2023年学校食堂从业人员管理制度5篇.doc

学校食堂从业人员管理制度〔5篇〕参考参考范文 〔篇一〕 为加强食品平安管理，切实保障宽敞师生的身体健康，特制定本制度，请遵照执行。1、要乐观参与政治学习、各类会议和集体活动，努力钻研专业技能，提高职业道德素养和工作责任心。2、必需持有效健康证上岗，且每年进行一次健康检查。3、遵守作息时间，按时上、下班，有事要请假。4、要保持统一着装，洁净卫生。进入工作间，必需穿工作服、戴工作帽、口罩。5、工作期间不准擅自脱岗，不准做与工作无关的事情。6、言语举止要文明礼貌，不得以任何理由与同学发生冲突。7、留意食堂卫生，保持洁净洁净。8、禁止中午饮酒、工作区吸烟和随地吐痰。9、提倡节能减排，节省用水用电，杜绝自来水跑、冒、滴、漏现象。10、严格窗口管理，严禁现金交易。11、禁止岀售过期或腐败变质的食品，禁止出售隔夜饭菜，禁止加工出售带有卫生平安隐患的食品。12、因食堂管理不善或从业人员加工操作不当，造成师生食物中毒的，依法实行民事赔偿，并送交司法机关处理。13、本制度从公布之曰起执行。 〔篇二〕 为确保食。 物、乱倒污水。7、不准在室内墙上乱贴、乱划、乱钉钉子，禁止躺在床上吸烟或在床上点蜡烛看书。8、留意节省，做到人走灯灭、人走水停。9、违犯上述规定情节较轻者对其进行批判教育，情节较重者赐予确定经济惩办，情节严峻者交学校治安部门处理，由所在业户负责辞退。 3