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农药基础知识 XX乡农业技术推广服务中心乡农业技术推广服务中心 第一节 为什么要使用农药 第二节 农药发展简史 第三节 农药的定义 第四节 农药的分类 第五节 农药的几个概念 目录目录 第一节第一节 为什么要使用农药为什么要使用农药 1.全世界能对作物生产造成严重为害的各类有全世界能对作物生产造成严重为害的各类有害生物的存在，决定了人类要使用农药。害生物的存在，决定了人类要使用农药。有害生物类别有害生物类别 现存种数（万现存种数（万种）种）造成严重经造成严重经济损失种数济损失种数 昆虫昆虫 100 几百种（破几百种（破坏性极大）坏性极大）真菌真菌 5 1500种病种病害害 杂草杂草 3 1800 线虫线虫 1.5 1500种作种作物物 人类疾病人类疾病 疟疾、淋巴丝疟疾、淋巴丝虫病、锥虫病虫病、锥虫病等等 4亿人居住亿人居住在高发病在高发病区区 在中国，通过农药的使用，每在中国，通过农药的使用，每年可挽回粮食损失年可挽回粮食损失5400万吨、棉万吨、棉花花160万吨、油料万吨、油料150万吨、蔬万吨、蔬菜菜1600万吨、水果万吨、水果500万吨。保万吨。保证了民众的生产需求。证了民众的生产需求。2.在非农业生产中，农药也发挥了巨大的作用。在非农业生产中，农药也发挥了巨大的作用。（1）卫生害虫的防治需要农药；卫生害虫的防治需要农药；（2）疟疾、伤寒、鼠疫、霍乱、乙脑、登革热、西尼罗河热的防治疟疾、伤寒、鼠疫、霍乱、乙脑、登革热、西尼罗河热的防治 需要农药；需要农药；（3）白蚁、红火蚁的防治，离不开农药；白蚁、红火蚁的防治，离不开农药；（4）花卉、园林、森林病虫害的防治需要农药；花卉、园林、森林病虫害的防治需要农药；（5）道路、机场、园林、球场、草坪、宅地的杂草防除需要农药；道路、机场、园林、球场、草坪、宅地的杂草防除需要农药；（6）禽畜的寄生虫和病害防治需要农药。禽畜的寄生虫和病害防治需要农药。（7）业品、家庭用品的防蛀、防菌、防霉，木材的防腐、造纸等业品、家庭用品的防蛀、防菌、防霉，木材的防腐、造纸等 均需要农药。均需要农药。3.世界人口增长速度快于粮食增长速度，决定了人类要使世界人口增长速度快于粮食增长速度，决定了人类要使用农药。用农药。从从1975年到年到2000年，世界人口增加了年，世界人口增加了50%（40亿亿-60亿），而耕地的增长亿），而耕地的增长不到不到5%。全球处于饥饿状态的人口接近。全球处于饥饿状态的人口接近10亿。因此，通过使用农药等手段亿。因此，通过使用农药等手段来提高单位面积产量显得日益重要。来提高单位面积产量显得日益重要。肉食品生产需要粮食，工业生产需要粮食。肉食品生产需要粮食，工业生产需要粮食。总之，总之，世界需要粮食、粮食的安全生产需要农药。世界需要粮食、粮食的安全生产需要农药。4.使用农药利大于弊使用农药利大于弊 据统计，农药在各种作物的生产成本中所占的据统计，农药在各种作物的生产成本中所占的比例（比例（6%）低于机械）低于机械 费用（费用（22%）和肥料费用（）和肥料费用（9%）。）。在美国，使用杀线虫剂可使甜菜增产在美国，使用杀线虫剂可使甜菜增产175%、大、大豆增产豆增产91%；在菲律宾，使用除草剂使水稻增产；在菲律宾，使用除草剂使水稻增产50%；在加纳，使用杀虫剂后能使可可的产量翻三；在加纳，使用杀虫剂后能使可可的产量翻三番。番。使用农药可大大节省劳力，间接产生其他财富使用农药可大大节省劳力，间接产生其他财富。在日本，未使用除草剂每亩需除草工时。在日本，未使用除草剂每亩需除草工时330小时小时，使用除草剂后，仅为，使用除草剂后，仅为28.8小时，节省了大量的人小时，节省了大量的人工费用。工费用。第二节第二节 农药发展简史农药发展简史 1.1.天然的植物、动物、无机矿物类农药时代（天然的植物、动物、无机矿物类农药时代（1939年年）据记载，公元前9世纪古希腊用硫磺作为熏蒸剂；我国在1800年前就已经应用矿物性和植物性杀虫剂来防治害虫。