严重肝病的支持疗法研究进展第三军医大学西南医院感染病专科分院全军感染病研究所王宇明概述肝衰竭氮摄入问题脂肪乳剂使用问题肝硬化的营养学BCAA疗法的评价和选择寝前小餐(LES)的研究肝病治疗中的营养管理易善复对严重肝病的支持作用水电酸碱失衡的防治总结内容概述营养疗法总论表8急性肝衰竭患者的存活率系列例数时间(年)内科治疗存活OLT后存活未行OLT死亡匹兹堡1771983~199514%49%37%ALFSG2011998~200036%29%35%ALFSG(AcuteLiverFailureStudyGroup):急性肝衰竭研究小组(美国)StockmannHBAC,etal.EurJGastroenterolHepatol,2002,14:1营养疗法总论严重肝病的范围急性肝衰竭亚急性肝衰竭慢性肝衰竭严重肝炎(severehepatitis)失代偿性肝硬化营养疗法总论导致营养不良的高危人群体重严重丧失:低于理想体重≥10%,6个月内体重改变≥10%高代谢状态:高热、甲亢、大面积烧伤、败血症、外科大手术骨折及恶性肿瘤等营养素丢失增加:肠瘘、开放性创伤、烧伤、慢性失血、溃疡渗血、腹泻及呕吐等慢性疾病:糖尿病、心脑血管疾病、慢性肝炎、慢性肾炎、风湿病、长期昏迷及精神病等胃肠道疾患:吸收不良、短肠综合征、严重呕吐腹泻、胃肠道瘘、胃或肠切除及胰腺炎等某些药物及治疗手段:如化疗等营养疗法总论蛋白质脂质碳水化合物矿物质水65kg男性40kg(61.1%)40kg(61.1%)11kg(17%)11kg(17%)9kg(13.8%)9kg(13.8%)4kg(6.1%)4kg(6.1%)1kg(1.5%)1kg(1.5%)严重肝病营养管理的重要性我国肝衰竭大部分发生在慢性肝病基础上,主要有慢乙肝、酒精肝等,肝硬化或肝纤维化常见,其肝衰竭发复发生,病程长,营养不足问题突出由于多器官衰竭(MOF),内环境严重紊乱营养不足又反过来影响肝再生营养疗法总论不同肝硬化阶段的蛋白合成指数比较RoongpisuthipongC,etal.Nutrition,2001,17:761-765.营养疗法总论男女肝硬化患者严重肌团及脂肪缺失的比较白柱:中臂围灰柱:三头肌皮褶厚度AlberinoF,etal.Nutrition,2001,17:445-450.营养疗法总论Fig.Theroleofprimarymalnutritionandsecondarymalnutrition营养疗法总论肝衰竭氮摄入问题氮摄入肝病的蛋白质代谢氨基酸代谢异常BCAA/AAA下降其它氨基酸,如蛋氨酸、色氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸等多有上升BCAA/AAA的克分子比在正常人为3.0~3.5,急性病毒性肝炎为2.3,肝昏迷时为1.0以下氮摄入肝病的蛋白质代谢:低白蛋白血症肝脏是合成Alb的惟一场...