公众节日饮食平安。 （二）突出重点，认真开展专项整治。 一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点，执法人员对上述企业进行严格检查督导，对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求，力求从根源上杜绝平安事故的发生。 二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场周围的企业及相对顾客较多的企业进行了检查，重点对环境卫生、添加剂的使用进行了标准。 （三）加强宣传培训，营造良好社会气氛。 节日期间，我局加大宣传教育力度，通过新闻媒体对检查过程进行报导，广泛宣传食品平安方面的科普知识，增强社会公众的食品平安和自我防护意识，同时对新许可企业的从业人员进行食品平安知识培训，提高从业意识。 （四）加强信息沟通，认真落实值班制度 节日期间，我局认真落实值班制度，安排专人值班，确保通信24小时畅通，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品平安事故要及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品平安事件发生。 XX县区食品药品监督管理局 2023年1月2023日