酒吧客户经理管理制度范文篇一：苏荷酒吧客户经理规章制度苏荷酒吧客户部规章管理条例1店内客户经理上班时间为晚8：00—1：00，准时签到，迟到15分钟以上扣罚3分/次，迟到30分钟以上扣罚10分/次，漏签者每次扣罚2分/次。2遵守SOHO员工手册及酒水推广部的一切规章，在工作中严格遵守各项标准和礼节，维护酒吧利益，树立酒吧形象，如发现客人投诉扣罚10分3营销经理之间要团结合作，共同为客人提供优质效劳，严禁搞小帮派或相互拆台等行为，严禁一桌客人同时两个客户经理赠送小吃及酒水或发名片，经酒吧核实扣罚30分/次，屡次违反者直接开除无任何工资。4.营销经理不得向客人索要收取小费，不能利用工作之便向客户索取财物，不能主动向客人提出工作之外的消费活动要求，上班期间身上不准带有私人财物，如有违反或遭客人投诉，扣罚20分/次。5.注意个人仪容仪表，上班一律按酒吧要求着装（女性营销经理上班必须化淡状）；班前不吃带异味的食物，保持身体清新面对客户；违者扣罚5分。6.客户经理定台以咨客登记为主，参照相应规定，后吧登记为辅助核对局部，如当日定台无前厅咨客记录，视为无效定台。7.营销经理不可擅自进入后吧，收银台，中心吧台内等财务出品部门及私自进出店门口，违者扣罚10分。8上班时要懂得分析客人的心态，以增加自身的工作经验，提高个人素质，积极与楼面部配合，及时解决在营业中产生的问题，确保工作的良好和顺畅。9与客人沟通时，应主动适时地向客人介绍本酒吧的酒水及饮品，推销酒吧特色小吃，介绍酒吧文化，近期的酒吧活动派对，根据场内气氛引领客人互动，上客和走客顶峰，必须主动迎送客人。10要随时开展客源和掌握客源的动向，经常与客人保持联系，发现客源有变化和反映，应及时向部门经理汇报。11无论何时何地都要遵纪守法并不得泄露酒吧机密。12工作时间发现客人和内部工作人员假公济私、吸毒或有暴力倾向，应立即向有关部门和上司汇报，遇有国家工作人员例行公务应通知上司并努力协助。13严格遵守酒吧的各项规章和标准，每人每月积累5张罚单以上，酒吧将给予停岗或考虑辞退处理。14每月开展新客户8桌，以咨客定台为准。咨客负责登记，包括每日每人9：30前暖场1座核对，未完成者每台扣罚3分（自入职后第二个月开始执行）。、定位管理1提前十分钟打定台，如不到十分钟，定台无效，【包括二次定台】2.定台必须填写真实客户姓名，号码，及其消费人数，否那么无效，并且算虚假定位，如有发现给于扣分50分3帮助客户朋友定位...
