2023年食品安全主题班会.docx

2023年食品平安主题班会 　　班会是学校集体活动中最主要的组织活动之一。以下是由办公室小编为大家整理出来的食品平安主题班会，仅供参考。 　　食品平安主题班会(1) 　　活动主题：平安饮食，健康你我 　　教学目的： 　　1、通过活动，让学生了解当前的食品平安现状; 　　2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识; 　　教学重点：让学生真正明确食品平安的重要性，饮食要讲究的必要性。 　　教学过程： 　　(一)教学准备： 　　让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品平安状况。教师引导：食品平安是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品平安，我们的许多同学会有这样的想法：食品平安是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品平安与我们息息相关，关系到我们的人生平安，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。 　　(二)我们面临的食品平安问题有哪些(先让学生讨论他们所知道的食品平安问题有哪些) 　　1. 食品中农药残留的危害 　　观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 　　2. 滥用食品添加剂的危害 　　网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命平安，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 　　3. 食品包装容器与设备的危害 　　观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物〞，其在原料、辅料、工艺方面的平安性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2023年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装〞中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机〞的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。 　　(三)面对这些问题，我们应该如何做(让学生讨论，得出结论) 　　◆食用经过检测的合格产品或有机农产品 　　农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。 　　在食用食品时我们可以做到的： 　　1、 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。 　　2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 　　3、 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，防止细菌性食物中毒。 　　4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。 　　◆不光临无牌无证的小贩。 　　在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到： 　　1、到正规商店里购置，不买校园周边、街头巷尾的“三无〞食品。 　　2、 购置正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 　　3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品。 　　◆少使用塑料制品 　　现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大局部是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染〞。我们每天能做到的有： 　　1、尽量使用环保袋。 　　2、不使用不可降解的快餐盒。 　　3、不随手乱扔塑料包装物。 　　4、尽量购置用纸包装的物品。 　　5、购置塑料瓶饮料时要看瓶底平安标签，尽量使用自己的水壶。 　　6、 多喝白开水，白开水是最好的“饮料〞;一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。 　　(四)教师总结： 　　通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中局部食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播; 　　我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。 　　食品平安主题班会(2) 　　【活动目的】 　　1、了解食品卫生与饮食平安相关知识。 　　2、在学校注意一些食品方面的平安。 　　【活动内容】 　　以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个小组。 　　【活动准备】 　　1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。 　　2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。 　　3.黑板上书写“食品平安知识竞赛〞八个美术字。 　　4.准备题板 　　【活动过程】： 　　开场导入 　　主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、保护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否那么很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。 　　主持人乙：食品平安确实是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的平安隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要留神“病从口入〞啊! 　　主持人(合)：“食品平安心中记〞主题班会现在开始。 　　活动一：小组比赛“翻题板，我知道〞 　　主持人甲：那么就让我们来看看到底食品平安要注意些什么我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，这里有一些题板被遮住了，每个小组都可以自由发言，如果说中其中一个就得10分，题板全部翻开后，游戏结束。然后计算得分。 　　(甲主持，乙记录分数) 　　题板内容： 　　1.到正规的商场购置有质量保证的食品 　　2.选择平安、卫生的餐馆 　　3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手 　　4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食 　　5.做到〞六不吃〞：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 　　6.依法选择健康食品：不买食品包装不全的“三无〞产品，不吃过期食品 　　7.依法维护消费者权益：购置了违法违规食品后，可以依法追究生产厂家的责任，维护食品平安环境。 　　支持人乙：看来，同学们都知道了这些根本知识，其实，马上要公布的“食品卫生法〞中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、平安的食品消费环境。 　　活动二：智力抢答“谁知道得多〞 　　主持人甲：有了食品平安法，从法律上给予了大家保障，但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，以便于保护自己的身体健康。 　　主持人乙：下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁知道得多〞。游戏的规那么是，我先读完一道题，然后说开始，这时四个小组分别抢答，第一个举手的答复，答对1题，得10分，答错1题，倒扣10分;得分和活动1的进行累加。 　　(乙主持抢答，甲记分) 　　问题： 　　1、发霉的花生能吃吗(不能) 　　2、油炸的食物是不是可以常吃(不是) 　　3、方便面是不是可以作为主食(不是) 　　4、我们是不是可以天天吃快餐(不能) 　　5、能空腹喝牛奶吗(不能) 　　6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗(不能) 　　7、要购置眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是) 　　8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是) 　　9、买回家中的食物，应分类分区贮放(是) 　　10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系(不是) 　　11、食品可以用报纸包装(不是) 　　12、绿色食品指什么食品(C) 　　A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、平安无污染食品D有丰富营养价值的食品 　　13、哪些食物不能一起吃(A) 　　A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆 　　主持人乙：好了，这一回合的比赛就到此结束，看来战况还满剧烈喔!那现在让我们一起来看看比分，目前是哪个对领先…… 　　活动三：小组辨析“PK对决台〞 　　主持人甲：竞争真剧烈啊，不过不要急，下面还要继续进行，同学们加油呀!这一轮的比赛是考验大家集体的力量。 　　主持人乙：让我们进入“PK对决台〞。游戏规那么是这样的：这里一共有2道题。四个小组先进行抽签，分成两组上“PK台〞。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组准备，讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行PK。哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组讨论的时间3分钟。 　　题目： 　　1.食品平安法中规定，不能销售和购置“三无产品〞。那么什么是“三无产品〞，那为什么又不能购置过期食品 　　答：“三无食品〞。就是没有商标;没有生产日期;没有生产厂址的食品。不能买的原因是这些食品没有平安检测证明，无法保证食品的质量。 　　不能购置过期食品的原因是：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐坏变质，一旦不注意，过期食品就会变质而容易发生食品中毒事件。 　　2.餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈 　　答：利：看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各种疾病。 　　弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染〞。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。而且，有的黑心商家，用没有消毒的不合格“回收塑料饭盒〞重复给大家用，反而容易造成食品中毒。 　　结论：弊大于利、应停止使用 　　主持甲：大家做得真精彩，好啦，比赛到这里根本结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。现在领先的小组是…… 　　如果有分数相同的情况，如下操作： 　　主持人乙：比赛真剧烈，我们再加测一道题目： 　　题目： 　　如果发生了食品中毒事件，使得身体不适怎么办 　　答案：1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水病症(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往医院。 　　班主任总结和集体儿歌 　　主持人甲：身体健康最重要。 　　主持人乙：管好嘴巴数第一。 　　主持人甲：病从口入危害大。 　　主持人乙：食品平安记心中。 　　主持人甲：最后请班主任总结今天的班会活动 　　班主任：略(手足口病、猪流感的事情+学校路边摊的事情)