2023年学个校餐饮食品安全承诺书.doc

学个校餐饮食品安全承诺书 　 学校餐饮食品安全承诺书 　 为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向广阔师生和社会承诺： 　一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮效劳许可证，〔有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志〕。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。 　二、宣传培训到位。就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。 　三、原料采购使用。采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。 　四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。 　1、索证要求：⑴同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同〔超市除外〕，并按上述次序装订；⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件；⑶建立有供货商供货品种、索证目录表。 　2、索票要求：⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据〔发票、收款收据、白条等〕，要记载有品名、数量；⑵超市购进须有小票；⑶定点采购须有供货清单〔记载有供货时间、品名、数量〕；⑷票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本反面备查。 　3、台帐要求：⑴每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字；⑵登记栏目含品种名称、供货单位〔具体到供货商字号或市场摊位名称〕、数量、验收人签名。 　4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。 　五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。 　六、冰箱〔柜〕、冷藏柜管理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。 　七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。 　八、食品销售过程的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。 　九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。 　十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。 　承诺单位〔签章〕： 承诺人〔签字〕： 　监督监督划分为监督监督监督〕群众监督A．监御史九条B．刺史六条 C．察吏六条D．巡察条例 　2．元代的监察法规包括〔 ACD 〕等。 　 A. 宪台格例 B. 监察御史失察法 　 C. 察司合察事理 D. 行台体察等例 　1．人民代表大会监督的范围包括(ABC ) 　A.对行政机关进行的监督B.对司法机关的监督 　C.对本级人大常委会和下级人大及其常委会的监督 　D.对本级及下级党委的监督 　2.在各级人民代表大会闭会期间，各级人民代表大会常务委员会根据工作需要，选择专门事项听取行政机关、审判机关和检察机关的报告。这一监督方式的主要特点是〔ABCD 〕 　A.经常性 B.广泛性 C.针对性 D.及时性 　3.对审判机关和检察机关的执法监督包括以下方〔ABCD〕 　A.对审判机关行使职权情况进行监督 　B.对检察机关行使职权情况进行监督 　C.对司法程序进行监督D.对具体案件进行监督 　4.县级以上人民代表大会常务委员会受理公民和组织的〔BCD 〕是国家权力机关进行监督的重要方式之一。 　A.上诉 B.申诉 C.控告 D.检举 　1．党组织监督的特征是(ABCD )。 　A.层级性与系统性B.单向性与相互性 C.强制性与有效性D.全面性与广泛性 　2.党内监督的主体主要包括〔ABCD 〕。 　A.党的各级委员会及其委员B.党的各级纪律检查委员会及其委员C.党员D.党的各级代表大会代表。 　3.党内监督的对象包括〔 ABCD 〕 　A．党的各级领导机关领导干部1、检察机关的法律监督具有如下特征〔 ABCD 〕 　A、检察机关的监督具有国家性和权威性 　 B、检察机关的法律监督具有专门性 　2、。监督不同于人民代表大会的监督具有国家权力的性质没有法律的约束力具有广泛的代表性和灵活性能够广开言路畅所欲言对监督的监督的不监督的监督的效果不够明显。广泛性根底性直接性多样性 舆论监督的特征 网络舆论监督与传统舆论监督相比具有如下新特点广泛性监督主体容易开展成为网络舆论暴力特约监督员制度密切党和政府与人民群众的联系国际性的反腐败合作活动主要有联合国框架下国际性反腐败行动国际组织联合行动对付腐败犯罪各国政府间的反贪污腐败行动目前反腐败国际合作仍然一些困难主要体现在对反腐败国际合作重要性有差距反腐败国际司法、执法合作远远不能满足反腐败的现实需要对反腐败国际合作的消极影响。反全球化对反腐败国际合作的消极影响。国际反腐败运动的开展趋势越来越重视惩治与预防相结合越来越重视依靠解决腐败问题越来越重视反腐败中的社会参与越来越重视加强反腐败的国际协作国际反腐败运动的特点反腐败国际化范围的扩大反腐败国际化的组织由民间逐渐开展为官方反腐败国际所涉及的领域越来越广关于反腐败国际方面文件的法律层次越来越高议会监察专员的职责是监督和中央及地方的行政活动监督和中央及地方的司法活动监督和议会和地方议会的议员保障法律、法令的实施为保障监察工作的顺利开展，瑞典法律赋予监察专员充分的调查权权建议权起诉权。腐败德国政府制度和措施。主要方面多眼睛监督制度岗位轮流的严格兼职制度礼物的规定。 　德国监督制度的特点以健全法制为保障，行政权力法定化以公众全面参与为根底，行政权力监督多元化以严格自律为根底，公务员行为标准化