2023年成都九校联考高二下学期生物期中试卷及答案.docx

2023～2023学年度（下期）高2023级期中联考试卷 生 物 考试时间共90分钟，总分值100分 试卷分为第一卷（选择题）和第二卷（非选择题） 本卷须知： 1.答题前，考生务必在答题卡上将自己的姓名、班级、准考证号用0.5毫米黑色签字笔填写清楚，考生考试条码由监考老师粘贴在答题卡上的“条码粘贴处〞。 2.选择题使用2B铅笔填涂在答题卡上对应题目标号的位置上，如需改动，用橡皮擦擦干净后再填涂其它答案；非选择题用0.5毫米黑色签字笔在答题卡的对应区域内作答，超出答题区域答题的答案无效；在草稿纸上、试卷上答题无效。 3.考试结束后由监考老师将答题卡收回。 第一卷 （选择题，共50分） 一、选择题（此题共40个小题，1-30题每题1分，31-40题每题2分，共50分。每个小题都只有一个正确答案。请将正确答案填涂在答题卡选择题答题栏内，否那么不能得分。） 1．没有成形细胞核的生物和没有细胞结构的生物分别是（ ） A．大肠杆菌与蓝藻 B．大肠杆菌与病毒 C．大肠杆菌与酵母菌 D．酵母菌与病毒 2．在使用显微镜进行对光时，下述四个实验步骤，正确的顺序是（ ） ①转动遮光器，使较大的光圈对准通光孔  ②转动遮光器，使低倍物镜对准通光孔  ③左眼注视目镜，右眼睁开  ④转动反光镜调出一个白亮的视野 A．①③②④ B．②①③④ C．③④②① D．③②④① 3．植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是（ ） A．纤维素和糖原 B．麦芽糖和乳糖 C．淀粉和糖原 D．葡萄糖和纤维素 4. 人体内缺少钠盐时，四肢无力、恶心呕吐甚至胸闷。这个事实说明无机盐的作用是（ ） A．组成生物体的重要结构 B．调节细胞的pH C．维持生物体的生命活动 D．人体重要的能源物质 5．如图为某核苷酸长链的示意图，以下相关表达中错误的选项是(　　) A．图中所示为脱氧核苷酸长链 B．2只存在于DNA中 C．3在DNA和RNA中相同 D．5只能在细胞核中找到 6．关于蛋白质的表达，错误的选项是(　　) A．有些蛋白质是染色体的组成成分 B．酶在催化反响前后，其分子结构不变 C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反响 7．关于发酵过程产物检验的说法，正确的选项是(　　) A．果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验 B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 8．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不产生酒精，应采取的措施是（ ） A．降低温度 B．隔绝空气 C．加缓冲液 D．加新鲜培养基 9．生产果醋用的醋酸菌不具有的特征是（ ） A．都是异养型生物 B．仅在有水的条件下繁殖 C．仅在有氧的条件下生长 D．生存的最适温度为20℃左右 10．以下关于腐乳制作过程中的操作，不正确的选项是(　　) A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，并保持一定的湿度 B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口外表的盐要铺厚一些 C．腐乳制作选用的豆腐含水量控制在70%左右 D．卤汤中香辛料的作用仅仅是调制风味，且越多越好 11．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，以下不属于其原因的是(　　) A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 C．制作卤汤时，料酒加的量较多 D．装瓶后，没有将瓶口密封 12．腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量。以下相关表达不正确的选项是(　　) A．豆腐含水量过高，腐乳不易成形 B．加盐量过多，腐乳硬度会增大 C．前期发酵温度过低，腐乳“皮〞不易形成 [来源:学|科|网Z|X|X|K] D．酒的用量过少，后期成熟时间延长 13．家庭制作泡菜,无需刻意灭菌,原因是(　　) A．乳酸菌发酵产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长 B．各种微生物都可以用于制作泡菜 C．泡菜坛中的亚硝酸盐杀死了其他杂菌 D．泡菜坛中液体外表有一层菌膜与外界隔开 14．关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关表达，正确的选项是(　　) A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4∶1 B．泡菜坛应该选择材料好、外表美观的坛子，只要不漏水、不渗水就行 C．泡菜制作时可以参加少许“陈泡菜水〞，目的是增加乳酸菌菌种 D．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量 15．制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜 (　　) A．马上密闭，保持30～40℃ B．一直通风，不封闭，保持30～40℃ C．先通风后密闭，保持30～40℃ D．马上密闭，保持60℃以上 16．关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的表达错误的选项是(　　) A．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯溶解 B．等培养基冷却50℃左右时进行倒平板 C．待平板冷却凝固5～10 分钟后将平板倒过来放置 D．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 17．利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是(　　) A．培养基制备过程中被杂菌污染 B．接种过程中，无菌操作不符合要求 C．系列稀释时，无菌操作不符合要求 D．大肠杆菌的种类不同 18．以下关于统计菌落数目的方法的表达，不正确的选项是(　　) A．采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数 B．当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落 C．为了保证结果准确，一般采用菌落密度较大的平板进行计数 D．在某一浓度下涂布三个平板，假设三个平板统计的菌落数差异不大，那么应以它们的平均值作为统计结果 19．用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照，对于对照组的要求不包括哪项(　　)[来源:学,科,网Z,X,X,K] A．对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物 B．