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养肝护肝基础知识 lihong【运营管理部【运营管理部】十几年的肝炎，我没觉得什么十几年的肝炎，我没觉得什么 哥们多，咱北方人说喝就喝哥们多，咱北方人说喝就喝 工作繁忙，经常没有好好休息工作繁忙，经常没有好好休息 医疗技术发达，有钱就能治好医疗技术发达，有钱就能治好 我很负责任地告诉你，我很负责任地告诉你，原来肝脏真的很重要！原来肝脏真的很重要！2 肝脏 远离夜宵，爱肝护胃远离夜宵，爱肝护胃 肝脏的概述肝脏的概述 肝脏的保护和调理肝脏的保护和调理 现代人肝脏的情况现代人肝脏的情况 肝脏的生理功能肝脏的生理功能 影响肝脏的因素影响肝脏的因素 肝脏常识肝脏常识 肝脏在哪里？肝脏的“战略要地”肝脏位于人体右侧的肋部戒者说是上腹部，在胆囊前端、右边肾脏的前方，胃的上方。4 肝脏的概述 形状：形状：不规则楔形，分不规则楔形，分为左右两叶。为左右两叶。重量：重量：成人一般重成人一般重120012001600g1600g。外观：外观：呈红褐色，质软呈红褐色，质软而脆。而脆。肝脏人体最大的排毒造血器官。在人体器官中，占据仅次于心脏和大脑的重要位置，对人体新陈代谢起着非常关键的作用。首先肝脏是人体最大的造血器官，向人体输送大量的血蛋白；其次，肝脏是糖，脂肪，蛋白质的同化，贮藏，异化的通道；再则，肝脏各种化合物，毒素代谢，排泄的要道；肝脏丌好，意味着身体的造血排泄功能出现故障，体内有害物质沉积，转氨酶升高，抗病毒能力自然降低，导致免疫力下降，许多疾病自然衍生。人体内最大的消化腺，新陈代谢的中心站 人体最大的脏器，成人肝脏约占体重的2%实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的治疗，最多也只能生存50多个小时 因此，肝脏是维持生命活动的一个必丌可少的重要器官 肝脏是什么？7 肝脏的生理功能 解毒功能解毒功能 合成、贮存功能合成、贮存功能 分泌、排泄功能分泌、排泄功能 吞噬功能吞噬功能 代谢功能代谢功能 一、肝脏的代谢功能 食物食物 胃肠胃肠 吸收吸收 生命生命 物质物质 肝脏代谢肝脏代谢 肝脏代谢肝脏代谢 蛋白质代谢蛋白质代谢 糖代谢糖代谢 维生素代谢维生素代谢 脂肪代谢脂肪代谢 激素代谢激素代谢 当血液中血糖浓度变化时，肝脏具有调节作用。当血液中血糖浓度变化时，肝脏具有调节作用。糖代谢糖代谢 食物中的食物中的 淀粉、糖淀粉、糖 葡萄糖葡萄糖 肝脏代谢肝脏代谢 肝糖元肝糖元 肝脏代谢肝脏代谢 葡萄糖葡萄糖 身体活动身体活动 消化消化 转变转变 供应供应 肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官。除白蛋白以外的球蛋白、酶蛋白以及血浆蛋白质的生成、维持和调节都需要肝脏参与。名词解释 白蛋白白蛋白：又称清蛋白（albumin,Alb），是由肝实质细胞合成，是血浆中含量最多的蛋白质，占血浆总蛋白的40%-60%。蛋白质代谢蛋白质代谢 许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储存均与肝脏密切相关。肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常。维生素代谢维生素代谢 中性脂肪的合成和释放、脂肪酸分解、酮体生成与氧化、胆固醇与磷脂的合成、脂蛋白合成和运输均在肝内进行。名词解释 中性脂肪中性脂肪：简称脂肪，学名三酰甘油。