大连新屋宾馆绿色营销策略研究市场营销专业.doc

大连新屋宾馆绿色营销策略研究 摘 要 随着我国经济和旅游业的快速发展，酒店业得到了一个很好的发展环境，而经济型酒店因为即经济又实惠的原因更受大众的青睐，所以在我国近几年来经济型酒店的发展速度最快。但快速扩张的同时也存在一系列的问题，盲目的竞争导致环境的污染和能源的浪费。近年来消费者非常重视环保，倾向于绿色酒店，倡导绿色消费。随着全球化的发展，这种趋势越来越强烈，对于我国经济型酒店来说，既意味着机遇也意味着挑战，发展成为绿色酒店已经是经济型酒店的存活之路，更是实现可持续发展的必由之路。随着绿色时代的到来，人们在生产和消费过程中越来越意识到环境保护的重要性，它的到来对世界各行业的发展产生了巨大的影响。为适应当前国际环保和实现可持续发展的需要，酒店业同其他行业一样，面临着从传统营销转为绿色营销的问题。绿色、环保、安全、健康是国际酒店业发展的新方向。本文以大连新屋宾馆为例，通过对相关理论的阐述分析出大连新屋宾馆实施绿色营销的条件，及如何实施绿色营销的方法、策略。 关键词：绿色营销；新屋宾馆；绿色酒店 ABSTRACT Along with our country economy and the rapid development of tourism, hotel industry has a very good development environment, and the Econo Hotel because the economy and affordable causes more popular favor, so in our country in recent years with the fastest developing speed in the Econo Hotel. But the rapid expansion of a series of problems still exist, blind competition leads to environmental pollution and energy waste. In recent years the consumer attaches great importance to environmental protection, tend to the Swallow Edinburgh Greens Hotel, advocate green consumption. With the development of globalization, the trend of increasingly strong, for our country the Econo Hotel, which means good luck also means the challenge, develop into Swallow Edinburgh Greens Hotel Econo Hotel is survival Road, the route one must take is to realize sustainable development. With the green era, people in the process of production and consumption are becoming increasingly aware of the importance of environmental protection, its arrival on the world the development of each industry produced tremendous effect. In order to adapt to the current international environment and realize the sustainable development of the hotel industry, as same as other industries, is faced with from traditional marketing to green marketing problems. Green, environmental protection, safety, health is the new direction of the development of International Hotel industry. In this paper a new House Hotel Dalian as an example, based on the theory analysis of the Dalian new house hotel implementation green marketing conditions, and how to implement green marketing method, strategy. Key words:green marketing; New House Hotel Swallow Edinburgh Greens Hotel; 目 录 1绪论 1 2相关理论介绍 1 2.1绿色营销的含义 1 2.2绿色酒店的含义 1 2.3酒店开展绿色营销的意义 2 3新屋宾馆经营现状介绍 2 3.1新屋宾馆概况 2 3.2新屋宾馆实施绿色营销环境分析 4 3.2.1新屋宾馆实施绿色营销的宏观环境分析 4 3.2.2新屋宾馆实施绿色营销的竞争环境分析 5 4新屋宾馆绿色营销策略 6 4.1酒店从内部做起，挖掘自身潜力 6 4.1.1制定长期战略规划 6 4.1.2创建绿色企业文化，加强员工绿色管理 6 4.1.3开展绿色活动，加强绿色宣传，寻求宾客的理解与支持 6 4.2新屋宾馆的绿色营销组合策略 6 4.2.1开发绿色产品 6 4.2.2推行消费者认可的绿色价格策略 7 4.2.3酒店与政府相关部门的配合 7 4.2.4加强酒店与对环境具有重大影响的“伙伴”的联系 7 4.3树立宾馆绿色形象策略 8 4.3.1加强绿色设施建设，树立宾馆绿色新形象 8 4.3.2取得绿色认证 8 5总结 8 参考文献 9 致 谢 10 1 绪论 进入 21 世纪以来，生态环境的恶化程度更加剧烈，绿色资源日渐衰竭已成为威胁人类生存、阻碍社会发展的重要因素，保护地球环境，营造绿色空间，赢得可持续发展已成为人类的迫切需求。