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关注食品安全，防止病从口入关注食品安全，防止病从口入 马伊岍马伊岍 301班班 在这次队会开始之前，首先让同学们“参观”一下大家平时爱吃的“辣条”、“豆干”、“肉丁”等是如何生产出来的。下面这些橙色的东西是不是很恐怖，它们是辣条制作原料和下面这些橙色的东西是不是很恐怖，它们是辣条制作原料和生产现场，生产现场，相信你已经被恶心的不行了。带“肉”的零食的“肉”来自这里 -病死猪肉 有时苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！五颜六色的染色原料 食品的质量不安食品的质量不安全全，将会影响到人将会影响到人们的健康们的健康。食品的食品的安全问题关系到同安全问题关系到同学们的生长学们的生长、发育发育和健康成长和健康成长。食食 品品 不安全食品不安全食品 2014年10月24日下午3时30分左右，内蒙古自治区包头市回民中学发生一起食物中毒事件，相继有200多名学生腹痛、呕吐等症状到医院就诊。2013年10月11日安徽宿州实验学校的29名因食用霉变食物出现食物中毒症状。1993年，新泰市实验中学的近百名学生，因食用了由学校门口一家餐馆制售的隔夜大米，出现集体食物中毒症状。基本内容：基本内容：哪些食品有益健康哪些食品有益健康 哪些食品不利健康哪些食品不利健康 如何养成良好饮食习惯如何养成良好饮食习惯 鱼鱼 蛋黄蛋黄 虾皮虾皮 紫菜紫菜 海带海带 瘦肉瘦肉 一、对人体健康有益食品 猪肝猪肝 橘子橘子 苹果苹果 豆类或豆类或豆制品豆制品 蘑菇蘑菇 胡萝卜胡萝卜 菠菜菠菜 香蕉香蕉 二、不利健康食品二、不利健康食品 1 1、生活中的“垃圾”食品、生活中的“垃圾”食品 人的身体就是一个小小的宇宙，它的运行依赖种种人的身体就是一个小小的宇宙，它的运行依赖种种精妙的平衡，这个时代物质丰富，然而许多食品却精妙的平衡，这个时代物质丰富，然而许多食品却并非为人体所需，我们所说的并非为人体所需，我们所说的“垃圾食品”指的指的是仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物。或是仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物。或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。第一：油炸食品第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。多吃油炸食品引起多吃油炸食品引起 肥胖！肥胖！第二：腌制类食品第二：腌制类食品 导致高血压，导致鼻咽癌等。导致高血压，导致鼻咽癌等。第三：加工的肉类食品第三：加工的肉类食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第四：奶油制品第四：奶油制品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第六：方便面类食品第六：方便面类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。盐分过高；热量过高，营养价值极低。第七：罐头类食品第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。第八：果脯、话梅类食品第八：果脯、话梅类食品 含致癌物质：亚硝含致癌物质：亚硝(xio)酸盐，含防腐剂。酸盐，含防腐剂。第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡含大量致癌物质三苯四丙吡(bng b)，导致蛋白质碳化变性。，导致蛋白质碳化变性。我们建议：从自身做起，吃身体需要的食物！拒绝健康生命不需要的诱惑！远离垃圾食品！三、如何养成良好的饮食习三、如何养成良好的饮食习惯惯 不暴饮暴食 暴饮暴食会使食物摄入量突然增加，超过胃容量的正常水平，轻者会影响消化系统的功能，重者会导致胃扩张、胃穿孔，甚至还可能诱发急性胰腺炎而危及生命。不饭、水同时进 进餐后，胃受到食物刺激，会分泌出进餐后，胃受到食物刺激，会分泌出胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。而水和汤会冲淡胃酸和消化酶，影响而水和汤会冲淡胃酸和消化酶，影响食物的消化，也就影响到营养的吸收、食物的消化，也就影响到营养的吸收、利用。利用。不边吃饭边看书或看电视 边吃饭边干其他的事情，会抑制中枢神经边吃饭边干其他的事情，会抑制中枢神经系统的活动，同时由于看书、看电视时情系统的活动，同时由于看书、看电视时情绪波动，流入大脑的血流量增多，相对减绪波动，流入大脑的血流量增多，相对减少了胃肠的血流量，使消化液的分泌量减少了胃肠的血流量，使消化液的分泌量减少，胃肠道吸收的营养也就相应减少。少，胃肠道吸收的营养也就相应减少。注重三餐的质量 早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早餐早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早餐可选择一些面包、馒头、包子等能量较可选择一些面包、馒头、包子等能量较高的主食，鸡蛋、火腿、牛奶或豆浆等高的主食，鸡蛋、火腿、牛奶或豆浆等提供蛋白质。提供蛋白质。不挑食、偏食 不只吃某种食物；在合理的时间内，选择不只吃某种食物；在合理的时间内，选择品种尽量丰富的食物。尽量少吃零食和快品种尽量丰富的食物。尽量少吃零食和快餐。餐。多吃健康食物！多吃健康食物！祝同学们健康快乐！