23学年高中化学专题3有机化合物的获得与应用3_2_3酯油脂真题导思练习苏教版必修2.doc
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23
学年
高中化学
专题
有机化合物
获得
应用
_2_3
油脂
真题导思
练习
苏教版
必修
3-2-3 酯 油脂
1．(2023年年高考·课标全国卷Ⅲ)下列说法正确的是( )
A．植物油氢化过程中发生了加成反应
B．淀粉和纤维素互为同分异构体
C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别
D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物
解析：A.组成植物油的高级脂肪酸为不饱和酸，含有碳碳双键，氢化过程为植物油与氢气发生加成反应，故A正确；B.淀粉和纤维素的聚合度不同，造成它们的分子量不等，所以不是同分异构体，故B错误；C.环己烷与苯都不与酸性KMnO4溶液反应，所以不能用该方法鉴别环己烷与苯，故C错误；D.溴苯与苯互溶，不能用水分离溴苯和苯的混合物，故D错误。
答案：A
2．(2023年年高考·海南卷)下列物质中，其主要成分不属于烃的是( )
A．汽油 B．甘油
C．煤油 D．柴油
解析：甘油为丙三醇，是醇类，不是烃，其余各项都为烃类，故选B。
答案：B
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