特别是 2009年 12 月的气候大会在哥本哈根举行后，更是把环保推向了高潮，一场绿色革命的浪潮从此席卷全球。酒店业作为一个提供高消费的公众性服务行业，虽然不像有些行业那样会给生态环境和生物带来严重的破坏性影响，但也会给生态环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费，因此，酒店业开展绿色营销已迫在眉睫。 2 相关理论介绍 2.1绿色营销的含义 绿色营销是指企业在生产经营的过程中，顺应绿色消费潮流，将企业自身利益、消费者利益和环境保护利益三者有机地统一起来，在充分满足消费者的绿色需求、争取适当利润和发展的同时，注重自然生态平衡，减少环境污染，保护和节约自然资源，维护人类社会长远利益，将环境保护视为企业生存和发展的条件和机会，并以此为中心，对产品和服务进行构思、设计、制造和销售，以实现企业营销目标的一种新型营销观念。 绿色营销是环境保护意识与市场营销观念相结合的一种现代市场营销观念，是传统营销观念的延伸及发展。绿色营销同传统营销的区别首先在于传统营销的研究焦点是由企业、顾客与竞争者构成的，主要通过协调三者间的关系来获取利润。而绿色营销研究的焦点是考虑企业营销活动同自然环境的关系，是对传统营销焦点的进一步扩展。其次，传统营销虽然重视将企业利益同消费者及社会长远利益结合起来研究，但它并未重视社会的可持续发展。而绿色营销则重视企业经营活动同环境的关系，并突破了国家和地区的界限，关注全球的环境。因而，绿色营销的着眼点比传统营销更长远，也更具时代性。 2.2绿色酒店的含义 绿色酒店是指为旅客提供的产品与服务既符合充分利用资源，又保护生态环境的要求和有益于顾客身体健康的酒店。从可持续发展理论的角度考虑，绿色酒店就是指酒店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范，即一是通过节能、节电、节水，合理利用自然资源，减缓资源的耗竭; 二是减少废料和污染物的生成和排放，促进酒店产品的生产、消费过程与环境相容，降低酒店对环境的危害。绿色酒店与一般酒店相比，具有以下基本特征: ①酒店建设、运营、管理的过程前、过程中、过程后对环境的破坏程度最小。 ②酒店建设、运营、管理的过程前、过程中、过程后对资源和能源的使用效率高。 ③酒店致力于提供有利于人们身心健康和生活品质提升的产品和服务。 ④酒店积极参与社会环境保护活动，引导绿色消费，优化人们的生活环境。 2.3酒店开展绿色营销的意义 ①酒店开展绿色营销有利于追求合理的经济效益 由于绿色营销活动始终都和节约资源和能源、重视环境保护紧密联系在一起，绿色营销活动的过程就是酒店努力提高资源、能源的利用率，降低成本的过程，从而在长期中酒店就可取得较为丰厚的经济收益和回报，同时提高酒店的持续竞争力。 ②酒店开展绿色营销有利于自身占领和扩大市场 绿色营销不仅可以保护环境，降低酒店经营成本，还可以提升酒店在顾客心目中的地位。随着消费者绿色消费意识的增强，购买绿色产品已成为一种时尚，酒店通过绿色营销，一方面能够满足顾客绿色消费需求，另一方面可以较好地向外展示自身注重环境保护、勇于承担社会责任的良好形象，赢得政府支持和消费者的好感，提高酒店的美誉度及在公众心目中的影响力，继而有利于酒店提高市场占有率。 ③酒店开展绿色营销有利于促进企业的文化建设工作 绿色营销促使酒店在发展业务的同时，关注环境保护工作，采取各种措施从产品服务的设计与生产等诸多角度降低物资能源消耗，减少污染排放，甚至在酒店营销策略的制定中都要体现“绿色”意识，这些工作都离不开酒店上下全体员工的参与和推动。要顺利开展绿色营销，酒店首先需要由上至下、由管理阶层至基层员工树立且深入贯彻实施绿色营销观念，在内部营造一种关心生态环境和社会环境的企业文化，并且通过员工的一言一行将这种文化与观念体现出来。 3 新屋宾馆经营现状介绍 3.1 新屋宾馆概况 新屋宾馆隶属于大连新屋百货物业管理有限公司，是一家个人独资、独立经营的单体经济型酒店，成立于2008年6月，使用面积近六百平米，客房总数三十五间。新屋宾馆地处旅顺商业主干道长江路旁，东侧靠近商业购物区，南面紧邻军港旅顺口，西面是著名风景名胜区白玉山，北距旅顺汽车站仅几分钟的路程，楼下是旅南公交乘降点，地理位置十分优越，交通非常便利。 新屋宾馆房型与价格等数据统计如表2.1： 表2.1 新屋宾馆房型统计表 Tab.2.1 Floorplans and Price 房间种类 房型 间数 平米数 淡季价格（元） 旺季价格（元） 标准间 普通型 11 12 140—160 160—200 豪华型 4 15 200—220 220—280 单人间 普通型 5 12 140 160 豪华型 9 15 200—220 220—280 三人间 — 4 18 220—280 280—380 家庭间 — 1 20 320 380 高级豪华间 — 1 22 480 690 注1） “—”表示无房型分