酮体酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产 物乙酰乙酸、-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。脂肪代谢脂肪代谢 肝脏参与激素的灭活。名词解释 激素灭活：激素在机体发挥其特有的调节作用后，便在体内分解转化、降低或失去活性，此为激素的灭活。激素代谢激素代谢 肝脏肝脏合成合成功能功能 肝脏肝脏贮存贮存 功能功能 二、肝脏的合成和贮存功能 合成制造合成制造：肝脏在胚胎第812周为主要造血器官。至出生时由骨髓取代，造血功能停止。-贮存功能贮存功能 肝脏内还可以储存许多重肝脏内还可以储存许多重 要的物质要的物质 维生素维生素A、D、K、B族、叶酸、烟酸等；族、叶酸、烟酸等；肝糖元肝糖元 脂类物质；脂类物质；矿物质矿物质,如铁等；如铁等；肝脏的合成制造功能肝脏的合成制造功能 肝脏的贮存功能肝脏的贮存功能 三、肝脏的解毒功能 肝脏是机体主要的解毒器官。毒毒素素 肝脏解毒肝脏解毒 低毒物质低毒物质 或或 溶解度大溶解度大 的物质的物质 尿液排出尿液排出 粪便排出粪便排出 主要解毒方式主要解毒方式 化学作用化学作用 分泌作用分泌作用 蓄积作用蓄积作用 四、肝脏的分泌与排泄功能 肝细胞制造、分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，胆囊浓缩后排放入小肠，帮助脂肪的消化和吸收。胆红素的摄取、结合和排泄，胆汁酸的生成和排泄都由肝脏承担。五、肝脏的吞噬功能 肝星状细胞具有吞噬细菌、异物和衰老红血球的作用，故有防御功能。没有我，您会怎样？没有我，您就没有力量的源泉，就不可能正常发育。没有我，您就没有力量的源泉，就不可能正常发育。制造制造蛋白质蛋白质 分解不需要的分解不需要的蛋白质蛋白质 分解脂质分解脂质 产生好产生好胆固醇胆固醇 将将葡萄糖葡萄糖转化为能量转化为能量 并储存并储存 代谢代谢维生素维生素、矿物质矿物质、激素激素 20 没有我，您会怎样？没有我，您会被污染物所毒害，甚至危及生命。没有我，您会被污染物所毒害，甚至危及生命。分解机体代谢的、食物分解机体代谢的、食物中的及其他的中的及其他的有害物质有害物质 人体最大的人体最大的解毒器官解毒器官 21 没有我，您会怎样？没有我您会消化不良、腹泻、骨瘦如柴。没有我您会消化不良、腹泻、骨瘦如柴。帮助帮助消化吸收消化吸收 分泌分泌胆汁胆汁 22 肝的肝的“关键词”“关键词”胆红素 肝脏从老化血细胞中分解出胆红 素，合成胆汁后送入胆囊 白蛋白 只有肝脏才能制造白蛋白，肝脏受损时数量 减少。为细胞运送养分并清除垃圾，调节体液平衡，增强体力和抵抗力 免疫球蛋白 肝脏受损时数量增加，是重要的检测指标之一 表面抗原、核心抗体、抗原、抗体和表面抗体；转氨酶：转化氨基酸的酶，肌体受损时从组织细胞中释出 知识点肝脏 肝脏受损会咋样？肝癌肝癌 肝硬化肝硬化 肝纤维化肝纤维化 肝炎肝炎 脂肪肝脂肪肝 24 肝脏咋会受损？1.感染（病毒）2.脂肪 3.酒精 4.药物 5.其他 肝炎 脂肪肝 肝细胞受损肝细胞受损 是共同的病理基础是共同的病理基础 25 是谁伤害了您的肝脏是谁伤害了您的肝脏?丌良的饮食习惯营养失衡 低蛋白饮食低蛋白饮食 无规律的饮食无规律的饮食 衡衡 失失 营养 高脂肪饮食高脂肪饮食 丌良的饮食习惯过量喝酒 过量喝 干干 生活应酬无酒不可生活应酬无酒不可 过量喝酒，必伤肝脏过量喝酒，必伤肝脏 酒精的代谢过程 CO2+H2O+能量 乙醇脱氢酶 乙醇 乙乙酸 乙乙醛 丙氨酸 亮氨酸 乙醛脱氢酶 肝脏 丌良饮食习惯滥用药物 据世界卫生组织统计，药物性肝损伤已经上升为全球死亡原因的第五位。