对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养 C．所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致 D．培养基的量的大小与实验组必须绝对相同 20．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是(　　) A．以尿素为唯一氮源的培养基中参加酚红指示剂 B．以尿素为唯一氮源的培养基中参加二苯胺试剂 C．以尿素为唯一氮源的培养基中参加苏丹红Ⅲ试剂 D．以尿素为唯一氮源的培养基中参加双缩脲试剂 21．从土壤中别离以尿素为氮源的细菌,以下实验操作不正确的选项是（ ） A．将土壤用无菌水稀释,制备103～105稀释倍数的土壤稀释液 B．将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上 C．用参加刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌 D．从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株 22．要将能分解纤维素的细菌从土壤中别离出来，应将它们接种在(　　) A．参加指示剂的鉴别培养基上 B．含有蛋白胨的固体培养基上 C．只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上 D．含四大营养要素的培养基上 23．在纤维素分解菌的鉴定实验中,纤维素酶的测定方法一般是(　　) A．对纤维素进行定量测定 B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定 C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定 D．对纤维素分解菌进行定量测定 24．在纤维素分解菌别离与鉴定实验中，用到的培养基按照物理状态分类分别为(　　) A．固体培养基、液体培养基 B．固体培养基、固体培养基 C．液体培养基、液体培养基 D．液体培养基、固体培养基 25．以下属于植物芳香油理化性质的是(　　) ①具有较强的挥发性 ②易溶于水   ③易溶于有机溶剂  ④具有特殊植物香味 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ 26．对玫瑰精油提取操作表达错误的选项是(　　) A．应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣 B．提取时花瓣与清水的质量比为4∶1 C．蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差 D．向别离的油层中参加无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了 27．以下关于植物芳香油的提取技术的表达．正确的有(　　) ①提取植物芳香油有三种根本方法：蒸馏、压榨和萃取 ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 A．一个 B．二个 C．三个 D．四个 28．对胡萝卜素的提取和鉴定过程的分析正确的选项是(　　) A．用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时，所使用原料的枯燥程度是最主要的影响因素 B．纸层析鉴定中点样完成，将滤纸卷成筒状使两侧边缘连接在一起，放入层析液中 C．作为萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶 D．采用水浴加热的原因是有机溶剂遇明火易爆炸 29．以下有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的选项是(　　) A．因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂 B．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→枯燥→萃取→浓缩→过滤 C．在胡萝卜颗粒加热枯燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解 D．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 30．以下关于提取胡萝卜素的相关知识的描述，正确的选项是(　　) A．胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为α、β、γ三类 B．胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变，治疗癌症 C．胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮，但他们是水不溶性有机溶剂，因此不能做萃取剂 D．一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比 31．生命活动离不开细胞，不包括以下内容中的(　　) A．膝跳反射的完成是以细胞为结构根底 B．生态系统中的物质和能量交换以细胞代谢为根底 C．转录和翻译以细胞内基因的传递和变化为根底 D．菠菜的单个细胞也能完成各种生命活动 32．蛋白质的结构和功能是多种多样的，以下有关表达中，不正确的选项是(　　) A．蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的[来源:学科网ZXXK] B．蛋白质的结构多样性与组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序的不同有关 C．低温和高温都可能使蛋白质功能发生不可逆转的改变 D．蛋白质是生命活动的主要承担者 33．某同学设计了如右图所示的发酵装置来制作果酒、果醋，以下有关表达错误的选项是(　　) A．甲用来制作果酒，乙用来制作果醋 B．乙装置需要的温度条件高于甲[来源:Zxxk.Com] C．该装置便于发酵中产生气体的排出 D．甲、乙装置排液管排出液体的pH都下降 34．以下有关果酒、果醋和腐乳制作的说法，正确的选项是(　　) A．腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是根霉 B．含水量为50%左右的豆腐适于制作腐乳 C．在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 D．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用嗅气味的方法来检验 35．泡菜发酵的微生物主要是乳酸而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是(　　) A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2