2023年在海鲜推介酒会上的致辞 海鲜和酒.docx

[在海鲜推介酒会上的致辞] 海鲜和酒 尊敬的各位领导、女士们、先生们： 大家晚上好！ 今天我们在这里隆重举行嵊泗海鲜推介酒会，承蒙各位领导和杭州各界朋友的光临，谨此，我代表嵊泗县人民政府对参加酒会的各位佳宾，表示最热烈的欢送和诚挚的谢意！ 嵊泗地处全国四大渔场之一舟山渔场的中心，是我国主要四大经济鱼类生产地，素有“天然鱼库〞之称，去年渔业捕捞产量为21万吨，养殖产量达4.6万吨。嵊泗的海鲜产品远销国内外市场，已成为我省最大的鲜活海水产品养殖、出口和加工基地。但随着近海渔业资源的衰退和渔业捕捞量的减少，嵊泗面临巨大的渔民转产转业压力，但嵊泗县委、县政府积极响应省委、省政府开展海洋经济的战略部署，积极探索和开展海水养殖产业，促进了海洋经济科学、可持续的开展，取得了渔业增效、渔民增收的经济社会总体效益。 嵊泗东部海域接近我国公海，常年碧波荡漾，养殖海区水质优良无污染，海域水深平均在15—50米，海水平均温度18℃，野生饵料丰富，是天赐的“海上牧场〞，适合贻贝和鱼类深水网箱养殖。目前我县共有大黄鱼、贻贝、真鲷、藻类等养殖品种50余种，其中养殖产量最大的是贻贝和大黄鱼。贻贝，又名淡菜，素有“东海夫人〞的美誉，具有丰富的食用和药膳营养价值，明代李时珍本草纲目对贻贝的效用有较详尽的表达。嵊泗贻贝养殖经过近几年来县委、县政府的积极扶持，贻贝养殖面积大幅度扩大，产量逐年增加，2003年被农业部列为贻贝养殖产业化基地，2004年贻贝养殖面积达1.26万亩，产量达4.3万吨。嵊泗目前上规模企业共有贻贝生产线有7条，主要产品以出口为主，远销韩国、日本、美国、澳大利亚、欧盟、南非等十几个国家和地区，其中嵊泗华利水产生产的“东珠〞牌系列贻贝产品被认定为浙江省绿色农产品、浙江省名牌产品和浙江省无公害农产品。嵊泗大黄鱼产于嵊泗绿华深水养殖海区，由于采用美国飞碟型可潜深水网箱和日本沉浮式深水网箱养殖，在加上绿华海区是各种鱼类的洄游海域，其味道可以与野生大黄鱼媲美。目前绿华养殖基地拥有深水网箱150多只，总水体达25万立方米，养殖渔民年人均收入达万元以上。其中深水网箱养殖企业—蓝海洋生态产业开展是我省海洋深水网箱养殖重点企业，所养殖的“蓝海洋〞牌大黄鱼等鱼类为浙江省无公害农产品。 嵊泗是个化海为魂的地方，也是一座美丽的海滨城市，今天邀请大家一起品尝嵊泗的海鲜产品，特别是品尝贻贝和大黄鱼为代表的两种“绿色食品〞，希望加深对嵊泗海鲜的认识，更希望在座的各位领导和各界朋友以此为交流的平台，进一步支持嵊泗海洋经济的开展。 最后祝大家身体健康、万事如意！谢谢！