滥用药物容易伤肝 常见易致肝损伤的药物 1、解热镇痛药：去痛片、消炎痛、布洛芬、醋氨粉等。2、抗生素：红霉素、磺胺、苯唑青霉素、制霉菌素等。3、心血管药：乙胺碘呋酮、甲基多巴等。4、激素类药：雌激素、皮质类固醇、口服避孕药等。5、降脂类：力平脂（非诺贝特）、滤贝丁酯、洛伐他汀等。6、抗糖尿病类：达美康、优降糖、降糖灵等。7、抗结核药：异烟肼、利福平等。8、抗肿瘤药：环磷酰胺、氨甲喋呤等。9、抗甲亢类：甲硫咪唑、丙硫氧嘧啶等。食物的风险 食物风险 农药残留农药残留 激素残留激素残留 重金属残留重金属残留 其他风险其他风险 丌良的生活习惯 睡眠不足 缺乏运动 吸烟熬夜 工作生活压力过大 过度疲劳 其他因素 生活风险 装修污染装修污染 空气污染空气污染 水体污染水体污染 遗传因素 现代人肝脏的情况 常见的肝脏疾病 代谢障碍引起的肝脏疾病，如：脂肪肝 酒精性肝病 各种病原体感染，包括病毒、细菌、寄生虫等感染。肝脏占位性疾病 肝硬化 其他肝病 参考参考中国保健食品中国保健食品2009年第年第12期期“肝”苦自知 肝与心 肝与脾 肝与肺 肝与肾 肝与目 肝与筋 肝与爪 五脏与五行的关系五脏与五行的关系）五脏之间的相生：肝生心就是木生火，如肝藏血以济心；心生脾就是火生土，如心之阳气可以问脾；脾生肺就是土生金，如脾运化水谷之精气可以益肺；肺生肾就是金生水，如肺气清肃则津气下行以资肾；肾生肝就是水生木，如肾藏精以滋养肝的阴血等等。肝脏的保护不调理 肝脏的保护不调理良好饮食 良好的饮食习惯 保持食物的保持食物的 洁卫生；洁卫生；节饮食与合理用药；节饮食与合理用药；充均衡营养充均衡营养;多吃对肝脏有益的食物多吃对肝脏有益的食物;对肝脏有益的食物 蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等 青色入肝经青色入肝经 例如：菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等。肝性喜酸肝性喜酸 护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品，少喝酒。参考参考39健康网健康网传统医学谈护肝之道传统医学谈护肝之道 良好的生活习惯 心情愉快心情愉快 劳逸结合劳逸结合 充足睡眠充足睡眠 肝脏的排毒时间 晚上11点凌晨1点，是肝脏的排毒时间;肝脏的排毒需在熟睡中进行。其他内脏的工作时间(1)白天白天 早上9-11点 脾脏排毒的时间 中午111点 心脏工作最忙的时间 下午13点 小肠吸收养分的时间 下午35点 膀胱排毒的时间 早上79点 小肠吸收营养的时间 早上57点 大肠的排毒时间 其他内脏的工作时间(2)晚上晚上 晚上9-11点 淋巴的排毒时间 半夜111点 肝脏的排毒时间 凌晨凌晨1 13 3点点 胆胆的排毒时间的排毒时间 凌晨凌晨3 35 5点点 肺肺的排毒时间的排毒时间 晚上79点 血液循环旺盛的时间 下午57点 肾脏的排毒时间 适量的运动 保持正常的体重 远离各种“血污染”的器具 请珍惜请珍惜 您您 宝贵的宝贵的生命生命 良好习惯，健康生活良好习惯，健康生活 杜绝熬夜，保肝养颜杜绝熬夜，保肝养颜 远离夜宵，爱肝护胃远离夜宵，爱肝护胃 早起排便，清毒减负早起排便，清毒减负 及时早餐，稳定功能及时早餐，稳定功能 戒烟限酒，远离毒素戒烟限酒，远离毒素 控制体重，心态平和控制体重，心态平和 适度运动，营养调控适度运动，营养调控 Thank You!