明朝李时珍本草纲目记述了1892种药品，其中如矿物性砒石、雄黄、雌黄、石灰，植物性的百部、藜芦、苦参等就是用来防治害虫的。在与农作物病虫害做斗争的过程中，我国劳动人民创造和积累了及其丰富的经验。很早就应用鱼藤、烟草来杀虫。植物杀虫剂烟草、除虫菊、鱼藤、苦楝、川楝等在我国的应用已经有很久的历史，现在一些地区仍在使用。2.2.有机合成化学农药时代（有机合成化学农药时代（1939年年 至今至今）自1939年瑞士科学家Paul M ller 发现DDT 的杀虫活性开始进入有机合成化学农药时代。化学农药具有用量少、使用方便、效果高等优点而得到广泛应用。但任何现代科学技术在应用中都会有付作用。化学农药也不例外，其主要付作用为农产品中的农药残留（Residue）、有害生物抗药性（Resistance）、次要害虫再猖獗（Resurgence）等，通常被人们称为农药的“3R”。第三节第三节 农药的定义农药的定义 农药的含义和范围，古代和近代有所不同，不同国家也农药的含义和范围，古代和近代有所不同，不同国家也有所差异。有所差异。古代：主要是指天然的植物性、动物性、矿物性物质，古代：主要是指天然的植物性、动物性、矿物性物质，近代：主要指人工合近代：主要指人工合 成的化工产品。成的化工产品。美国：最早称这些物质为“经济毒剂”，将农药与化学肥料美国：最早称这些物质为“经济毒剂”，将农药与化学肥料 一起合一起合 成为“成为“农用化学品”。欧洲多称为“农业化学品”农用化学品”。欧洲多称为“农业化学品”德国：又称之为“植物保护剂”，德国：又称之为“植物保护剂”，法国：曾经称为“植物药剂”和“植物消毒剂”，法国：曾经称为“植物药剂”和“植物消毒剂”，现代农药定义现代农药定义 农药农药(Pesticide)：系指用于：系指用于预防、消灭或者控制预防、消灭或者控制危害农危害农 业、林业的病、虫、草和其它业、林业的病、虫、草和其它有害生物有害生物以及有目以及有目 的地的地调节、控制、影响调节、控制、影响植物和有害生物代谢、生植物和有害生物代谢、生 长、发育、繁殖过程的化学合成或者来源于生物长、发育、繁殖过程的化学合成或者来源于生物 其它天然产物及应用生物技术生产的一种其它天然产物及应用生物技术生产的一种物质物质或或 者几种物质的者几种物质的混合物混合物及其及其制剂制剂。第四节第四节 农药的分类农药的分类 按照来源和性质分：按照来源和性质分：按用途（农药主要的防治对象）分类按用途（农药主要的防治对象）分类：按与防治对象起作用的方式来分按与防治对象起作用的方式来分 按照农药有效成分结构与作用机制：按照农药有效成分结构与作用机制：1、按照来源和性质分：按照来源和性质分：矿物源农药矿物源农药：起源于天然矿物原料的无机化合物和石油的农 药。它包括砷化物、硫化物、铜化物、磷化物 和氟化物，以及石油乳剂等。生物源农药生物源农药：指利用生物资源开发的农药。它包括动物源农药 （如杀虫双、烯虫酯、昆虫性引诱剂、赤眼蜂 等）植物源农药（如除虫菊素、印楝素、丁香 油、乙烯利、博落回、苦参碱、大蒜素等）、微生物源农药（井冈霉素、春雷霉素、白僵 菌、苏云金杆菌等)。化学合成的有机农药化学合成的有机农药：人工研制合成，并由化学工业生产的一 类农药，其品种繁多（常用的约300种）应用 范围广，药效高。2 2、按用途（农药主要的防治对象）分类：、按用途（农药主要的防治对象）分类：杀虫剂杀虫剂：对昆虫有直接杀伤作用，或可控制种群数量或减 轻其为害的药剂。杀螨剂杀螨剂：防治植食性有害螨类的药剂。杀菌剂杀菌剂：对病原菌起到杀死、抑制或中和其有毒代谢物，使植物及其产品免受病菌为害或可消除病症的 药剂。杀线虫剂杀线虫剂：用于防治农作物线虫病害的药剂。除草剂除草剂：用于防除杂草的药剂。杀鼠剂杀鼠剂：用于毒杀多种场合中各种有害鼠类的药剂。植物生长调节剂植物生长调节剂：对植物生长发育有控制、促进或调节作 用的药剂。3 按与防治对象起作用的方式来分按与防治对象起作用的方式来分 杀虫剂：杀虫剂：1、胃毒剂胃毒剂：只有被昆虫取食后经肠道吸收进入体内，到达 靶标才可起到毒杀作用的药剂。如敌百虫、除虫脲等。2、触杀剂触杀剂：害虫接触到药剂时，药剂通过虫体表皮渗入虫体内，使害虫受到干扰或破坏某些组织使害虫致死。如甲基对 硫磷、氰戊菊酯、氯氰菊酯等。3、熏蒸剂熏蒸剂：某些药剂在一般气温下即 升华，挥发成有毒气体或经过 一定的化学作用而产生有毒气体然后 经由害虫的呼吸 系统，如气孔（气门）进入虫体内，使害虫中毒死亡。如溴甲烷、氯化苦、磷化铝等。4、内吸剂内吸剂：是指不论将药剂施到作物的哪一部位（根、茎、叶、种 子）都能被作物吸收到体内，并随着植株体液传导到全 株各部位。传导到植株各部位的药量足使危害此部位的害 虫中毒死亡，同时，药剂可在植物体内贮存一定时间又不 妨碍作物的生长发育。如乐果、甲拌磷、克百威等。内吸剂的优点是，使用方便，适用于防治那些藏在隐蔽处的害虫。5、拒食剂拒食剂：害虫在接触或摄食此类药剂后，会消除食欲，拒绝取食而 饥饿而死亡。从天然存在于植物中人工分离出作为拒食剂 的物质至今已有300多种。糖苷类、萜烯类、香豆素等都 有较强的广谱拒食作用。6、驱避剂驱避剂：药剂本身无毒害作用，但由于其具有某种特殊气味或颜色 施药后可使害虫不愿接近或远避。当前，较为成功的驱避 剂为预防蚊虫的避蚊胺。7、引诱剂引诱剂：能引诱昆虫的药剂即为引诱剂。昆虫在进化过程中，为了 自身的生存，利用各种器官，如视觉、味觉、触角以及跗 节与化学感受器的功能，选择最优的外界条件，延续生命 与繁殖后代。有引诱作用的化学物质，在自然界多为能产 生气味而弥散空间的有机物。如诱杀地老虎成虫的糖醋酒 8、性信息素性信息素：雌性昆虫尾端外翻的腺体释放出一种极微量的化学物质 以引诱同种雄性昆虫进行交配繁殖。9、绝育剂绝育剂：此种药剂被昆虫摄食后，能破坏其生殖功能，使害虫失去 繁殖能力。10、昆虫生长调节剂昆虫生长调节剂：此类药剂通过对目标害虫施用后扰乱害虫正常生 长发育而使害虫死亡或减弱害虫的生活能力。这类药 剂有：保幼激素、蜕皮激素、几丁质酶抑制剂等。11、杀卵剂杀卵剂：药剂与虫卵接触后，进入卵内降低卵的孵化率或直接进入 卵壳使幼虫或虫胚中毒死亡。如石灰硫磺合剂，可使 卵壳变硬、胚胎干死；一些油剂可阻碍蚊卵、叶螨卵 、苹果小卷蛾卵的呼吸，累积有毒代谢物使其中毒死 亡。杀菌剂杀菌剂 保护性杀菌剂保护性杀菌剂:在植物感病前施用，抑制病原孢子萌发或杀死萌发的病原孢子，以保护植物免受病原菌侵染危害的杀菌剂，又称为防御性杀菌剂。保护性杀菌剂有两种：一种是用杀菌剂消灭病害侵染源。属此类药剂的有：代森锰锌、雷多米尔等。另一种是在病菌未侵入植物之前，把杀菌剂施到寄主表面，使其形成一层药膜，防止病菌侵染。属此类药剂的有：硫酸铜、绿乳铜、波尔多液等。治疗性杀菌剂治疗性杀菌剂:当病原菌侵入农作物或已使农作物感病后，施用能抑制病原菌继续发展或能灭病菌的药剂，以消除病菌危害或使植物病菌停止发展，植株恢复健康。如多菌灵、苯菌灵、三唑铜、甲霜灵等。内吸性杀菌剂内吸性杀菌剂：它能通过作物根、茎、叶等部位吸收进入作物体内，并在作物体内传导、扩散、滞留或代谢后，起到防治植物病害的作用。这类药剂本身或其代谢可抑制已侵染病原菌的生长或保护植物免受病原菌重复侵染。属此类杀菌剂的有：三唑酮、甲基硫菌灵、苯菌灵、菌核净等。铲除性杀菌剂铲除性杀菌剂:对病原菌有直接强烈杀伤作用的药剂。土壤消毒剂：土壤消毒剂：采用沟施、浇灌、翻混等方法，对带病土壤进行药剂处理，使土壤中的病原菌得以抑制，以免作物受害。如甲基立枯磷、威百亩等。除草剂除草剂 输导型除草剂输导型除草剂：药剂施于植物上或土壤中后，可被杂草的根、茎、叶等部位吸收，并能在杂草体内传导到整个植株各部位，使杂草的生长发育受抑致死。如草甘磷 触杀型除草剂：触杀型除草剂：此类除草剂不能被植物体内吸收、传导和渗透，只能是植物的绿色部位接触药剂吸收后被枯杀。如敌草快、灭草松等。选择性